Садржај
Родом из Европе и Азије, а сада натурализован у Северној Америци, чичак (Арцтиум лаппаис) је биљка која - заједно са тратинчицама и сунцокретом - припада Астерацеае породица. Добро је назван, јер је плод биљке, округла куглица семенског материјала прекривена кукама или зубима, подсећа на буру која се лепи за било шта. У ствари, његова захватна акција била је инспирација за чичак.Чичак се у неким државама може сматрати коровом (због своје способности ширења), али је биљка вековима коришћена као лек за широк спектар болести. У традиционалној медицини плодови чичка, семе, корење и лишће користе се као декокције или чајеви за прехладу, гихт, реуму, болести стомака и рак, као и за поспешивање мокрења, појачано знојење и олакшавање црева. Такође је промовисан као афродизијак.
Иако се користе сви аспекти биљке, чини се да бели корен у облику шаргарепе - који може нарасти до два метра и садржи највећу количину хранљивих састојака - поседује већину наводне лековите моћи чичка. Корен садржи бројне фитокемикалије, укључујући лигнане, тритерпеноиде и полиацетилене, од којих неки показују да поспешују циркулацију крви (отуда његова репутација као средство за детоксикацију) и повезани су са антидијабетичким својствима. Остале компоненте укључују флавоноиде који су показали цитотоксичне, антиинфламаторне и антиоксидативне ефекте, што може објаснити његову унутрашњу и спољашњу употребу код многих стања коже, као што су акне, опекотине, чир и екцеми. Истраживања показују да је корен чичка, који се обично једе у Јапану, неким деловима Европе, као и све чешће у САД, такође извор инулина, врсте пребиотичких влакана која хране добре бактерије у дебелом цреву ради побољшања варења. .
Здравствене бенефиције
Неколико научних студија истраживало је ефекте чичка на здравље, и иако су нека истраживања обећавајућа, требало би их сматрати прелиминарним. Ево резимеа онога што је познато.
Дијабетес
У студији из 2017. године, дијабетички мишеви претходно третирани са 200 милиграма и 300 милиграма екстракта корена чичка током једног месеца повећали су ниво инсулина и такође помогли у контроли телесне тежине. Истраживачи су такође известили о повољним променама у липидним профилима у крви, укључујући смањени ниво триглицерида и ЛДЛ „лошег“ холестерола и повећани ниво ХДЛ „доброг“ холестерола. Студија се темељи на студији о дијабетесу на мишевима из 2014. године која је сугерисала да чичак због својих антиоксидативних својстава може побољшати симптоме дијабетеса.
Висок холестерол
У студији за идентификацију потенцијалних гена који могу бити укључени у метаболизам липида, екстракт корена чичка смањио је телесну тежину и ниво холестерола код пацова, вероватно модулацијом експресије гена.
Подршка јетри
Иако је чичак хваљен због својих својстава прочишћавања крви, постоје ограничени докази о његовим способностима за подржавање јетре. Студија из 2002. године открила је да је биљка помогла да се поправи оштећење јетре узроковано прекомерном конзумацијом алкохола код пацова, мада се не може нужно направити директна корелација са резултатима код људи. У другој студији на животињама чичак је помогао да се заштити од оштећења јетре узрокованих нестероидним антиинфламаторним лековима (НСАИД) попут Тиленола (ацетаминопхен) и угљен тетрахлорида, хемијског растварача.
Рак
Чичак је један од кључних састојака Ессиац-а и Флор-Ессенце-а, биљних формула које се продају као чудесни лекови за људе који се носе са раком. Иако заговорници тврде да Ессиац и Флор-Ессенце могу смањити туморе, продужити преживљавање, ублажити бол и ојачати имунитет, нема доказа који подржавају такве тврдње, наводи се у извештају Центра за рак Мемориал Слоан Кеттеринг. Штавише, једно истраживање из 2006. године показало је да Ессиац и Флор-Ессенце могу заиста стимулисати раст ћелија карцинома дојке човека.
Поред чичка, Ессиац садржи клизаву унутрашњу кору бреста, овчју киселицу и корен индијске рабарбаре. Флор-Ессенце укључује исте састојке, као и поточарку, благословљену чичак, црвену детелину и алге.
Здравље коже
Једно истраживање из 2017. године које је истраживало ефекте екстракта лишћа чичка на старење коже открило је да су антиоксиданти које је садржао у стању да инхибирају ензиме који су довели до набора и вишка пигментације. Међутим, студија из 2014. године која је испитивала ефекте облога од лишћа чичка на опекотине, открила је да је токсичан за ћелије коже и да није показао никакву антимикробну активност. Једна мала студија из 2014. године која је користила хомеопатски препарат од чичка открила је значајна побољшања у броју и врстама бубуљица и резултатима квалитета живота.
Сексуална жеља
Експеримент на пацовима открио је да екстракт корена чичка побољшава сексуално понашање, мада не у истој мери као Виагара (силденафил), лек који се користи за лечење еректилне дисфункције. Такође је повећао ниво тестостерона у серуму, у поређењу са контролом. Према истраживачима, резултати подржавају традиционалну употребу корена чичка за лечење импотенције и стерилности.
Ублажавање бола
Студија из 2014. године открила је да пијење чаја од корена чичка смањује одређене маркере упале код пацијената са остеоартритисом колена.
Избор, припрема и складиштење
Свежи корен чичка (звани гобо) може се купити у продавницама природне хране и на пијацама фармера. Има земљани, благо горкаст укус и може се јести сирово попут шаргарепе након што се ољушти смеђи спољни слој, али се најчешће исече и додаје у мешавину. Да бисте га чували, хладите га у води у плиткој посуди до четири дана.
Многе продавнице здраве хране нуде додатке од чичка, као и сушени прах корена, тинктуре и течне екстракте.
Постоје ограничени клинички докази који воде дозирање чичка. Дозе које се користе у студијама варирају од 200 милиграма екстракта корена чичка до шест грама чаја од корена чичка. 28-дневно испитивање фазе И одређивања дозе спроведено код пацијената са напредним ватросталним карциномом панкреаса препоручује се 12 грама дневно.
Важно је имати на уму да суплементи нису тестирани на безбедност, а дијететски суплементи углавном нису регулисани. У неким случајевима, производ може давати дозе које се разликују од наведене количине за сваку биљку. У другим случајевима, производ може бити контаминиран другим супстанцама попут метала. Такође, није утврђена сигурност суплемената код трудница, дојиља, деце и особа са медицинским стањем или која узимају лекове.
Могући нежељени ефекти
Корен чичка се генерално сматра сигурним, међутим, неки људи би га требало избегавати. На пример, људи са дијабетесом који узимају лекове за смањење шећера у крви не би смели да користе корен чичка, јер то може да изазове хипогликемију. Чичак се традиционално користи као диуретик за повећање излаза урина, а узимање додатних диуретика док се не препоручује, јер може проузроковати дехидрацију. Чичак такође може да изазове алергију код људи осетљивих на тратинчице, хризантеме или амброзију. Прекините употребу и обратите се свом лекару ако сумњате на алергијску реакцију. Ако сте осетљиви на храну са високим садржајем инулина (попут артичоке, шпароге или празилука), можда ћете доживети привремене гасове или надимање након једења корена чичка. Избегавајте употребу ако сте трудни, јер је забележено да биљка стимулише материцу и можда узрокује превремени пород.