Здравствене добробити Цхага гљива

Садржај

• Здравствене бенефиције
• Могући нежељени ефекти
• Избор, припрема и складиштење
• Остала питања

Цхага (Инонотус обликуус) је врста гљива која расте углавном на брезама у северној Европи, Азији, Канади и североистоку Сједињених Држава. Дуго коришћен у народној медицини, Цхага садржи огромне количине пигмента меланина. Када је изложена сунцу, спољашњост печурке постаће дубоко црна, док ће унутрашњост остати јарко наранџасте боје. Цхага такође садржи један од највиших нивоа оксалата (једињења повезаног са камењем у бубрезима) било ког живог организма.

Чага је позната под многим именима широм света. Најзанимљивије је да се зове крефткјуке у Норвешкој, што се због наводних здравствених својстава буквално преводи са „гљива рака“.

Гљива је тврде текстуре која се може осушити, напудрати и користити за прављење чаја чаја, екстраката или тинктура. Ређе се прах пакује у капсуле за употребу као додатак исхрани.

Такође познат као

• Бирцх цанкер
• Црна маса
• Циндер цонк
• Клинкер
• Цонк рот

Здравствене бенефиције

Алтернативни практичари верују да Цхага нуди бројне здравствене бенефиције. Међу њима се верује да се Цхага бори против упала, смањује шећер у крви, смањује крвни притисак, ублажава артритис, па чак и спречава или успорава напредовање рака.

Чага је богата влакнима и основним храњивим састојцима, укључујући витамин Д, гвожђе, магнезијум, калијум, манган и калцијум. Цхага-ин висок садржај меланина навео је неке да верују да може ојачати меланин који се природно налази у кожи, штитећи га тако од оштећења од сунца, рака коже, бора или старења.

Меланин је такође снажан антиоксиданс и има један од највећих резултата абсорпције радикала кисеоника (ОРАЦ) у било којој храни. (ОРАЦ је метода коју су развили научници из Националних здравствених института за мерење антиоксидативног капацитета различитих намирница.)

Упркос овим својствима, мало је доказа да Цхага може да лечи било које медицинско стање. С тим у вези, бројне прелиминарне студије наговестиле су могуће користи.

Могу ли печурке снизити холестерол?

Повреда јетре

Цхага може помоћи у спречавању или успоравању напредовања одређених проблема са јетром, предлаже студија из 2015. године Међународни часопис о лековитим печуркама. Корејски истраживачки тим известио је да је екстракт чаге на бази воде успео да заштити биопсирано ткиво јетре од оксидативног дејства хемикалије (тертбутил хидропероксид) за коју је познато да изазива оштећење јетре.

Студија је требала да понови оно што се дешава код људи са токсичношћу јетре изазваном лековима или алкохолном болешћу јетре. Такође би могао помоћи у ублажавању упале и оксидативног стреса који подстичу хроничне болести јетре, попут вирусног хепатитиса или безалкохолне масне болести јетре.

Да ли ће орална примена Цхаге имати исти ефекат код људи, тек треба да се утврди.

Може ли чичка детоксиковати јетру?

Дијабетес

Према истраживању из 2014. године, Цхага може помоћи у контроли или превенцији дијабетеса Комплементарна и алтернативна медицина заснована на доказима. Хипотеза се заснива на благотворном дејству полисахарида биљног порекла на шећер у крви. Верује се да су они који се налазе у одређеним печуркама, попут Цхаге, посебно моћни.

Према истраживању, пацови са хемијски изазваним дијабетесом постигли су скоро нормалан ниво шећера у крви након што су шест недеља храњени оралним раствором полисахарида изведених из Цхаге. Истражитељи верују да је решење смањило упалу оштећених ћелија панкреаса, омогућавајући органу који производи инсулин да функционише нормалније.

Рак

Студија из 2018. објављена у Часопис за етнофармакологију сугерише да Цхага може понудити ефекте против рака. У низу студија епрувета које су укључивале ћелије карцинома плућа, алкохолни екстракт Цхага је покренуо апоптозу (програмирану ћелијску смрт) у свим ћелијским линијама.

Резултате је подржала ранија студија из Јапана у којој је мишевима са раком плућа давана континуирана интравенска (ИВ) инфузија Цхаге током три недеље. Према истражитељима, мишеви су постигли смањење величине тумора за 25% у поређењу са нелеченим мишевима. Они са метастатском болешћу имали су 60% смањење величине тумора.

Упркос позитивним резултатима, на овако високим нивоима, Цхага може нанети више штете него користи.

Природни начини за спречавање дијабетеса типа 2

Могући нежељени ефекти

О дугорочној сигурности Цхаге мало се зна. Иако многи сматрају да је безбедан и да се добро подноси, познато је да код неких изазива нежељене ефекте.

Супстанца оксалат посебно забрињава јер може утицати на бубреге. Оксалат се сматра антитутријентом, јер омета апсорпцију других хранљивих састојака и може се брзо повезати са калцијумом да изазове бубрежне каменце. Било је чак случајева отказивања бубрега код људи који су прекомерно користили Цхага прах.

Цхага се никада не сме користити код људи са бубрежним болестима, који су раније имали бубрежне каменце или су у ризику од бубрежних каменаца.

Будући да Цхага може утицати на ниво глукозе у крви, треба је користити са опрезом код људи који узимају лекове против дијабетеса, укључујући инсулин. То може изазвати хипогликемију (абнормални пад шећера у крви).

Такође постоји забринутост да Цхага може ометати згрушавање крви. Као такав, треба га избегавати код особа са поремећајима крварења и користити са опрезом код људи који разређују крв као што су Цоумадин (варфарин) и Плавик (клопидогрел).

Непознато је како Цхага може утицати на децу и да ли има утицаја на трудноћу или дојење. Да бисте избегли компликације, обратите се свом лекару пре употребе биљног додатка у било ком облику.

Предности и ризици додатака исхрани

Избор, припрема и складиштење

Широко доступан за куповину на мрежи или у продавници природне хране или додатака, Цхага се најчешће продаје у облику праха за употребу у чајевима и децокцијама. Такође можете купити флаширане тинктуре и екстракте за које неки верују да их тело боље апсорбује. Доступне су и врећице чаја чаја и сушени комади чаге.

Додаци Цхага су релативно ретки јер се осушена гљива мање лако апсорбује у цревима. Само ширењем гљиве у врућој води, алкохолу или ферментисаном екстракту црева их лакше могу апсорбовати.

Изазов коришћења Цхага је у томе што дозе могу да се разликују међу брендовима (или чак различитим серијама исте марке). Биљни лекови попут ових нису стриктно регулисани у Сједињеним Државама и не постоје тестови који би обезбедили стандардизовану дозу или чак чистоћу производа.

Поврх свега, мало произвођача ће предати свој производ на добровољно тестирање од стране независног тела за сертификацију као што су Америчка фармакопеја (УСП), ЦонсумерЛаб или НСФ Интернатионал. То оставља на вама да направите најмудрији избор.

Ако сте заинтересовани за употребу Цхаге, ево неколико савета који вам могу помоћи:

• Прочитајте етикету производа. Што више информација добијете, то боље. Ознака би идеално требало да садржи име врсте Инонотус обликуус добро каоземља порекла. Проверите да ли постоје додани састојци. Ако постоји и не препознајете их, разговарајте са фармацеутом.
• Проверите боју. Цхага прах може имати различите боје од светло наранџасте до тамно смеђе. Тамније боје сугеришу да печурка претходно није била ољуштена. Ово је забрињавајуће јер је поцрнела кожа (склеротијум) можда токсичнија за ћелије.
• Иди органско. С обзиром на недостатак тестирања, сви биљни суплементи представљају ризик од контаминације. Да бисте смањили ризик, одлучите се за брендове који су чисти и органски. Чисто једноставно значи да нема доданих састојака, док УСДА органски цертификат осигурава да нисте изложени пестицидима и другим нежељеним хемикалијама

Не постоје смернице за одговарајућу употребу чаге. Као правило, користите производ према упутствима и никада не прелазите препоручену дозу. То не значи да је производ сигуран, али може смањити ризик од нежељених ефеката и компликација.

Остала питања

Како се прави чага чај ?: Чага чај најлакше је направити помоћу врећица чаја чага. Ако користите Цхага прах, додајте кашичицу у шољу кључале воде, оставите да стрми 5 минута и процедите финим цедиљком за чај.

Ако користите Цхага комаде, разломите их на комаде од једног инча. Додајте четири до пет комада у један литар воде и лагано динстајте најмање 15 минута и до три сата. Што дуже пирјате гљиве, укус ће постати дубљи. Неки пију тамнији напитак као и кафу. Лакши напитци углавном се пију као чај.

Неки људи су тај укус описали као земљаст и сличан кафи; други ће вам рећи да има укус попут воде за суђе. Да бисте чај учинили пријатнијим, додајте мед или заслађивач који даје његову благу есенцију сличну ванили.

Можете ли добити свежу чагу ?: Свежа чага се може наћи у Сједињеним Државама, посебно у државама попут Мејна. Ако не можете тачно да идентификујете гљиву, најбоље је да је купите од малопродајног произвођача, а не да је берете сами.

Свежа чага захтева сушење пре употребе. Да бисте то урадили, ставите гљивицу у рерну на 110^о до 115^о Ф током 24 сата. Кад се осуши, можете уклонити поцрнелу кожу и нарибати гљивицу фином кухињском рендером. Такође га можете уситнити у прах млином за кафу.

Чувајте Цхага у херметички затвореној посуди, идеално у фрижидеру или замрзивачу. Баците било који производ који мирише на плесни или развија видљиве споре. Ако се држи у замрзивачу, Цхага може трајати до две године.

Здравствене благодати печурки Агарицус