Садржај
Ланено уље је познато по многим здравственим предностима, које укључују смањење упале, спречавање болести срца и смањење ризика од рака. Много је више здравствених благодати, заједно са неким нежељеним ефектима и мерама предострожности које треба предузети приликом додавања ланеног уља у вашу исхрану.
Здравствене бенефиције
Ланено уље је познато и као ланено уље и ланено уље. Направљен је од млевеног и пресованог семена лана.
Једињења
Ланено уље садржи многа активна и корисна једињења, укључујући:
- Омега-3 масне киселине
- Здрави протеини који могу смањити факторе ризика од срчаних болести
- Влакна за спречавање проблема са варењем и затвора
- Фенолна једињења (лигнани) која могу спречити рак
- Минерали, укључујући калцијум и магнезијум
Ево неколико импресивних здравствених благодати ланеног уља и докази који поткрепљују ове тврдње.
Смањује упалу
Будући да ланено уље садржи омега-3 масне киселине, може смањити упалу. Једна студија о животињама објављена 2013. године открила је да је ланено уље пуно антиинфламаторних својстава и нуди импресивне квалитете за смањење упале. Међутим, студије на људима дале су мешовите резултате.
Једна анализа више људских испитивања открила је да ланено семе садржи једињења корисна за смањење Ц-реактивних протеина (маркера упале) код неких учесника студије. Анализа указује на то да својства ланеног уља могу различито утицати на људе, па су потребна додатна истраживања како би се утврдили његови ефекти на упале у општој популацији.
Смањује ризик од рака
Уље ланеног семена садржи линоорбитиде, једињења позната по својим борбама против рака и антиоксидативним својствима.Уље је такође богат извор дијететских лигнана, за које је утврђено да смањују ризик од рака дојке.
Алфа-линоленске киселине (АЛА) у ланеном уљу такође могу успорити раст ћелија карцинома и чак их убити. Иако истраживање о АЛА и смањењу ризика од рака обећава, количина потребна да би била корисна терапија је прекомерна, што представља ризик за значајне нежељене ефекте и компликације.
Промовише здравље срца
Студије су откриле да додаци ланеног уља могу повећати омега-3 масне киселине и нивое ЕПА и ДХА, сва неопходна једињења за промоцију здравог срца и спречавање срчаних болести. АЛА се у телу претвара у ЕПА и ДХА, док ланено семе природно садржи омега-3 масне киселине.
Побољшава здравље црева
Ланено уље има лаксативна својства. У студији на 50 пацијената на хемодијализи, свакодневно суплементирање ланеног уља помогло је ублажавању затвора. Мала студија људи са синдромом иритабилног црева (ИБС) објављена 2012. године открила је да су ланено семе корисно у смањењу упале повезане са симптомима ИБС-а, укључујући затвор и дијареја.
Како употреба ланеног семена може да вам олакша затвор и симптоме ИБСПобољшава кожу
Низак ниво АЛА повезан је са кожним проблемима, а пошто је ланено уље пуно у АЛА, може подржати здравље коже. Истраживања показују да ланено уље може помоћи у смањењу упале ћелија коже и поспешивању регенерације коже.
Помагала у мршављењу
Ланено уље може одржавати ствари у дигестивном систему да би детоксиковало тело и помогло у губитку килограма. Заправо, извештај из 2012. године у часопису Апетит открива да ланено уље може помоћи у сузбијању апетита, омогућавајући смањени унос хране и губитак тежине.
Смањује симптоме менопаузе
Постоје неки докази да ланено уље може помоћи код симптома менопаузе. Једно истраживање из 2015. године, на којем је 140 жена у менопаузи користило додатке ланеног уља, показало је смањење врућих бљесака и повећан квалитет живота.
Ланено семе као лек за симптоме менопаузеМогући нежељени ефекти
Ланено уље је обично безбедно за већину одраслих ако се правилно узима у уста и краткорочно. Велике дозе могу изазвати дијареју и текућу столицу, а такође су могуће и алергијске реакције.
Било је неких истраживања, попут ове студије из 2010. године, која сугеришу да АЛА може повећати ризик од рака простате или поспешити раст тумора. Међутим, већи део овог истраживања је шпекулативан, а друга истраживања сугеришу да ланено семе заправо може имати користи од здравља простате мушкараца.
Додатна истраживања показују да АЛА из хране животињског порекла са високим садржајем засићених масти може бити повезана са раком простате, па чак и тада, АЛА можда није кривац, а друге супстанце у тој храни, попут хормона и пестицида у месу, могу поспешити раст тумора. Свако ко је забринут због ефеката ланеног уља на простату треба да упути своја питања лекару пре него што дода ланено уље у своју исхрану.
Свако ко користи ланено уље на кожи и коси треба да буде свестан да нема довољно доказа о безбедности ланеног уља када се примењује локално. Међутим, мала студија о локалном гелу од ланеног семена открила је да је сигуран и ефикасан за синдром карпалног канала.
Људи који не би требало да користе ланено уље укључују:
- Труднице: Може имати негативне ефекте на трудноћу, укључујући повећани ризик од превременог порођаја.
- Деца:Нема довољно доказа о сигурности ланеног уља када га деца узимају, иако је вероватно да деца могу да конзумирају мале количине ланених семена.
- Дојиље: Нема довољно поузданих информација о сигурности ланеног уља за жене које доје.
- Особе са поремећајима крварења:Ланено уље може повећати ризик од крварења, па свако са поремећајем крварења треба да разговара са својим лекаром пре него што користи ланено уље у храни, у облику суплемента или као локални третман.
- Хирургија:Ланено уље се не сме користити пре операције и треба га зауставити најмање две недеље пре операције и после операције како би се избегао ризик од крварења.
- Особе на лековима за згрушавање крви: Узимање ланеног уља са лековима који успоравају згрушавање крви (тј. Аспирин, диклофенак, варфарин, итд.) Може повећати ризик од крварења и модрица.
Дозирање и препарати
Не постоји стандардно дозирање за ланено уље. Доступно је као уље које се користи у припреми хране и у додацима са гел капицама. Препоручена доза варира у зависности од произвођача. Посаветујте се са својим лекаром да бисте утврдили да ли је додатак ланеном уљу прави за вас.
Ланено уље се може користити као уље за салату, у хладним сосевима и додати соку, шејковима или смутијима. Међутим, уље се не сме користити у рецептима који захтевају загревање, попут помфрита или печења. Када је изложен топлоти, може створити штетне хемикалије.
Поред употребе у храни, ланено уље може се нанети на кожу или додати вашој омиљеној креми за кожу како би повећало влагу у кожи и побољшало здравље коже. Штавише, може се применити на косу за поспешивање сјаја и раста.
Шта треба тражити
Потражите хладно цеђено уље упаковано у непрозирну бочицу да бисте га заштитили од светлости. Нека ланена уља имају додатне антиоксиданте како би постала стабилна на полицама, што значи да не треба да се хлади док се не отвори. У супротном, потражите уље од ланеног семена у расхладном одељку ваше продавнице здраве хране. Једном отворено, сво ланено уље треба хладити у фрижидеру.
Свеже ланено уље има благу орашасту арому која подсећа на семе сунцокрета или сезама и укуса је свеж и благо орашаст. Уље треба да буде бистре, златно-жуте ароме. Нека уља, позната као уље са високим лигнаном, садрже честице млевеног ланеног семена и у њима се може чинити прљавштина или песак, што је нормално.
Уље које је мутно, мирише на рибу или на пржено уље или има горак или прегорели укус, је ужегло и не сме се користити. Ако има непријатан мирис или му је истекао рок трајања, избаците га.
Реч од врло доброг
Ланено уље је високо у омега-3 масним киселинама и другим здравим једињењима и показало се да има низ здравствених благодати. Већина истраживања спроведених о ефикасности и здравственим користима ланеног уља била је на животињским моделима, а студије на људима су биле ограничене. Стога је важно за свакога ко размишља о ланеном уљу у облику додатака или као уље да разговара са лекаром о безбедности и мерама предострожности.
Чињенице о исхрани ланеног семена и здравствене користи