Садржај
Није потпуно јасно шта узрокује целијакију. У ствари, већина истраживача верује да је укључено више фактора, укључујући ваше гене, ваше окружење и храну коју једете. Потребни су вам неки или чак сви ови фактори да бисте развили целијакију.Уобичајени узроци
Целијакија је аутоимуна болест код које глутен у вашој исхрани покреће ваша бела крвна зрнца да нападају ситне избочине налик прстима назване ресице које облажу ваше танко црево и обично вам помажу у варењу хране. Облога се еродира док се не поравна. Без ресица не можете апсорбовати витамине, минерале и друге хранљиве материје из хране.
Ваш гени играјте веома јаку улогу - ако немате један од два специфична гена која су повезана са целијакијом, шансе за развој овог стања су врло ниске (иако нису нуле; медицинска истраживања су открила људе који имају целијакију али не и ти гени). Међутим, пошто 30% популације има један од гена, а само 3% популације са једним или оба ова гена развија целијакију, генетика није једини фактор.
Да бисте развили целијакију, морате јести глутен. Када имате целијакију, глутен подстиче ваш имунолошки систем да напада танко црево. Глутен је уобичајен у западњачкој исхрани, па би било необично избегавати га ако се не придржавате строге дијете без глутена.
Коначно, да бисте развили целијакију, одређени фактори у вашем Животна средина мора да помогне да се то проузрокује. Ови фактори нису јасни; неки људи могу без проблема свакодневно да конзумирају глутен деценијама, а затим врло изненада развију тешке симптоме целијакије, док нека мала деца показују симптоме целијакије чим се зрна која садрже глутен унесу у њихову исхрану.
Многе жене почињу да доживљавају целијакију након трудноће и рођења, а други људи симптоме почињу након наизглед неповезане болести - или чак након стресног времена у свом животу. Такође постоје истраживања да ли је а вирус може покренути стање.
Поред тога што имају чланове породице првог степена са целијакијом, здравствени фактори ризика укључују и:
- Лимфоцитни колитис
- Даунов синдром
- Турнеров синдром
- Дијабетес типа 1
- Аутоимунски (Хасхимотов) тироидитис
- Аддисонова болест
Генетика
Два главна гена за целијакију су ХЛА-ДК2 и ХЛА-ДК8. Око 96% оних којима је дијагностикована целијакија (путем биопсије) има један или оба та гена. Одређени подскупови гена ХЛА-ДК2 могу повећати или смањити ризик. Такође је вероватно да су у питању и други гени који још увек нису идентификовани.
Гени се наслеђују. Као резултат, целијакија се може одвијати у породицама. Ако имате рођака првог степена (родитеља, брата и сестре или дете) са целијакијом, имате шансе од 5% до 22% да га и ви имате.
ХЛА-ДК2 је чест међу људима са европским наслеђем (има га и до 40% те популације). ХЛА-ДК8 је најчешћи код људи из Централне и Јужне Америке, али се такође јавља код око 10% укупне популације.
Постоје неки докази да ношење две копије једног од гена (или ДК2 или ДК8) може повећати ризик. Имали бисте две копије да сте наследили по једну копију од сваког родитеља.
Генетско тестирање гена повезаних са целијакијом врши се сакупљањем ћелија из уста брисом или пљувањем у бочицу. То може учинити ваш лекар, специјализоване лабораторије или чак комерцијалне компаније генетског профила.
Генетички тестови за целијакију код кућеИзложеност глутену
Опет, чак и ако сте склони развоју целијакије, нећете без излагања глутену (што је у основи неизбежно).
Глутен се налази у пшеници и неким другим житарицама. Постоје опречна истраживања о томе има ли данашња хибридизована пшеница више глутена од пшенице од пре једног века. Осим тога, пшеница, глутен и друга зрна која садрже глутен налазе се у многим прерађеним намирницама (па чак и у производима попут пасте за зубе) , што може довести до тога да људи сада имају већу изложеност глутену него пре деценија.
Митх Бустер
Неки су теоретизовали да је пораст осетљивости на целијакију и не-целијакијски глутен повезан са генетски модификованом пшеницом. Међутим, с обзиром да генетски модификована пшеница нигде није на тржишту, она сене могу бити узрок повећања.
У току су истраживања да ли обрасци храњења у првој години живота чине разлику у развоју целијакије. Ове студије нису пронашле никакав ефекат повезан са тим да ли је дете дојено или није и када је глутен први пут уведен у исхрану.
Слаби су докази да велика количина глутена у време одвикавања може повећати ризик од целијакије код деце која имају висок породични ризик.
Реч од врло доброг
Целијакија је узрокована постојањем специфичних гена, једењем глутена, а можда и неком врстом покретача. Међутим, медицинска наука још увек не зна много о било ком од ових потенцијалних фактора, иако се чини да су они кључ зашто неки људи са одређеним генима развијају целијакију, док други не. У ствари, истраживачи су тек почели да истражују разне могућности.
Како се дијагностикује целијакија