Садржај
- Резиме студије
- Шта је студија показала
- Па, колико соли треба да конзумирате?
- Ограничења студије
- Порука за понети кући
Резиме студије
412 одраслих особа старијих од 21 године са прехипертензијом или хипертензијом стадијума И рандомизирано је на западњачку исхрану (богату сољу) или на дијету са мало соли, познату као ДАСХ дијета. ДАСХ дијета се састоји од хране богате воћем, поврћем и интегралним житарицама и сиромашне засићеним мастима.
Била су три 30-дневна периода једења у којима су учесници јели дијету са високим садржајем натријума (3500 мг дневно) током једног периода, праћени средњим нивоом натријума (2300 мг дневно) током другог периода и ниским садржајем натријума (1200 мг) дневно) током другог периода. Учесници нису знали „натријумову секвенцу“ нити да ли су додељени западној или ДАСХ дијети.
Имајте на уму да просечни Американац једе исхрану са високим садржајем натријума, око 3400мг!
Учесници су морали сваки дан да једу један од оброка на месту студије. Узети су двадесетчетворочасовни узорци урина како би се осигурало да се учесници придржавају своје дијете. То се постиже проценом нивоа натријума и других електролита у урину.
Учесници су затим попуњавали упитнике након сваког 30-дневног периода како би проценили њихове нежељене ефекте из дијете, укључујући учесталост и тежину главобоље.
Шта је студија показала
Резултати су открили да су они који су јели храну са мањим садржајем натријума - било из ДАСХ-а или са западне дијете - имали мање главобоље од оних који су јели храну са вишим натријумом.
То значи да смањивање соли може помоћи у спречавању главобоље. "Зашто" иза ове теорије није познато, али није нужно повезано са крвним притиском.
Па, колико соли треба да конзумирате?
Америчко удружење за срце (АХА) препоручује 1.500 мг соли дневно, што је око 3/4 кашичице дневно соли, не много! Друге организације препоручују 2.300 мг дневно. Овде велика слика није толико број, већ да бисмо сви вероватно могли да смањимо.
Ограничења студије
Било је неких проблема са студијом. Као прво, студија је обухватила само људе са граничним или високим крвним притиском. Поред тога, учесници су попуњавали упитнике само на крају сваког 30-дневног периода. Коначно, студија није прецизирала врсте главобоље од којих су учесници патили.
Све у свему, ова студија подржава везу између уноса натријума и главобоље. Потребно је још студија да би се раздвојило ово удруживање. Запамтите, веза или удруживање не подразумева узрочност.
Порука за понети кући
Можда би био вредан експеримент да бисте утврдили да ли вам смањење уноса соли помаже у спречавању главобоље. Ако било шта друго, смањење соли је корисно за ваше кардиоваскуларно здравље. Прво разговарајте са својим лекаром да бисте формулисали план деловања.