Садржај
- Пржена храна
- Масна храна
- Биљна уља
- Прикладна храна
- Течности током оброка
- Велики, тешки оброци
- Друга потенцијално проблематична храна
Да бисте разумели зашто се то догађа, помаже вам брз преглед варења. Као обичан део варења, ваша јетра производи жуч и складишти је у жучној кеси. Жуч се ослобађа из жучне кесе да би сварила све масноће које сте јели.
Када више немате жучну кесу, нема јединице за складиштење на коју бисте могли да се обратите. Уместо тога, жуч из јетре капље. То значи да не само да има мање жучи за разградњу масти, већ и да жуч може да се пробије у дебело црево где може да допринесе дијареји и боловима у стомаку.
Стога ћете можда открити да морате бити пажљивији са храном коју једете пре операције. Иако то може значити да више нећете моћи уживати у некој од својих омиљених намирница, видећете да сребрна облога уклањања жучне кесе је та што вас може натерати на здравији начин прехране.
Постоји низ здравствених стања, укључујући синдром постхолецистектомије, који могу узроковати трајне пробавне симптоме. Неопходно је да разговарате са својим лекаром о симптомима након операције како бисте добили правилну дијагнозу и ток лечења.
Пржена храна
Пржена храна је тешка за пробавни систем већине људи. Извадите жучну кесу из једначине и тражите невоље.
Пржена храна има висок садржај масти. Ваша способност варења и прераде масти је угрожена због чињенице да се жуч више не складишти у жучној кеси. Још увек треба јести масти, али због угрожене способности њиховог разлагања, желећете да сачувате жуч за масти које су добре за вас.
Сад кад сте се опростили од жучне кесе, време је да се опростите и од:
- помфрит
- Пржена пилетина и пилећи котлет
- Пржена риба
- Пилећи одрезак
- Кромпир пиреа
- Лук
- Пржио било шта
Да бисте жртви додали мало слаткоће, ваше срце ће вам бити тако захвално.
Масна храна
Кад више немате жучну кесу, избегавајте масну храну из истог разлога као и пржену храну - превише је превеликог масног терета да би ваше тело могло угодно да пробави.
Шта је масна храна? Све што захтева да при руци држите салвету или влажне марамице! Ако вам маст одлази са руку и усана, знате да се пробија и у ваш пробавни тракт, где се без жучне кесе не може удобно управљати.
Стога ћете желети да избегнете:
- Хамбургери
- Сланина
- Сир пица
- Тешки или кремасти сосови
- Масни комади меса
Биљна уља
Ваше здравствене потребе захтевају оптималан баланс омега-6 масних киселина и омега-3 масних киселина. Типична западњачка дијета углавном се превише ослања на омега-6 страну ствари.
Будући да је ваша апсорпција масти угрожена без помоћи жучне кесе, желећете да ограничите изложеност храни која прекомерно садржи омега-6 масне киселине, тако да се можете усредсредити на оне са већом количином омега-3 масних киселина .
Биљна уља су најчешће најгори преступници, па избегавајте да једете било шта што је припремљено са или у следећем да бисте смањили унос омега-6 масних киселина:
- Уље репице
- Кукурузно уље
- Уље семенки грожђа
- Сунцокретово уље
- Скраћивање
- Сојино уље
- Сунцокретово уље
Биљна уља се могу наћи и у следећем, па избегавајте и ову храну:
- Јестивог уља
- Мајонез
- Преливи за салату купљени у продавници
Ако не можете да пронађете преливе за салату купљене у продавници и мајонез који садрже здрава уља, можда ћете морати да научите да правите своје.
Кад год је то могуће, одаберите екстра девичанско маслиново уље или кокосово уље, који су добри извори противупалних омега-3 масних киселина.
Прикладна храна
Прикладна храна може бити згодна, али обично је ужасна за наше здравље. Поред тога што имају нездрав ниво шећера и рафинисане житарице, што обоје повећава ризик од гојазности, дијабетеса и кардиоваскуларних болести, они имају тенденцију да садрже висок ниво омега-6 масних киселина. То је зато што се многа практична храна прави од сојиног уља.
Стога ће вам пробавни систем (као и срце и артерије) вероватно захвалити ако избегнете верзије следећег из продавнице:
- Торте
- Колачићи
- Крекери
- Чипс
- Тортиља чипс
- Остала претходно упакована пекарска или грицкалица
Течности током оброка
Можда ћете схватити да сте боље у стању да пробавите своје оброке ако унос течности сведете на минимум пре и током оброка. Зашто?
Теорија каже да превише течности у желуцу и дебелом цреву инхибира лучење желучане киселине и дигестивних ензима. Без жучне кесе, желећете сву помоћ коју можете добити од ових супстанци да бисте у потпуности пробавили храну коју једете и стога вам омогућили да се осећате пријатно, а не болесно после оброка.
Међутим, вода се брзо апсорбује на нивоу желуца и зато не игра тако велику улогу у лучењу киселине и ензима. Па пијте кад сте жедни.
Постоји врло стара студија која је упоређивала реакције дигестивног система са редовним оброком у односу на течни оброк и закључила да су пробавни секрети били већи са нижим нивоом течности у оброку. Уз ове минималне доказе, ваш је избор да ли ћете експериментисати на себи.
Велики, тешки оброци
Здрав разум је такав да ће обилни оброци вршити већи притисак на ваш пробавни систем него мали. Ако једете превелики оброк, можете ојачати контракције црева, додајући све симптоме стомачног бола и дијареје.
Са угроженом способношћу тела да пробавља масти, учинићете себи велику услугу одабиром да једете мале оброке, можда и чешће, током дана.
Губитак жучне кесе значи да се морате клонити оброка „превелике величине“ који су превише заступљени у нашој западњачкој исхрани. Притом ћете можда открити да ћете бити награђени тишим дигестивним системом и мањи струк.
Друга потенцијално проблематична храна
Сви се разликују у смислу како реагују на храну. Једном када елиминишете главне осумњичене, можда ћете открити да треба да направите корак даље.
Следећа храна потенцијално може да изазове пробавне сметње код многих људи, без обзира да ли имају жучну кесу или не. Можда ћете морати испробати елиминациону дијету да бисте сазнали да ли вам је било шта од следећег проблематично:
- Храна која садржи глутен
- Висока ФОДМАП храна
- Млечни производи
- Прекомерни алкохол
- Прекомерни шећер
- Кукуруз
- Соја
- Објави
- Флип
- Емаил
- Текст