Садржај
- Крушке
- Зелени чај
- Лосос
- Ђумбир
- Капаре
- Цурри
- Бобице
- Шаргарепа
- Сок од црвеног грожђа
- Парадајз сос
- Остриге
- Поточарка
- лан
Збуњујуће је размишљање о томе како се храна може борити против рака, чак и научницима.
Део разлога је тај што постоји много различитих начина на које се то може догодити и постоји много процеса унутар сваког од ових механизама на које може утицати оно што једемо.
- Метаболизам ћелија: Компоненте одређене намирнице које једемо могу играти улогу у свакодневном функционисању ћелија карцинома.
- Контрола ћелијског циклуса: Ћелије рака пролазе кроз много различитих фаза у процесу дељења. Једињења у одређеној храни могу инхибирати неке од ових корака.
- Упала: Запаљење може играти улогу не само у развоју карцинома већ и у расту.Учимо да „микрооколина“ која окружује ћелије карцинома може играти улогу у томе да ли карцином напредује или не. Нека храна има антиинфламаторна својства која могу променити овај процес.
- Ангиогенеза: Као што је раније поменуто, тумори морају да расту нове крвне судове да би расли и ширили се. Неки хранљиви састојци ометају способност ћелија рака да расту ове крвне судове.
- Метастазе: Постоје молекуларни путеви који усмеравају способност ћелија карцинома да напусте првобитно место и путују у друге делове тела. Неке хранљиве материје могу ометати кораке у овим сигналним путевима.
- Апоптоза: Када ћелије у нашим телима постану оштећене или старе, у нашем имунолошком систему постоји процес који те ћелије елиминише. Ћелије рака су, међутим, „смислиле“ како да избегну апоптозу. Неке хранљиве материје могу дати телу потребан подстицај да би елиминисало ове абнормалне (карциномске) ћелије.
Крушке
У недавној студији која је проучавала ћелије рака малих плућа узгајане у лабораторији, флоретин, који се налази у крушкама и јабукама, изразито је индуковао програмирану ћелијску смрт (апоптозу) у овим ћелијама карцинома. се користи као додатак у лечењу карцинома плућа који нема малих ћелија.
Флоретин није играо горе наведену улогу само са ћелијама карцинома плућа, већ је у другој студији такође појачао антиканцерогено дејство цисплатина, уобичајеног хемотерапијског лека који се користи за људе са раком плућа. Поред свог могућег ефекта на рак, флоретин може смањити фиброзу у плућима, попут оне која је често повезана са терапијом зрачењем.
Крушке (као и јабуке) садрже фитокемикалије тзв флоретин сматра се да има антитуморске активности.
Зелени чај
Зелени чај је још једна храна за коју се чини да има двоструку дужност када је у питању рак плућа.
Не само да је утврђено да зелени чај има превентивну улогу у развоју рака плућа, већ може бити од користи онима који већ живе са том болешћу.
Иако студије на људима тек треба да се ураде, истраживачи су проучавали његове ефекте и на ћелије карцинома плућа код људи које се узгајају у лабораторији и на животиње. Једињења укључујући тхеафлавин и епигалокатехин-3-галат (ЕГЦГ) утврђено је да појачава ефекат хемотерапијског лека цисплатина који се често користи за лечење карцинома плућа.У једном делу студије ефикасност цисплатина у уклањању ћелија карцинома повећана је за фактор седам.
Имајте на уму да већина зеленог чаја садржи кофеин. Ако сте осетљиви на кофеин или вас он држи будним, можда ћете желети да пронађете сорту без кофеина или да се концентришете на друге ставке са ове листе. Такође имајте на уму да зелени чај у боцама који пронађете у продавници можда није најбољи избор. Једињења попут ЕЦГЦ не трају, а количина пронађена у већини безалкохолних пића је врло мала.
На крају, можда ћете желети да прескочите крему, јер се млечни производи могу комбиновати са ЕЦГЦ и неутралисати га. Размислите о томе да уместо тога додате додир лимуна, што појачава апсорпцију овог једињења.
Лосос
Витамину Д је посвећена велика пажња последњих година, а дијета богата витамином Д можда ће имати користи и за људе са раком плућа.
Истраживачи су приметили ћелије карцинома плућа немалих ћелија које садрже ЕГФР мутацију, да би видели какав ефекат имају витамин Д3 ћелије су третиране са 25-хидроксивитамином Д3 - продуктом разградње витамина који циркулише у крви. Утврђено је да у овом окружењу витамин Д3 инхибира раст ћелија карцинома плућа.
Витамин Д који се налази у масној риби, попут лососа, скуше и харинге, изгледа да има и друге здравствене бенефиције, а недостатак витамина Д може довести до многих медицинских проблема. Поред прехрамбених извора, витамин Д се може апсорбовати и изван сунца, али крема за сунчање омета овај процес. С обзиром на његову улогу у раку и на то колико је лако знати ниво помоћу једноставног теста крви, разговарајте са онкологом о томе да ли ће се ово тестирати.
Од свих витамина и минерала у нашој исхрани, витамин Д је можда најтежи у исхрани. 15-минутни боравак напољу на сунцу у кратким панталонама и мајици даје врло здраву дневну дозу. То није увек могуће у северној клими (или из других разлога, као што су лекови за хемотерапију који повећавају ризик од опекотина од сунца).
Ако је ваш ниво витамина Д низак, ваш онколог може да разговара о најбољем додатку за побољшање вашег нивоа.
Ђумбир
Ђумбир може помоћи у мучнини изазваној хемотерапијом, али може имати још већу улогу за људе који живе са раком плућа.
Ђумбир садржи једињење 6-шогаол то може помоћи у спречавању развоја рака плућа, али својим деловањем на путевима који помажу раку да се шири, може смањити ризик од метастаза из већ присутног карцинома. Докази о благодатима ђумбира забележени су у лечењу ћелија карцинома плућа у лабораторији, Такође је утврђено да је унос ђумбира храном у прехрани смањио ризик од метастаза карцинома плућа код мишева са раком плућа. Будући да су метастазе водећи узрок смрти људи са раком, ово је важно откриће.
Сматра се да ђумбир има и друге здравствене бенефиције, посебно у помагању људима са хроничним болом.
Капаре
Неки људи капаре сматрају киселим краставцима у облику грашка, али ови сићушни пупољци пореклом из Медитерана и неких делова Азије имају много више да понуде.
Капари су један од најпознатији извори једињења тзв кверцетин, који је снажан антиоксиданс који изгледа да инхибира раст неколико карцинома, посебно карцинома плућа, мозга, крви и пљувачних жлезда.
Кверцетин инхибира сигнални пут у ћелијама карцинома плућа који је неопходан да би се ћелије делиле и множиле.Раније студије су откриле да осим што инхибира раст ћелија карцинома, кверцетин такође игра улогу у програмираној ћелијској смрти (апоптози) ћелија карцинома.
Остала храна богата кверцетином укључује коров копра, црвени лук, боровнице, јабуке и зелени и црни чај.
Цурри
Куркума, неопходан састојак карија међу осталим намирницама, садржи једињење куркумин. Куркума је зачин који цурри-ју даје жуту боју.Куркумин откривено је у неколико студија да инхибира инвазивну способност ћелија карцинома плућа.
На куркумин се већ неко време гледало са карциномом, јер изгледа да има антиоксидативне, антиинфламаторне и имуностимулативне ефекте, поред тога што олакшава ћелијску смрт (апоптозу) у ћелијама карцинома.
Америчко удружење за рак изјавило је да лабораторијски и животињски тестови на куркуми изгледају врло обећавајуће, али оклева да препоручи овај зачин за превенцију или лечење.
За оне који су тренутно на лечењу од рака, вести су такође добре. Куркумин може да делује на стварање тумора осетљивијим на ефекте лечења хемотерапијом и терапијом зрачењем, посебно са лековима као што је уобичајени хемотерапијски лек за рак плућа цисплатин.
Поред превенције и лечења рака, куркума се проучава због своје улоге у широком спектру здравствених стања, чак и због потенцијалне улоге у Алзхеимеровој болести.
До тог времена, а будући да разговарамо само о прехрамбеним изворима, вероватно неће сметати ако у своју исхрану додате неколико намирница које садрже овај живописни зачин. Веома је важно напоменути да је за узимање потребно узимати релативно велике количине додатака куркумину. Три студије су показале да са 1,8 грама куркумина дневно као додатка куркумин има врло лошу доступност и јесте неоткривен у крви пацијената који је примају. С друге стране, када се кува као кари, куркумин има бољу доступност и боље се апсорбује.
Бобице
Бобице попут боровница, малина, купина и брусница пуне су једињењима познатим као антоцијанидини. Један облик антоцијанидин познат као делпхинидин направио значајну разлику за мишеве инокулиране ЕГФР мутираним ћелијама хуманог карцинома плућа. (Ако нисте упознати са ЕФГР-ом или вам није урађено молекуларно профилисање карцинома плућа, обавезно разговарајте са својим лекаром.)
Дијетални делпхинидин инхибирао је раст тумора, ограничавао способност тумора да стварају нове крвне судове како би се проширили (нешто што је познато као ангиогенеза) и индуковао ћелијску смрт (апоптозу) међу ћелијама карцинома.
Додатна предност су студије које откривају да антоцијанидини могу помоћи у спречавању стварања крвних угрушака (тромбоза). Узимајући у обзир да од 3% до 15% људи са раком плућа развија крвне угрушке и да је то повезано са повећаном стопом смртности од болести, бобице могу помоћи на више начина.
Шаргарепа
Шаргарепа је одличан извор фитокемикалије познате као Хлорогена киселина. Да би тумори могли да расту и нападају ткива, они морају да израсту нове крвне судове за снабдевање тумора. Неки третмани рака дизајнирани су да прекину овај процес који се назива ангиогенеза. Другим речима, ако тумор није у стању да створи залихе крви за себе, не може да се шири даље.
Чини се да хлорогена киселина ремети сигнални пут код карцинома плућа који је неопходан да би се појавила ангиогенеза.
Иако је шаргарепа веома богата овим једињењем, у значајним количинама може се наћи и у ланеном семену, јабукама, јагодама, кромпиру и ананасу.
За разлику од неке хране која током кувања може изгубити заштитне фитокемикалије, шаргарепа је изузетак од правила.
Процес кувања - па чак и чување куване шаргарепе у фрижидеру дан или два - може повећати њихову хранљиву вредност.
Сок од црвеног грожђа
Ресвератрол, једињење у црвеном вину, добија много пажње последњих година, и то са добрим разлогом.
Ресвератрол, која се налази у црвеном вину, чини се да не само да смањује ризик од развоја неколико карцинома, већ може помоћи у лечењу рака.
Један од проблема лечења рака плућа је тај што ћелије карцинома имају свој ум. Они су „паметни“, ако желите, и постају отпорни на третмане дизајниране да их елиминишу. Срећом откривено је да једињења попут ресвератрола могу осетити туморе на ефекте лечења.У случају рака плућа, унос овог хранљивог састојка може помоћи у побољшању ефикасности уобичајених лекова за хемотерапију као што су Такол (паклитаксел), Платинол (цисплатин) , и Иресса (гефитиниб). Прерано је препоручити да се ово користи као „помоћно средство за лечење“, али уношење мало ресвератрола у вашу исхрану вероватно неће наштетити.
Наравно, постоји контроверза око препоручивања алкохолног пића, али не брините. Сок од црвеног грожђа има снажан ударац, као и друга храна која садржи ресвератрол, попут тамне чоколаде и боровница.
Ужина сока од црвеног грожђа, неколико комадића тамне чоколаде и неколико боровница могли би бити диван десерт који чак може угушити помисао да једете дијету против рака плућа.
Парадајз сос
Парадајз, посебно сосови од парадајза, садрже ликопен, моћно једињење како за смањење ризика од рака, тако и за борбу против њега.
Ликопен делује на неколико тачака у прогресији карцинома. Може да инхибира раст тумора, омета процес дељења ћелија карцинома плућа, инхибира ширење рака и помаже у ослобађању тела ћелија карцинома апоптозом.
Поред тога, ликопен има антиинфламаторна својства која могу помоћи у смањењу промоције и напредовања карцинома плућа.
Студија која је проучавала преко 100.000 људи открила је да је рак плућа био знатно ређи међу онима који су издашно уносили храну која садржи ликопен.
Јасно је да ликопен изводи акције које наговештавају да је моћан борац против рака
Остриге
Остриге су врло богат извор минерала цинк. Чини се да овај минерал не само да има директну улогу у борби против рака плућа, већ може стимулисати ефекат хемотерапијског лека за рак плућа Такотере (доцетаксел).
За оне који за почетак немају довољно цинка, важно је знати да је недостатак цинка повезан са падом имунитета - нешто што је веома важно за пацијенте са карциномом.
Тешко је пронаћи добре изворе цинка, а ово је била једна студија која се бавила употребом додатка уместо да се ослања на дијететске изворе хранљивих састојака који се боре против рака. Ако имате алергију на шкољке, најбоље је проћи поред тога, али многе обогаћене житарице за доручак садрже и пристојну количину цинка.
Поточарка
Водењак је одличан извор изотиоцијаната, једињења која не само да ометају процес дељења ћелија карцинома да би инхибирали раст тумора, већ изгледа да појачавају ефекат зрачне терапије у убијању ћелија карцинома.
Поред поточарке, ово једињење је присутно и у другом крстастом поврћу као што су васаби, сенф, кељ, бок чој, келераба и карфиол.
лан
Од затвора до врућина, ланено семе сматра да има укупне здравствене бенефиције, али може играти улогу и у лечењу карцинома. Лан има компоненту тзв лигнани које могу бити одговорне за ове ефекте.
Познато је да зрачна терапија изазива мноштво нежељених ефеката, а познато је и да узрокује дуготрајне нежељене ефекте као што је плућна фиброза код људи који живе са раком плућа. Истраживачи су лечили мишеве који су живели са раком плућа исхраном од ланеног семена. Открили су да мишеви којима је дато ланено семе не само да су живели дуже, већ се чинило да прехрана богата ланеним семеном штити нормалне ћелије од оштећења, истовремено дозвољавајући или повећавајући смрт ћелија карцинома.
Покушајте да ваши оброци буду доживљај и време радости. Одвојите време за постављање прелепог стола. Ово може звучати исцрпљујуће када се лечите од рака, али може бити добра прилика да ангажујете оне људе који жуде да помогну на неки начин. Породични неговатељи људи са раком често изјављују да је најтежи део сналажења осећај беспомоћности. Запали свеће. Пуштајте музику коју волите. Уживајте у сваком тренутку док ручате. Они који су живели са раком знају да је живот прекратак за било шта друго.
- Објави
- Флип
- Емаил
- Текст