Садржај
Ноћ вештица би требало да буде забаван празник за децу. Облачење у слатке, смешне, застрашујуће костиме, украшавање куће језивим пауцима, резбареним бундевама или костима које као да избијају из земље, и наравно, туширање бомбона и слаткиша за разлику од било ког другог дана у години. Ноћ вештица је дечја радост за мноштво деце, али долази са сопственим низом ризика за ону децу са алергијама на храну.Иако је Ноћ вештица и даље узбудљив део године за децу алергичну на храну, она долази са својим проблемима и ограничењима. Као прво, ризик од изложености алергенима у храни је велик, од случајног гутања до унакрсне контаминације. За родитеље деце која су алергична на храну, Ноћ вештица може бити потпуна и стресна ноћна мора. Морате бити детектив и тражити изворе млека, јаја, соје, пшенице и других алергена. Страх од неочекиване алергијске реакције, надгледање слаткиша сортирањем на безбедне и небезбедне гомиле и надгледање потрошње слаткиша неопходни су послови родитеља деце са алергијама на храну.
Један од начина за олакшавање управљања слаткишима је знати који слаткиш садржи које састојке. У том циљу саставио сам листу најпопуларнијих бомбона за Ноћ вештица, према УСА Тодаи (2013), заједно са њиховим садржајем алергена у храни. Наћи ћете и списак састојака и резиме алергена који указују на уобичајених 9 алергена у храни. Наравно, можда имате алергију на храну на додатне састојке изван уобичајених девет, због чега смо навели целу листу састојака.
Када користите овај графикон, имајте на уму следеће:
- Састојци су добијени са веб локације произвођача током октобра 2014.
- Као што знате, састојци се могу променити. А састојци у деловима пуне величине можда неће бити исти у минијатурном облику.
- Прочитајте етикету састојака: Произвођачи су дужни да на паковању наведу главне алергене у храни према прописима ФАЛЦПА.
- Минијатурни облици бомбона не садрже списак састојака на појединачном паковању. Ови састојци се могу наћи на већем паковању.
- Обратите пажњу на упозорења о копродукцији са другом храном или бомбонима који могу проузроковати унакрсну контаминацију.
Популарни састојци бомбона за Ноћ вештица и алергени за храну
ЦАНДИ | САСТОЈЦИ | ЗАЈЕДНИЧКИ АЛЕРГЕНИ ЗА ХРАНУ |
Реесе’с Пеанут Буттер Цупс | Млечна чоколада (шећер, какао путер, чоколада, немасно млеко, млечна маст, лактоза, сојин лецитин, ПГПР); кикирики, шећер, декстроза, сол, ТБХК (конзерванс) | Млеко, соја, кикирики |
М & М-ови бомбони | Млечна чоколада (шећер, чоколада, обрано млеко, какао путер, лактоза, млечна маст, сојин лецитин, сол, вештачки укус), шећер, кукурузни скроб, мање од 1% - кукурузни сируп, декстрин, боја (укључује плаво 1 језеро, жуто 6 , црвена 40, жута 5, плава 1, црвена 40 језеро, плаво 2 језеро, жуто 6 језеро, плаво 2), гума багрем. | Млеко, соја; може садржати кикирики |
Кикирики М & М бомбони | Млечна чоколада (шећер, чоколада, какао путер, обрано млеко, лактоза, млечна маст, кикирики, сојин лецитин, сол, вештачки укуси), шећер, кикирики, кукурузни скроб, мање од 1% - кукурузни сируп, багремова гума, боја (укључује плаву 1 језеро, црвено 40, жуто 6, жуто 5, плаво 1, црвено 40 језеро, плаво 2 језеро, жуто 6 језеро, жуто 5 језеро, плаво 2), декстрин. | Млеко, соја, кикирики; може садржати бадеме |
Сницкерс бар | Млечна чоколада (шећер, какао путер, чоколада, обрано млеко, лактоза, млечна маст, сојин лецитин, вештачки укус), кикирики, кукурузни сируп, шећер, палмино уље, обрано млеко, лактоза, делимично хидрогенирано сојино уље, со, беланчевина, вештачко укус. | Млеко, соја, кикирики, јаје; направљен у објекту који такође обрађује орашасте плодове |
Херсхеи’с бар | Млечна чоколада (шећер, млеко, чоколада, какао путер, лактоза, млечна маст, сојин лецитин, ПГПР, емулгатор, ванилин, вештачки укус) | Млеко, сојин лецитин |
Кит Кат бар | Шећер, пшенично брашно, немасно млеко, какао путер, чоколада, уље палминог зрна, лактоза, млечна маст, садржи 2% или мање сојиног лецитина, ПГПР, емулгатора, квасца, ванилин, вештачки укус, сол, натријум бикарбонат | Пшеница, млеко, соја; направљен у објекту који такође обрађује кикирики |
Слаткиш Алмонд Јои | Кукурузни сируп, млечна чоколада (шећер, какао путер, чоколада, млеко, лактоза, млечна масноћа, немасно млеко, сојин лецитин, ПГПР, емулгатор), кокос, шећер, бадеми (пржени у какао путеру и / или сунцокретовом уљу); садржи 2% или мање делимично хидрогенизованог биљног уља (сојино и палмино уље), сурутке, какаоа, соли, природног и вештачког укуса, чоколаде, сојиног лецитина, хидролизованих млечних протеина, натријум метабисулфита | Млеко, соја, кокос, бадеми; направљен у објекту који такође обрађује кикирики |
Бар на Млечном путу | Млечна чоколада (шећер, какао путер, обрано млеко, чоколада, лактоза, млечна маст, сојин лецитин, вештачки укус), кукурузни сируп, шећер, хидрогенизовано уље палмових зрна и / или палмино уље, обрано млеко, мање од 2% млечне масти, какао у праху обрађена алкалијама, сладним јечмом, лактозом, сољу, беланчевинама, чоколадом, вештачким укусом | Млеко, јаје, јечам (пшеница) |
Херсхеи’с цоокиес анд цреам | Шећер, биљно уље (какао путер, палма, карите, сунцокрет, палмино језгро и / или уље шафранике), немасно млеко, чврсте супстанце кукурузног сирупа, обогаћено пшенично брашно (брашно, ниацин, железов сулфат, тиамин мононитрат, рибофлавин и фолна киселина) , лактоза, делимично хидрогенизовано биљно уље (сојино и / или памучно уље), садржи 2% или мање какаа прерађеног алкалијом, сурутком, чоколадом, кукурузним сирупом са високом фруктозом, сојиним лецитином, натријум бикарбонатом, сољу, природним и вештачким аромама, токоферолима , ПГПР, карамела боја | Млеко, пшеница, соја; направљен у објекту који такође обрађује бадеме и кикирики |
3 бар мушкетира | Млечна чоколада (шећер, чоколада, какао путер, обрано млеко, лактоза, млечна маст, сојин лецитин), шећер, кукурузни сируп, хидрогенизовано уље палмових зрна и / или палмино уље, мање од 2% какао праха обрађеног алкалијама, сољу, беланцима , вештачки и природни укуси | Млеко, соја, јаје |
Твик бар | Млечна чоколада (шећер, какао путер, чоколада, обрано млеко, лактоза, млечна маст, сојин лецитин, ПГПР, вештачки укуси), шећер, обогаћено пшенично брашно (пшенично брашно, ниацин, редуковано гвожђе, тиамин мононитрат, рибофлавин, фолна киселина), длан уље, кукурузни сируп, обрано млеко, декстроза, мање од 2% модификованог скроба, сол, какао у праху, сода бикарбона, сојин лецитин, вештачки укус | Млеко, соја, пшеница; може садржати бадеме |
Кегле | Шећер, кукурузни сируп, хидрогенизовано уље зрна палмових зрна, мање од 2% лимунске киселине, тапиока декстрин, модификовани кукурузни скроб, природни и вештачки укуси, боје (црвено 40 језеро, титан диоксид, плава 2лака, црвена 40, плава 1, плава 1 језеро, жуто 5 језеро, жуто 5, жуто 6, жуто 6 језеро) натријум цитрат, карнауба восак | ниједан |
Твиззлерс (јагода) | Кукурузни сируп, обогаћено пшенично брашно (брашно, ниацин, железов сулфат, тиамин мононитрат, рибофлавин и фолна киселина), шећер, кукурузни скроб, садржи 2% или мање палминог уља, соли, вештачких арома, моно и диглицерида, лимунске киселине, калијума сорбат (конзерванс), вештачка боја (црвена 40), минерално уље, сојин лецитин, глицерин | Пшеница, соја |
Лифе Саверс тврди бомбони | Шећер, кукурузни сируп, кукурузни сируп са високом фруктозом, лимунска киселина, природни и вештачки укуси, боје (црвена 40, жута 5, плава 1) | ниједан |
Тоотсие Роллс | Шећер, кукурузни сируп, делимично хидрогенизовано сојино уље, кондензовано обрано млеко, какао, сурутка, сојин лецитин и природни и вештачки укуси | Млеко, соја |
Штребери | Декстроза, шећер, јабучна киселина, садржи мање од 2% кукурузног сирупа, вештачке ароме, карнауба восак, боје (карминска боја, плава 1, плаво 1 језеро, плаво 2 језеро, црвено 40 језеро, жуто 5, жуто 5 језеро, жуто 6, жуто 6 језеро) | ниједан |
Буттерфингер бомбон | Кукурузни сируп, шећер, млевени пржени кикирики, хидрогенизовано уље зрна палмових зрна, какао, меласа и мање од 1% сурутке, кукурузне пахуљице посластичара, немасно млеко, сол, естери млечне киселине, сојин лецитин, сојино уље, кукурузни скроб, вештачки укуси, ТБХК и лимунска киселина, жута 5, црвена 40 | Кикирики, млеко, соја |
Баби Рутх бомбон | Шећер, пржени кикирики, кукурузни сируп, делимично хидрогенизовано језгро палме и кокосово уље, немасно млеко, какао, кукурузни сируп са високом фруктозом и мање од 1% глицерина, сурутке, декстрозе, соли, јаја, моноглицерида, сојиног лецитина, сојиног уља, природно и вештачке ароме, карагенан, ТБХК, лимунска киселина и боја карамеле | Кикирики, млеко, јаје, соја |
Јолли Ранцхерс тврди слаткиш | Кукурузни сируп, шећер, садржи 2% или мање јабучне киселине, природног и вештачког укуса, вештачке боје (црвена 40, плава 1, жута 5, жута 6), минерално уље, сојин лецитин | соја |
Старбурст жваће | Кукурузни сируп, шећер, сок од јабуке из концентрата, желатина, модификовани шкроб, лимунска киселина, мање од 1,5% - пектин, природни и вештачки укуси, боја (црвена 40, жута 5) | Ниједан; садржи храну модификовану скробом |
Дум Дум Лоллипопс | Шећер, кукурузни сируп, јабучна киселина, вештачки укус, вештачка боја | ниједан |
Црунцх Бар | Млечна чоколада (шећер, чоколада, какао путер, немасно млеко, лактоза, млечне масти, сојин лецитин, ванилин), оштри пиринач (пиринчано брашно, шећер, јечмени слад, сол). | Млеко, соја; направљен у погону који такође обрађује кикирики, орашасте плодове и пшеницу; садржи јечмени слад (глутен) |
Слаткиш Крацкел | Млечна чоколада (шећер, чоколада, какао путер, немасно млеко, млечна маст, сојин лецитин, ПГПР, ванилин, вештачки укус), оштри пиринач (пиринчано брашно, шећер, екстракт слада, сол, моноглицериди, токофероли) | Млеко, соја; обрађена у објекту који обрађује кикирики |
Вхопперс | Шећер, кукурузни сируп, делимично хидрогенизовано уље зрна палминог зрна, сурутка, какао садржи 2% или мање сладног млека (јечмени слад, пшенично брашно, млеко, сол, натријум бикарбонат), смоласта глазура, сорбитан тристеарат, сојин лецитин, сол, природни и вештачке ароме, калцијум карбонат, тапиока декстрин | Млеко, пшеница, соја |
Кисела закрпа деца | Шећер, инвертни шећер, кукурузни сируп, модификовани кукурузни скроб, лимунска киселина, винска киселина, вештачки укуси и црвена 40, плава 1 и жута 5 | ниједан |
Смартиес | Декстроза, лимунска киселина, калцијум стеарат, природни и вештачки укуси, боје (црвено 40 језеро, жуто 5 језеро, жуто 6 језеро, плаво 2 језеро) | Ниједна ако је произведена у САД-у |
Кукуруз бомбона (Брацх'с) | Шећер, кукурузни сируп, посластичарска глазура, сол, декстроза, желатина, сезамово уље, вештачки укус, мед, жута 6, жута 5, црвена 3. | Прерађено у погону где се млеко, јаја, ораси, кикирики, пшеница и соја користе у производњи других производа. |