Шта знати о селену и вашој штитној жлезди

Садржај

• Утицај селена на штитњачу
• Шта показују истраживања
• Недостатак селена
• Дневне препоруке
• Обрасци и извори
• Токсичност селена

Селен је пресудан хранљиви састојак за здравље свих. Од суштинске је важности за метаболизам хормона штитњаче, репродукцију, синтезу ДНК и штити вас од инфекција и оштећења насталих оксидативним стресом. Селен је минерал који се природно налази у некој од намирница које једемо. Такође се додаје храни да би их ојачао и може се узимати као додатак исхрани. Ваше тело не ствара селен, па је једини начин на који га можете добити храном и / или суплементима.

Утицај селена на штитњачу

Код одраслих је штитна жлезда орган који има највећу концентрацију селена у телу, а овај минерал игра кључну улогу у способности ваше штитасте жлезде да производи тироидни хормон. Имати оптималну количину селена у исхрани је витално само за спречавање болести штитне жлезде, већ за целокупно здравље.

Недостатак селена повезан је са различитим проблемима са штитном жлездом, укључујући:

• Хипотироидизам
• Субклинички хипотироидизам
• Аутоимунски тироидитис Хасхимото-а
• Повећана штитна жлезда
• Тироидни канцер
• Гробнице болест

Јод - градивни елемент и кључни састојак хормона штитњаче - заправо захтева селен да би се правилно синтетисао у хормон штитасте жлезде.

1:33

Шта показују истраживања

Бројне истраживачке студије показале су кључне везе између додавања селена и функције штитне жлезде и имунолошке функције. На пример:

• И прекомерно високи и ниски нивои селена повезани су у неколико студија са повећаним ризиком од болести.
• Неколико студија је показало да суплементација селеном смањује антитела на тироидну пероксидазу (ТПО), као и озбиљност симптома хипотироидизма.
• Неке студије су откриле да је лечење пацијената који имају благу до умерену болест ока штитне жлезде (Гравесова орбитопатија) додацима селена побољшало квалитет живота, као и резултате за њихово здравље очију, и драматично успорило напредовање симптома. сада препоручује шестомесечно испитивање суплементације селена за пацијенте са Гравесовом орбитопатијом.
• Чак и за људе који немају недостатак селена, показало се да узимање додатака селена има значајан утицај на имуни систем, повећавајући производњу активираних Т-ћелија и природну активност ћелија-убица, што обоје помаже у имунолошком одговору на болести, туморе и инфекције.
• Студија из 2016. анализирала је утицај суплементације селена на ниво антитела штитасте жлезде код људи са Хасхимотоовим тироидитисом. Студија је процењивала ниво антитела на тироидну пероксидазу (ТПОАб) и тиреоглобулин (ТгАб) током три, шест и 12 месеци суплементације селена у две групе Хасхимотових пацијената; један који прима лечење левотироксин-а за надокнаду хормона штитњаче, а други, као ново-дијагностиковани пацијенти, који се не лечи заменом хормона штитњаче. За оне који су лечени левотироксином, додатак селена резултирао је значајно нижим нивоима ТПОАб након три месеца, који су наставили да се смањују за шест месеци и 12 месеци. Нивои ТгАб нису се смањивали до 12-месечне тачке. У нелеченој Хасхимото-овој групи, додатак селена резултирао је смањењем нивоа ТПОАб након три месеца, али не после шест или 12 месеци, док се ТгАб смањио за три месеца, али не за шест или 12 месеци.

Недостатак селена

Иако је нутријент важан за вашу штитну жлезду, знајте да је недостатак селена у Сједињеним Државама прилично редак захваљујући земљи богатом селеном.Већина Американаца лако свакодневно добија потребну количину селена.

Иако су шансе за недостатак код већине прилично мале, постоје неки људи за које је ризик већи. Неки од фактора ризика за развој недостатка селена укључују:

• Проблеми са цревима, пробавом или апсорпцијом попут Црохнове болести
• Имао је операцију гастричног бајпаса
• Живот у подручју са земљиштем са недостатком селена
• Пролазе дијализу бубрега
• Имати вирус хумане имунодефицијенције (ХИВ)

Симптоми

Много је симптома који се могу јавити када не уносите довољно селена. Неки од најчешћих укључују:

• Неплодност
• Губитак косе
• Умор
• Добијање на тежини
• Компромитован имунолошки систем, што резултира чешћим оболевањем
• Потешкоће у размишљању и / или концентрацији

Наравно, вреди напоменути да се неки од њих преклапају са симптомима болести штитне жлезде.

Нивои вашег селена могу се мерити тестовима крви или анализа косе или ноктију може проценити ваше нивое током месеци или година. Према Националном институту за здравље, здрави ниво селена у крви је 8 микрограма (мцг) / дЛ или већи.

Иако ово није рутински тест ако имате болест штитне жлезде (обично се изводи само ако се сумња на недостатак селена или токсичност), ви или ваш лекар ћете можда у једном тренутку желети да проверите нивое како бисте били сигурни да су у границама нормале .

Дневне препоруке

Корисно је знати који би требао бити ваш циљ, посебно ако имате неки од горе наведених симптома.

Одбор за храну и исхрану (ФНБ) при Институту за медицину Националних академија препоручује да здрави људи старији од 14 година добију 55 мцг селена дневно из свих извора. Препорука износи до 60 мцг дневно ако сте трудни и 70 мцг дневно ако дојите. Можете сигурно унети до 400 мцг дневно између хране и додатака.

Обрасци и извори

Постоје два облика селена: органски (селенометионин и селеноцистеин) и неоргански (селенат и селенит). Оба облика су добри извори, али истраживања су показала да употреба органског облика селена као додатка може бити ефикаснија јер ваше тело апсорбује више од 90 процената органског селена, али само око 50 процената неорганског облика.

Храна која је добар извор селена укључује:

• Бразилски ораси
• Морски плодови, попут шкампа, сардина, лососа, морске плодове и туне
• Месо попут говеђег шницла, говеђе јетре, млевене говедине и шунке
• Живина
• Јаја
• Хлеб
• Житарице
• Зрна

Селен се може наћи у суплементима било самостално, било у комбинираним формулама у мултивитаминима. Због његових укупних ефеката у телу, спроводи се истраживање да ли додатак селена може утицати на метаболизам глукозе, као и да помогне у спречавању рака, болести штитне жлезде, срчаних болести и когнитивног пада који се дешава како старимо.

Како (и зашто) уносити више селена у исхрану

Токсичност селена

Иако су ниски нивои селена забрињавајући, високи нивои могу временом довести до токсичности селена. Симптоми укључују:

• Чешњак мирише на дах
• Метални укус у устима
• Губитак или ломљивост косе и ноктију
• Мучнина
• Осип на кожи
• Пролив
• Кожи
• Умор
• Раздражљивост
• Ненормалности нервног система

Посебно будите опрезни са бразилским орасима; јер садрже толико селена - чак 90 мцг по ораху - заправо можете покренути токсичност селена ако их једете пречесто.

Предности и ризици

Упркос истраживању, још увек нема званичних препорука у међународним смерницама за лечење пацијената са аутоимуном болешћу штитне жлезде додацима селена. За оне који имају болести штитне жлезде и ниске нивое селена, суплементи могу бити корисни, али за оне чији су нивои селена нормални до високи, суплементи могу потенцијално резултирати токсичношћу.

Реч од врло доброг

Пре него што размислите о додавању шака бразилског ораха у вашу исхрану или узимању додатака селена, лекар треба да процени ниво селена. Тада он или она могу понудити смернице о томе да ли бисте могли да имате користи од повећања дијететског селена или додавања суплемената.

Имајте на уму да ако одлучите да допуните са селеном, треба да израчунате унос дијететског уноса и обавезно убројите било који селен у мултивитамине и додатке тако да ваш дневни унос не прелази препоручени горњи ниво уноса од 400 мцг дневно.