Садржај
- Зашто нека храна узрокује гас
- Животињски протеини
- Поврће
- Воће
- Ферментирана храна
- Зрна
- Снацк Оптионс
- Реч од врло доброг
Зашто нека храна узрокује гас
Као опште правило, гасовита храна је она која садржи одређене врсте угљених хидрата, растворљивих влакана или обоје. Ове супстанце се не апсорбују у потпуности у танком цреву, већ се спуштају у дебело црево где их постављају цревне бактерије. Нуспроизвод овог процеса је гас.
Да бисте избегли гасове, покушајте да једете храну која је управо супротна. Цријевне бактерије неће разградити ову другу храну, па бисте требали бити сигурни.
Важно је знати да су неки цревни гасови нормални и да су многе гасовите намирнице добре за вас. Покушајте да ограничите своју исхрану на негасовиту храну само када је неопходно да останете без плина.
Животињски протеини
Наше тело је добро прилагођено варењу протеина. Извори протеина који потичу од животиња не садрже угљене хидрате који могу да ферментишу та досадна цревна бактерија. Због тога је избор да једете било коју од ових намирница сигурна опклада када желите да избегнете неугодне гасове или непријатно надимање.
Глазуре и сос могу садржати додани шећер, бели лук или лук, а све то може да произведе гас, зато ове предмете једите једноставно:
- Говедина
- Пилетина
- Јаја
- Рибе
- Турска
Ако одлучите да не једете животињске производе, на располагању вам је мноштво друге хране.
Поврће
Постоји пуно поврћа са довољно ниске количине угљених хидрата, па вероватно неће допринети цревној ферментацији.
Све су то добро за вас, па их слободно нагомилајте на тањир. Можда чак размислите да направите једноставну салату од њих и претворите је у свој велики оброк.
- паприке
- Бок цхои
- Краставац
- Коморач
- Зелени, попут кеља или спанаћа
- Боранија
- Зелена салата
- Спанаћ
- Парадајз
- Тиквице
Воће
Открићете да бројни плодови имају репутацију да производе мање гаса. Међутим, добра идеја је да их једете умерено.
Постоји ограничење колико угљених хидрата на бази воћа ваше тело може да упије у било ком тренутку. Што више воћа поједете - чак и од ових мање гасовитих опција - веће су шансе да искусите нежељени гас из овог воћа:
- Боровнице
- Цанталоупе
- Цлементине
- Грожђе
- Медена роса
- Киви
- Ананас
- Малине
- Јагоде
Ферментирана храна
Бактерије које се природно налазе у ферментисаној храни, попут јогурта, већ су се побринуле за угљене хидрате које би ваше црево иначе морало да ферментира, што ослобађа црева да обављају сав тај посао, што смањује могућност појаве гасова.
Као додатну корист, те исте бактерије су добре и за целокупно здравље вашег црева. Заиста не можете погрешити са једним од ових избора.
- Ферментирано поврће
- Кефир
- Комбуцха
- Јогурт (без додавања шећера)
Зрна
Можда ћете се изненадити када сазнате да у производима од пшенице постоје одређени угљени хидрати који могу допринети стварању гасова.Због тога су следећи избори боља опција за времена када једноставно не желите да се бавите гасом.
- Хлеб без глутена
- Пиринчани хлеб
- Зоб
- Пиринач, смеђи или бели
- Куиноа
Снацк Оптионс
Уз негазивно поврће и воће, постоје и други добри оброци у којима можете уживати у брзом залогају.
Међу њима су орашасти плодови, али није сваки орашасти плод поуздан. Покушајте да се ограничите на макадамију, пекан и орахе. Такође ћете бити прилично сигурни ако грицнете мало сира. За ово се држите чедра, моцареле или швајцарца.
Реч од врло доброг
Нажалост, као што видите, листа сигурне хране је мало ограничена. То га чини мање идеалним као дневни план оброка, тако да ове предлоге треба користити само повремено када је најважније да немате гас.
Ако имате тенденцију да се редовно бавите цревима и надимањем, можда ћете желети да проучите дијету са ниским уделом ФОДМАП, која има научну потпору за идентификовање хране која доприноси овим специфичним проблемима.