Садржај
- Кикирики, соја и остале махунарке
- Може ли соја сензибилизирати бебе на кикирики?
- Лупин може изазвати реакцију
- Реч из Веривелла
Међутим, ваш алерголог вас може саветовати другачије, у зависности од ваших индивидуалних резултата испитивања и породичне историје болести. Поред тога, постоји једна махунарка-лупин - коју бисте највероватније требали избегавати, јер постоји велика вероватноћа реакције на лупин у људи који су алергични на кикирики.
Кикирики, соја и остале махунарке
Многи људи верују да је кикирики орах - на крају крајева, у свом имену има реч „орах“. Међутим, то није тачно. Кикирики је заправо члан биљне породице тзв махунарке. Породица махунарки укључује грашак и пасуљ, али не и орашасте плодове попут ораха и ораха.
Соја, која је честа у нашој понуди хране, такође је члан породице махунарки.
Често су људи који су алергични на једну храну алергични на блиско сродну храну због тога што се неки од истих алергених протеина налазе у обе хране. Ова појава је позната као унакрсна реактивност. Један од уобичајених примера је да су људи који су алергични на шкампе често алергични на друге шкољке, попут ракова и јастога.
Међутим, у случају кикирикија, чини се да не постоји висок ниво унакрсне реактивности између кикирикија и других махунарки попут пасуља, грашка и соје.
Иако је кикирики члан породице махунарки, ризик од алергије на друге махунарке, попут соје, не расте само зато што сте алергични на кикирики.
Занимљиво је да људи са алергијама на кикирики имају већи од нормалног ризика од алергије на орашасте плодове, иако су кикирики ботанички сроднији махунаркама као што је соја, него са орасима. Због тога многи људи са алергијама на кикирики саветује се да из предострожности избегавају орашасте плодове.
Може ли соја сензибилизирати бебе на кикирики?
Није јасно да ли формула за пиће направљена од сојиног млека може допринети алергији на кикирики. Студије су показале контрадикторне резултате да ли рано увођење сојиног млека или сојине формуле може сензибилизовати децу на кикирики и повећати вероватноћу да развију алергију на кикирики.
Неке студије су заиста показале да је код дојенчади храњене сојиним формулама већа вероватноћа да ће развити алергију на кикирики. У студији у којој је учествовало 13.971 дете, укупно 49 деце имало је историју алергије на кикирики, а лекари су потврдили алергију на кикирики кроз изазов на кикирики код 23 од 36 тестиране деце.
Истраживачи су открили да је код ове деце алергичне на кикирики 2,6 пута већа вероватноћа да су конзумирала сојину формулу или сојино млеко. Остали фактори повезани са развојем алергије на кикирики укључују укључивање осипа на зглобовима или наборима коже и појаву осипа који цури и ствара коре. (У тој студији деца која су користила препарате за кожу који су садржавали уље кикирикија имали су највеће изгледе за каснији развој алергије на кикирики: скоро седмоструко повећање.)
Али друга студија објављена у Часопис за клиничку алергију и имунологију сугерисао је да су алергије на млеко које су родитеље подстакле да пређу на формуле на бази соје могле саме узроковати повећани број алергија на кикирики код беба храњених сојом у претходним студијама. Једном када су се истраживачи прилагодили овим факторима, повезаност између формуле соје и нестала је алергија на кикирики.
Лупин може изазвати реакцију
Једна врста махунарки, лупин, може представљати већи ризик од осталих махунарки за оне који имају алергију на кикирики. Лупин (познат и као лупин) је махунарка која је честа у Европи, где се користи као брашно у пекарским производима. Све је чешћи случај у САД-у, где се брашно од лупина повремено користи у пекарским производима без глутена.
Студије су показале да чак половина људи са алергијама на кикирики има алергијску реакцију када конзумира лупин, па би требало да разговарате са својим лекаром пре него што пробате лупин и пазите на етикети са храном.
Реч из Веривелла
За сада, истраживачко питање о томе да ли бебе и деца са ризиком од алергије на кикирики треба да једу соју није у потпуности решено, а родитељи треба да следе препоруке својих педијатара о храњењу дојенчади.
Генерално, Америчка академија за педијатрију препоручује да бебе са високим ризиком од развоја алергија на храну буду искључиво дојене најмање четири месеца и до шест месеци. Ако то није могуће, педијатри препоручују употребу хипоалергених формула за дојенчад, а не формуле од соје, за бебе у ризику од алергије на храну или са историјом алергије на њих.