Садржај
Алергија на храну
Истраживачи из Дечјег центра Џонс Хопкинс проналазе нове начине лечења алергија на храну, али нови приступ их је приближио правом леку него икада раније. Иако је прави лек за алергије на храну удаљен најмање 10 година, нове терапије у последњих неколико година показале су се лековитима код неколицине пацијената, осветљавајући много о болести и утирући пут ка леку за друге, каже др. Роберт Воод , шеф одељења за педијатријску алергију и имунологију.
Посебно је један приступ, назван орална имунотерапија (ОИТ), показао одлучно обећавајуће резултате код пацијената са алергијама на млеко и јаја и има потенцијал да се користи код других врста алергија. ОИТ укључује давање деци све већих доза саме хране на коју су алергични како би се постепено преквалификовао њихов имуни систем да би је толерисао без реакције.
„Са оралном имунотерапијом поставили смо мало вероватног савезника - заиста непријатеља - који пре свега узрокује алергијске реакције. Испоставило се да су алергени који узрокују алергијске реакције наша најбоља нада за излечење “, каже Воод.
Шта је алергија на храну?
Алергија на храну се јавља када имуни систем погрешно идентификује прехрамбену супстанцу, попут кикирикија или млека (алергена), као непријатељски организам и производи антитела за напад на алерген. Око 2 милиона Американаца има алергије на храну. Алергије на храну повећале су се у последњој деценији. Према најновијем истраживању Хопкинс Дечјег центра, можда ће их и све теже прерасти и бити упорнији. Алергија на храну може се развити убрзо након рођења или било када у детињству. Чак и одрасли могу развити алергију на храну коју су јели у прошлости.
Иако су њих двоје често збуњени, алергија на храну и интолеранција на храну су два потпуно различита стања. Нетолеранција на храну НИЈЕ алергија на храну. Алергија на храну увек укључује реакцију имуног система на одређену храну, док интолеранција на храну нема имунолошку компоненту. Интолеранција на храну обично производи гастроинтестиналне поремећаје обележене надимањем, мучнином и сметњама у пробави, од којих се неке могу јавити и код одређених алергија на храну. С друге стране, истинска алергија изазива имунолошку реакцију која укључује производњу антитела на алергену храну, са симптомима попут кошнице, свраба у устима и грлу, отока лица, усана, језика и грла и отежаног дисања.
Симптоми
Копривњача (уртикарија), црвене отечене мрље на кожи
Екцем (атопијски дерматитис), љускави и сврби суви делови коже
Астма, обележена пискањем, кашљањем, отежаним дисањем
Бол у стомаку, повраћање, дијареја
Алергије на храну могу изазвати озбиљну по живот опасну реакцију познату као анафилаксија, која је увек хитна.
Симптоми анафилаксије су:
Отежано дисање
Конфузија
Убрзано срце
Отицање усана, језика, грла
Пискање
Конфузија
Плавичаста кожа (цијаноза)
Вртоглавица, вртоглавица, несвестица
Копривњача и генерализовани свраб
Анксиозност
Лупање срца
Мучнина повраћање
Пролив
Болови у трбуху или грчеви
Кашаљ
Дијагноза
Децу са сумњом на алергију на храну треба упутити педијатријском алергологу. Дијагноза се поставља на основу следећег:
Физички испит
Историја симптома, укључујући учесталост, тежину и исхрану / исхрану
Тест коже на алергију, убризгавање мале количине сумњивог алергена под кожу
У неким случајевима могу бити од помоћи тестови крви којима се мери присуство антитела у крви на одређену храну. Међутим, ови тестови нису увек поуздани, јер дете може имати негативан резултат теста (антитела нису откривена) и још увек бити алергично. Тачно је и супротно: тест може открити антитела на одређену храну, али дете можда никада неће имати алергијску реакцију.
Изазови са храном, високо контролисани експеримент под надзором лекара и / или медицинске сестре, могу поставити коначну дијагнозу. Током изазова са храном, мала количина сумњивог алергена даје се детету у лекарској ординацији и примећује се реакција детета.
Лечење
Најбољи начин за спречавање алергијске реакције је избегавање хране која је у прошлости изазивала реакције. Деца која су у прошлости имала озбиљне реакције, требало би да носе ЕпиПен® (ињекциони епинефрин) за лечење анафилаксије. Треба носити идентификационе наруквице / огрлицу на којима се наводи алергија.
У Дечијем центру Хопкинс истраживачи спроводе студије како би пронашли нове третмане и терапије за алергије на храну. На пример, у току је студија деце са алергијом на млеко да би се утврдило да ли се имуни систем може преквалификовати да игнорише храну која вређа давањем деци све веће дозе млечних протеина, метода позната као прогресивна десензибилизација.
Када звати помоћ
Ако се код вашег детета појаве неки од горе наведених симптома, позовите свог педијатра. Ако мислите да ваше дете има озбиљну реакцију (анафилаксију), позовите 911 или идите у најближу хитну помоћ.