Садржај
- Основи медитеранске дијете
- Медитеранска дијета и главобоља
- Дијета са ниским садржајем масти и мигрена
- Реч од врло доброг
Понекад појединачна храна изазове човекове главобоље, попут црног вина или чоколаде. За друге је савршена олуја која покреће болове у глави, попут оброка испуњеног мноштвом "окидачке" хране, у комбинацији са лошим ноћним сном.
Свакако, ако имате један или више одређених окидача за храну, најбоље их је избегавати. То се каже, неки људи не могу увек да идентификују своје покретаче и радије прихватају дијету која ће једноставно оптимизовати главобољу или здравље мигрене.
Иако не постоји универзална дијета која одговара свима, неки људи су открили да одређена дијета, попут медитеранске или немасне, смањује главобољу или мигрену - и који је бољи начин да вратите контролу над својим стањем него контролом шта једеш.
Основи медитеранске дијете
Медитеранска дијета је она која садржи мало меса и богата је масном рибом која садржи пуно омега-3 масних киселина.
Омега-3 и омега-6 масне киселине чине велики део мембране и имуних и нервних ћелија. Заправо се верује да су претече молекула који учествују у регулисању бола и психолошког стреса у телу.
Прецизније, верује се да омега-3 масне киселине, које се налазе у храни попут масне рибе, махунарки, орашастих плодова, поврћа, воћа и интегралних житарица, смањују и упалу и перцепцију бола.
С друге стране, верује се да омега-6 масне киселине, које се налазе у црвеном месу и биљним уљима попут линолне киселине (ЛА), промовишу упалу и повећавају перцепцију бола.
Медитеранска дијета и главобоља
Стручњаци за главобољу теоретишу да би дијета богата омега-3 не само помогла у спречавању хроничних главобоља и мигрена (до сада су научне студије биле у супротности), већ да би и дијета са високим садржајем омега-3 масних киселина и мало омега-6 масне киселине би учиниле трик - савршен однос, да тако кажем.
Студија из 2015 Тхе Јоурнал оф Паиннастојао да тестира ову теорију. У овој 12-недељној студији, педесет пет учесника са хроничном дневном главобољом било је рандомизирано на:
- дијета са високим садржајем омега-3 и ниским садржајем омега-6 (попут медитеранске дијете)
или
- дијета са мало омега-6
Резултати су открили да они који су додељени дијетама са високим омега-3 и ниским омега-6 имају већи пад броја главобоља месечно. Ови учесници су такође имали нижи резултат ХИТ-6 до краја студије, што значи да су њихове главобоље имале мање утицаја на њихов квалитет живота, у поређењу са онима на дијети са ниским садржајем омега-6.
У истој студији измерени су нивои омега-3 метаболита у крви на почетку студије и на крају студије. Резултати су открили да у поређењу са исхраном са ниским садржајем омега-6, они на комбинованој исхрани са високим омега-3 / дијетама са смањеним омега-6 имају виши ниво ДХА-ЕА, за који се зна да има антиинфламаторна својства.
Такође, овај пораст ДХА-ЕА корелирао је са смањењем физичког бола и психолошког стреса учесника.
Шта ово значи?
Иако су потребна све већа и већа истраживања како би се испитала улога омега-3 богате дијете у комбинацији са омега-6 сиромашном исхраном у превенцији главобоље и мигрене, усвајање такве дијете може бити опција за неке.
Добра вест о усвајању медитеранске дијете је да она има и друге здравствене предности, попут помоћи у спречавању срчаних болести - двоструки бонус.
Дијета са ниским садржајем масти и мигрена
Друга опција која може бити корисна за оне који подносе мигрене, било епизодне или хроничне мигрене, је дијета са мало масти.
У студији из 2015. године у Прехрана, метаболизам и кардиоваскуларне болести, 83 учесника са епизодном или хроничном мигреном су рандомизирана да се подвргавају исхрани са смањеном или нормалном масноћом током три месеца. Затим су учесници прешли на супротну дијету још три месеца.
Дијета са смањеним уделом масти ограничила је масноће на мање од 20 процената укупног дневног уноса енергије, док је нормална дијета са масноћама имала садржај масти од 25 до 30 процената укупног дневног уноса енергије.
Све у свему, дијета са ниским садржајем масти садржала је мање количине засићених масти (на пример, путер, сир, пуномасно млеко и црвено месо) и мононезасићених масти (на пример маслиново уље и уље репице).
Резултати студије открили су да су они који су били на дијети са смањеном масноћом имали мање озбиљне и ређе нападе мигрене од оних који су се подвргавали уобичајеној дијети са мастима.
Важно је напоменути да учесници који су били на дијети мењају изгубљену тежину. Дакле, губитак тежине (без обзира на то како је то учињено) можда је допринео смањењу броја мигрена у овој студији.
У ствари, истраживање је непрестано откривало да људи са гојазношћу имају чешће и теже мигрене од оних нормалне тежине. Поред тога, докази показују да гојазност може да посредује у трансформацији из епизодне у хроничну мигрену.
Наука која стоји иза везе између гојазности и мигрене је вероватно сложена, али може бити посредована упалом, јер гојазни људи имају виши ниво инфламаторних маркера у крвотоку. Исти ти инфламаторни маркери су повишени током напада мигрене.
Шта ово значи?
Дијета са ниским садржајем масти, нарочито она са мало засићених масти, може бити корисна онима који спречавају мигрену. Дијета са ниским садржајем засићених масти обично значи знатно смањење меса (на пример, говедине, јагњетине, свињетине) и млечних производа (на пример, путер, сир, јогурт од целокупне масти и млеко).
Ако се одлучите за исхрану са смањеним уделом масти, усредсредите потрошњу хране на воће, поврће, интегралне житарице, а рибља масна риба попут лососа посебно је богата полинезасићеним мастима (добрим врстама масти). Изаберите млечне производе са немасним масноћама преко целокупне масти и из своје прехране избаците транс масти, а то су масти које се налазе у грицкалицама и прженој храни.
Добра вест је да је у јуну 2015. америчка управа за храну и лекове утврдила да трансмасти не могу бити препознате као безбедне. Постављено је трогодишње ограничење за све прехрамбене компаније да уклоне трансмасноће из прерађене хране.
Реч од врло доброг
Пре него што усвојите било какву специфичну дијету за ваше главобоље или здравље мигрене, обавезно се обратите свом личном лекару.
Избор праве дијете може бити сложен задатак, јер желите да будете сигурни да не занемарујете виталне хранљиве материје или узрокујете већи стрес свом телу. На пример, ако значајно смањујете млечне производе, желите да будете сигурни да уносите довољно калцијума у исхрану. Све што вам треба је кратка лекција о другим изворима калцијума у исхрани (попут кеља, спанаћа, брокуле или обогаћених житарица).
То је речено, ове дијете, посебно немасне и медитеранске, прилично су стандардни и сигурни начини прехране. Дакле, можда вреди покушати.