Садржај
Лактаза је пробавни ензим који учествује у разградњи лактозе, шећера који се налази у млеку и другим млечним производима. Лактаза, произведена у слузници танког црева, дели лактозу на мање молекуле шећера (познате као глукоза и галактоза) да би могла да се свари. Међутим, неки људи нису у стању да произведу довољно лактазе сами, што доводи до стања познатог као интолеранција на лактозу.Људи са интолеранцијом на лактозу могу искусити низ гастроинтестиналних симптома кад год конзумирају млечне производе, укључујући грчеве у стомаку, дијареју и гасове. Узимање додатака лактазе може смањити или спречити многе од ових симптома.
Здравствене бенефиције
Према студији из 2019, објављена јеАмерички часопис за клиничку исхрану, око 70 процената светске популације има недостатак лактазе, а највећа преваленција је међу људима источноазијског, западноафричког, арапског, јеврејског, грчког или италијанског порекла. Сада схватамо да је постепени пад наше способности за производњу лактазе након раног детињства врло честа људска особина. Срећом, већина људи са недостатком лактазе никада не развије симптоме интолеранције на лактозу.
Ретко када се рођење може појавити интолеранција на лактозу, стање које се назива урођени недостатак лактазе (ЦЛД).
Узимањем додатака лактазе, не само да можете да превазиђете симптоме интолеранције на лактозу, већ и да задовољите своје потребе за калцијумом у исхрани. То може помоћи у изградњи и одржавању здравих костију, истовремено смањујући ризик од губитка костију и остеопорозе.
Заправо, према студији из 2019. у часописуНутриентс, нетолеранција на лактозу је далеко већи фактор ризика за смањену густину костију и фрактуре крхкости од смањеног уноса млечних производа или избегавања млечних производа.
3 природна начина за спречавање губитка костијуНетолеранција на лактозу
Упркос предностима додатака лактази, и даље постоји мало истраживања која доказују њихове ефекте. Иако се научници слажу да су додаци сигурни, није увек било консензуса о томе како добро раде.
Према студији из 2010 Европска ревија за медицинске и фармаколошке науке, суплементи лактазе показали су јасну супериорност у ублажавању нетолеранције на лактозу у поређењу са пробиотиком Лацтобациллус реутери.
Десетодневна студија у којој је учествовало 60 одраслих показала је да је један додатак лактази, узет 15 минута пре оброка, био у стању да нормализује метаболизацију лактозе (мерено тестом даха лактозе) од 10-дневног курса Л. реутери. Штавише, суплементи лактозе били су у стању да ублаже кључне гастроинтестиналне симптоме, посебно гасове.
Упркос позитивним налазима, студија из 2014 БиоМед Ресеарцх Интернатионал известила о значајној варијабилности у одговору на суплементацију лактазом. Од 96 одраслих особа којима је дато суплемент лактозе, само 21,88% је показало потпуну нормализацију помоћу теста даха на лактазу, док је 17,71% у потпуности не реаговало.
То сугерише да други фактори могу допринети немогућности метаболизма лактозе или, наизменично, да ће за одређену групу бити потребни други типови лактазе.
5 природних лекова за нетолеранцију на лактозуМогући нежељени ефекти
Додаци лактазе сматрају се сигурним и добро подносе без познатих нежељених ефеката.
Међутим, људи са дијабетесом морају опрезно да користе суплементе лактазе. Једном прогутана, лактаза се разграђује на једноставне шећере који могу повећати ниво глукозе у крви. Иако ово можда неће узроковати значајне проблеме, важно је проверити шећер у крви 20 до 30 минута након узимања дозе, само да бисте били сигурни.
Ретко је познато да суплементи лактазе изазивају алергијске реакције. У једном пријављеном случају, жена која је руковала суплементима лактазе за своју децу, али их никада сама није узимала, доживела је тешку алергију на цело тело познату као анафилаксија.
Позовите 911 или идите у најближу хитну помоћ ако вам се појаве кошнице, осип, отежано дисање, пискање, вртоглавица, вртоглавица, убрзани рад срца или оток лица, језика или грла након узимања додатка лактази.
Ако се не лечи, анафилаксија може довести до шока, коме, респираторне или срчане инсуфицијенције и смрти.
Суплементе лактазе не смеју користити жене које су трудне или доје, јер нема довољно података да би се осигурала њихова безбедност. Такође је непознато да ли додаци лактазе могу да комуницирају са другим лековима или суплементима.
Дозирање и припрема
Додаци лактази се обично продају у облику капсула, таблета за жвакање или у праху. Стандардна доза је 6 000 до 9 000 међународних јединица (ИУ) узетих непосредно пре оброка који садржи млечне производе. Други су открили да додавање 2.000 ИЈ лактазног праха у две шоље (500 милилитара) млека може помоћи у превазилажењу симптома.
Ако конзумирате прекомерне количине млечних производа или једете током дужег временског периода (на пример на пикнику или банкету), можда ћете морати да допуните додатним дозама у корацима од 2.000 ИУ.
Као опште правило, започните са малом дозом и постепено је повећавајте док не постигнете жељену контролу. Иако не можете да се предозирате лактазом, узимање мањих количина може вам уштедети новац и мање утицати на шећер у крви.
Додаци лактазе могу се безбедно чувати на собној температури у затвореној посуди. Никада не користите додатак који је истекао.
Шта треба тражити
Широко доступни за куповину на мрежи, додаци лактазе могу се наћи у многим продавницама природне хране, дрогеријама и продавницама специјализованим за дијететске суплементе. За куповину додатака лактазе није вам потребан рецепт.
Америчка администрација за храну и лекове (ФДА) дијететске суплементе не регулише строго. Да бисте осигурали квалитет и сигурност, потражите брендове које је сертификовао независни независни орган, као што је Америчка фармакопеја (УСП), НСФ Интернатионал или ЦонсумерЛаб.
Већина додатака лактази направљена је од једињења званог бета-галактозидаза, добијеног ферментацијом гљивица Аспергиллус нигер или Аспергиллус оризае. Бета-галактозидаза је често укључена у суплементе дигестивног ензима широког спектра, укључујући производе прилагођене веганима попут ВеганЗиме.
Остала питања
Узимам додатке лактази, али изгледа да не помажу. Зашто?
Ако и даље имате гастроинтестиналне симптоме након узимања додатка лактази, можда их узимате погрешно. По правилу, увек узмите додатак лактазе пре првог залогаја млека. Ако једете дуже од 20 до 30 минута, узмите још дозу од 2.000 мг како бисте продужили заштитну корист. Или, можда ћете морати потпуно да избегавате лактозу.
Штавише, то што узимате додатак лактазе не значи да напуштено конзумирате млечне производе. Ако не подносите лактозу, важно је да контролишете унос, прескачући додатну павлаку, сир или млеко кад год је то могуће (или, у најмању руку, смањујући количине).
Можда ћете желети да размислите да ли заправо не подносите лактозу. Људи ће често дијагнозирати себе или своју децу као интолерантне на лактозу када у ствари имају алергију на млеко.
Ако не можете да контролишете своје симптоме додацима лактазе, затражите од свог лекара упут за гастроентеролога или алерголога ради даљег испитивања.
Како знати када вам треба гастроентерологКоји су други извори калцијума, осим млечних производа?
Иако су млечни производи главни извор калцијума, без њих је могуће добити довољно калцијума. Ако суплементи лактазе нису у стању да контролишу ваше симптоме нетолеранције на лактозу, можете да испуните препоручени додатак исхрани (РДА) од 1.000 милиграма (мг) калцијума дневно за жене од 18 до 50 и мушкарце од 18 до 70 година са овим изворима хране:
- Кељ: 100 мг по шољи
- Бок цхои: 74 мг по шољи
- Хлеб од интегралне пшенице: 30 мг по кришки
- Броколи: 21 мг на 1/2 шоље
Дневни додатак калцијума такође вам може помоћи да задовољите своје потребе, посебно ако сте жена старија од 50 година.
Најбољи додаци калцијуму које треба купити и избегавати