Садржај
- Приуштите свом детету сигуран ручак у кафетерији
- Упозорите на дељење ручкова
- Борите се против тих свеприсутних глутенских мрвица
- Избегавајте Плаи-Дох попут куге
- Редизајнирајте школске пројекте који користе брашно
- Извор Учионице без глутена
Чак и ако спакујете ручкове за децу како би остала без глутена, и даље ће морати да се носе са неуредним школским колегама који једу глутен, честим залогајима у учионици са глутеном, више прослава рођендана са глутенском тортом или колачићима и занатским потрепштинама које могу садрже глутен.
Да бисте свом детету помогли да се снађе и обезбеди безбедно окружење, мораћете да блиско сарађујете са наставницима и да се уверите да оно разуме. Такође ћете морати да научите своју малу децу да се чувају усред својих вршњака који једу глутен.
Ево кратког прегледа шест специфичних ситуација које ће вам требати да надгледате и водите за дете у школи са дететом који не подноси целијакију / глутен.
Приуштите свом детету сигуран ручак у кафетерији
Ако сте у последње време прегледали јеловник школске кафетерије, вероватно вас је погодило колико глутена укључују ручкови. Упркос обећањима да ће се борити против гојазности код деце пружањем здравијег избора хране, чизбургери, пилећи грумен, сендвичи са сиром са роштиља и пица доминирају јеловником.
У овој атмосфери испуњеној глутеном, можда ћете моћи да добијете оброк без глутена за своје дете. Међутим, мораћете да блиско сарађујете са школским дијететичаром и особљем кафетерије да бисте решили одређене проблеме са састојцима и ризике од унакрсне контаминације.
Неки родитељи се жестоко боре и добију смештај, посебно ако имају план 504 (план за решавање проблема са инвалидитетом) који ће обезбедити да њихово дете буде заштићено и смештено у школи.
Међутим, унакрсна контаминација кафетерија увек је велика опасност, чак и ако се особље определи за ручак без глутена. Мораћете да будете марљиви да бисте заштитили дете ... али награда може бити срећно дете које купи ручак, баш као и њени пријатељи.
Упозорите на дељење ручкова
Нека мала деца воле да поделе делове ручка са пријатељима, а родитељи то често прилагоде спакујући довољно додатних колачића или крекера да их обиђу.
Али ово носи очигледну опасност за дете са целијакијом или осетљивошћу на глутен - ретко ћете пронаћи оне заједничке грицкалице без глутена. Па чак и ако би сама храна прошла без глутена (на пример штапићи шаргарепе или чипс од кукуруза), готово сигурно није била припремљена и упакована с опасностима од унакрсне контаминације.
Нажалост, своју малу децу морате научити да не могу да деле ужину са својим пријатељима у школи. Ако добију лоше симптоме када једу глутен, подсетите их на то, али побрините се да ту оштру поруку ублажите неким укусним грицкалицама без глутена у сопственим ручковима сваки дан.
Спакујте и неке додатне грицкалице за пријатеље своје деце, под условом да схвате да не могу пробати ниједну грицкалицу својих пријатеља (ово може боље функционисати код мало старије деце). Можда чак откријете да неки њихови пријатељи више воле посластице без глутена него њихове.
Борите се против тих свеприсутних глутенских мрвица
Деца се понекад чине као фабрике мрвица, која путују свуда са прегршт колачића или переца да би им правила друштво. Мрвице често покривају и њихове школске клупе, посебно у учионицама у којима се грицкалице редовно сервирају.
Као одрасли, знамо да се држимо безбедне дистанце и да често перемо руке. Морате да научите своје дете истој ствари када је у питању дружење са пријатељима који једу глутен.
Средства за дезинфекцију руку неће помоћи, јер не уклањају глутен - они само убијају бактерије. Уверите се да наставник детета разуме ову ствар.
У идеалном случају, учионица вашег детета требало би да буде потпуно без глутенске хране, али вероватно ћете имати проблема са постизањем тог резултата, посебно ако деца у школи обично имају грицкалице за својим столовима. Ако је ваше дете посебно осетљиво на глутен, ово може бити још једно питање које ћете морати да решите код школских званичника у плану 504.
Избегавајте Плаи-Дох попут куге
Учионице за врло малу децу - предшколску до ране основне школе - често садрже обилне количине Плаи-Дох-а или глине за моделирање за вишекратну употребу.
Нажалост, Плаи-Дох бренда садржи глутен. И иако ваша деца вероватно неће јести глину (иако нека деца то чине), и даље је могу нехотице појести ако је нађу на њеним рукама и под ноктима.
У идеалном случају, учионица ваше деце не би смела да садржи глину за моделирање на бази глутена, јер није разумно очекивати од њих да користе нешто другачије од остале деце. Срећом, постоје Плаи-Дох алтернативе без глутена.
Замолите своју школу да за ПлаиДох дода глину за моделирање без глутена. Ако се школски службеници препиру, неки родитељи се одлуче да сами купе довољно за учионицу.
Такође треба пазити на глутен у одређеним уметничким материјалима. На пример, крема на бази боје за лице често садржи глутен, а многе марке боја за прсте нису безбедне за осетљиве на глутен (у чланку о занатским материјалима потражите сигурне марке).
Редизајнирајте школске пројекте који користе брашно
Ретко прође школска година која не укључује неки пројекат у учионици који укључује брашно, попут прављења бића од папирне маше (већина рецепата користи пшенично брашно) и пита (исто). Деца и наставници такође могу изводити научне експерименте користећи брашно.
Иако не једу производе на бази брашна из ових пројеката, ваша целијакија ће се разболети од брашна у ваздуху док пројекат траје.
Имате два избора: сарађивати са учитељем да замените материјале без глутена за ове пројекте или повући дете из школе на дан када се планира да се одржи нешто што укључује брашно (да, брашно у ваздуху може вашем детету позлити).
Очигледно је да је боље помоћи наставнику да пројекат учини сигурним за све, укључујући и ваше дете. Да бисте то урадили, требате унапред знати за пројекте, зато држите отворене линије комуникације. Такође ћете морати да пронађете алтернативе без глутена.
Машину од папира без глутена можете направити мешањем воде са сигурним лепком (Елмер'с не садржи глутен), а брашно без глутена можете заменити у рецептима и пројектима који укључују обично брашно.
Извор Учионице без глутена
Чини се да данас у учионицама основне школе приређују рођенданске забаве готово сваке недеље, и наравно, међу њима су и глутенски кекси или друге грицкалице.
Не можете рачунати на то да ће вас учитељ упозорити пре него што се родитељ појави са посластицама (ни учитељ често нема упозорење). Будући да је мало ствари тужнијих од ваше деце у сузама, јер су сви осим њих добили укусни колач, за те сталне забаве мораћете да се припремите унапред.
Питајте наставника да ли можете да смрзнете колачиће или колаче у школски замрзивач. Ако је то могуће, направите велику серију да се замрзне. Тада учитељ једноставно може узети колач (надам се дајући му времена да се одмрзне) кад год је забава.
Ако не можете да користите замрзивач, напуните кутију омиљеним грицкалицама детета без глутена и доставите их учитељу. У сваком случају, повремено се пријављујте да бисте видели да ли треба да попуните залиху.