Садржај
Здраве одрасле особе могу имати дијареју неколико пута годишње, обично не знајући тачно шта је узроковало проблем. Многи људи можда не схватају да постоје неке намирнице које узрокују дијареју.Људи са инфламаторном болешћу црева (Црохнова болест и улцерозни колитис) могу имати готово сталну дијареју када је болест активна и када је запаљење присутно у цревном тракту.
Људи са синдромом иритабилног црева (ИБС), а посебно они који имају тип који преовлађује пролив (ИБС-Д), такође могу открити да одређена храна погоршава симптоме и изазива течну столицу.
За људе који имају веома осетљив пробавни систем, ова храна може узрок епизода дијареје, чак и без било које друге основне болести или стања. Ако имате дијареју, избегавање ниже наведених намирница могло би бити од помоћи у смањењу тежине, као и колико дуго траје лабава столица.
Млеко
Лактоза, шећер који се природно налази у млеку, код неких људи може изазвати дијареју. Ово стање се назива интолеранција на лактозу и врло је често код људи старијих од 2 године.
Симптоми нетолеранције за лактозу могу бити гасови, дијареја, надимање, грчеви, мучнина и врло лош задах. Избегавање млечних производа је генерално начин спречавања дијареје изазване интолеранцијом на лактозу.
Постоје, међутим, производи без рецепта који могу помоћи у варењу млечног шећера. Постоје чак и млечни производи у којима је лактоза већ разграђена, што олакшава варење.
Нетолеранција на лактозу није исто што и истинска алергија на млеко. Људи са алергијом на млеко треба да избегавају све млечни производи, чак и они без лактозе, јер алергију не изазива шећер у млеку, већ протеин.
Ко добија нетолеранцију за лактозу и зашто?Љуте папричице
Љута паприка је чести преступник, али често проузрокује пролив тек неколико сати након што се поједе. Због овог кашњења неки људи можда неће успоставити везу.
Постоји супстанца која се назива капсаицин у одређеним врстама паприке (укључујући паприку бољарицу, јалапено паприку, кајенску паприку и неке чили папричице) која може изазвати дијареју. Капсаицин се такође користи у мастима за лечење артритиса.
Занимљиво је да казеин, протеин који се налази у млеку, може умањити ефекат сагоревања капсаицина. Поред капсаицина, неким људима може бити тешко да се семе и кожа паприке такође тешко пролазе.
Кофеин
Кофеин убрзава телесне системе, укључујући и варење. Неки људи су осетљивији на кофеин од других, али превише кофеина може довести до дијареје.
Кафа, чај и сода су уобичајена места за проналажење кофеина. Други, мање познати извори кофеина укључују чоколаду, гуму, па чак и неке ароме флаширане воде.
Кафа може код неких људи учинити нужду, али се сматра да је то мање повезано са садржајем кофеина, а више од других супстанци које кафа садржи.
Ефекти кафе и чаја на ваш пробавни системВештачка масноћа
Олестра, замена масти, постала је позната по својој повезаности са „цурењем аналног ткива“ и дијарејом, што су проблеми које би људи желели да избегну. Олестра пролази кроз тело а да се не упије
Иако је Управа за храну и лекове закључила да су ефекти олестре „ретки“ и „благи“, људи са осетљивим дигестивним трактима могу и даље имати пролив након што га поједу.
Олестра се може наћи у многим производима (најпознатији чипс од кромпира), посебно онима који се продају као „лагани“, „са мало масноће“ или „без масти“.
Замене шећера
Замене шећера попут сорбитола и манитола могу се наћи у разноврсној храни, од слаткиша до јогурта. Чак и такозвана здрава храна која се често назива „без шећера“ може садржати ове адитиве, па ће читање прехрамбених етикета на храни бити кључ за њихово избегавање.
Многа од ових заслађивача могу се наћи и у природним изворима, попут воћа и поврћа. Храна која садржи ове врсте шећера може бити висока на ФОДМАП скали.
ФОДМАП су ферментабилни олиго-, ди- и моно-сахариди и полиоли, а њихово ограничавање може бити корисно за неке људе који имају пробавне проблеме, наиме ИБС. Они изазивају гасове и надимање јер их црева не апсорбују добро.
Ови адитиви за храну узрокују увлачење додатне количине воде у црева, што може довести до отпуштања столице. Поред тога, бактерије у цревима једу ове шећере и производе још више гасова.
Како шећерни алкохоли утичу на ваше тело