Садржај
Ликопен је природно једињење које се налази у јарко црвеном воћу и поврћу попут парадајза, лубенице и грејпа. Ликопен је каротеноид, који су жути, наранџасти или црвени пигменти који дају ову боју својим биљкама. Ликопен је повезан са многим здравственим предностима, укључујући превенцију и заштиту болести.Производи од парадајза имају највише количине ликопена, а кечап, сок од парадајза и сос од пице сматрају се највишим изворима ликопена у просечној исхрани за особу која живи у Сједињеним Државама, што чини 80 процената уноса ликопена међу становништвом.
Здравствене бенефиције
Једна од највећих добробити ликопена је та што је антиоксиданс и штити тело од оштећења од стреса слободних радикала, који може наштетити ДНК и другим ћелијским структурама. Антиоксидативна својства помажу у уравнотежавању активности слободних радикала у телу, а чинећи то, могу да пруже заштиту од одређених болести, одржавају кости јаким и здравим и помажу виду, помажући у одлагању или спречавању катаракте, макуларне дегенерације и других поремећаја ока повезаних са узрастом.
Ликопен и рак
Иако је потребно више истраживања, претходне студије су створиле везу између ликопена и превенције рака. Због свог антиоксидативног профила, ликопен може зауставити раст рака и изградити ензиме у телу који помажу у разградњи средстава која узрокују рак.
Иако није забележено ниједан доказ да ликопен може да лечи рак, повезан је са једним од фактора који може помоћи у смањењу ризика од рака, посебно карцинома дојке, плућа и простате.
Важно је такође напоменути да се показало да се превенција рака повећава са свом потрошњом воћа и поврћа, не само оне која садржи ликопен.
Срце здравља
Истраживање објављено у Амерички часопис за клиничку исхрану је утврдио да поред својих антиоксидативних својстава, ликопен може имати способност смањења ЛДЛ (лошег) холестерола, истовремено повећавајући ниво ХДЛ (доброг) холестерола. Такође може постојати веза са онима који имају веће количине ликопена у својим ткивима и мањи ризик од срчаног удара, зачепљених или зачепљених артерија, нижег крвног притиска и других кардиоваскуларних болести.
Остале здравствене бенефиције
Иако су превенција рака и смањење ризика од кардиоваскуларних болести међу две највеће потенцијалне користи ликопена, каротеноид може имати додатне користи уколико неко има високу ликопенску исхрану. Студија објављена у часопису Неурологи открила је да ликопен може помоћи у спречавању можданих удара, посебно можданих удара изазваних крвним угрушцима. Истраживачи мисле да је то због чињенице да ликопен побољшава ниво холестерола поред смањења упале, два фактора који могу допринети можданом удару.
Ликопен заједно са осталим каротеноидима такође може заштитити од УВ оштећења изазваних сунцем.
Нека истраживања открила су да уношење ликопена у храну или у облику суплемента може проузроковати мање сагоревања и иритације сунчевих зрака.
Међутим, важно је напоменути да ликопен не замењује (и не би требало) да замени СПФ.
Могући нежељени ефекти
Када се конзумира у храни, ликопен је сигуран за јело за све. Једење прекомерне количине ликопена може довести до стања које се назива ликопенемија, а то је наранџаста или црвена боја коже. Само стање је безопасно и пролази ако се једе дијета са нижим садржајем ликопена.
Избегавајте ако је трудна
Ликопен је доступан у облику суплемента, али би га требале избегавати жене које су трудне или доје, јер су нека истраживања открила да узимање дневних додатака повећава ризик од превременог порођаја и мале телесне тежине.
Даљи ризици
Ликопен такође може повећати ризик од крварења приликом узимања одређених лекова као што су аспирин, антикоагуланти (разређивачи крви), антитромбоцитни лекови, нестероидни антиинфламаторни лекови попут ибупрофена или напроксена. Они који узимају лекове за низак крвни притисак не би требало да узимају ликопен, јер би то могло још више да узрокује нижи крвни притисак.
Исто важи и за мешање ликопена и лековитих биљака које могу повећати крварење, попут гинка билобе и лековитих биљака које циљају на астму, рак, антиинфламаторно биље, лековито биље за смањење холестерола, лековито биље, суплементе и лекове за поремећаје срца, желуца или плућа. имуни систем, нервни систем и лековито биље и додатци који помажу у спречавању губитка костију.
Одређени суплементи попут бета-каротена, калцијума и лутеина, када се узимају заједно са ликопеном, могу смањити количину ликопена коју апсорбује црева. Хронична, прекомерна конзумација алкохола такође може да изазове нежељени ефекат код ликопена, смањујући његову ефикасност у заштити од болести.
Дозирање и припрема
Ликопен који долази из извора хране нема утврђену препоручену количину уноса. Просечна особа уноси приближно 2 милиграма дневно у исхрани. То није ни приближно довољно за уживање антиоксидативних благодати, јер су прошла истраживања открила да они са високим крвним притиском који конзумирају 12 мг ликопена дневно имају нижи ниво крвног притиска.
Ако узимате ликопен за повишен крвни притисак, може вам помоћи 15 мг екстракта парадајза (као што је ЛицоМато) дневно током шест до осам недеља.
Међутим, увек се консултујте са својим лекаром пре него што додате редовни додатак својој исхрани.
Шта треба тражити
Иако је добијање ликопена из ваше дијете најлакши пут, важно је осигурати да једете довољно воћа и поврћа са ликопеном у себи да бисте добили здравствене бенефиције које он оглашава.
Храна коју треба тражити са највећом количином ликопена су гуаве, парадајз, грејп, папаја, црвена паприка, какиј, шпароге (иако нема заштитни знак наранџасте или црвене нијансе), црвени купус и манго.
Реч од врло доброг
С обзиром на то да нема пуно истраживања о додацима ликопена, најбоље је да разговарате са својим лекаром пре него што узимате ликопен ван ваше дијете. Ако сте заинтересовани за узимање ликопена из здравствених разлога, попут високог крвног притиска, ваш лекар ће моћи да прегледа целокупну вашу здравствену историју како би утврдио да ли су суплементи одговарајући за вас, као и да буде свестан потенцијалних интеракција .
Иако многе користи повезане са ликопеном и даље захтевају више истраживања, здравствене предности једења воћа и поврћа за спречавање болести и јачање имунолошког система су доказане. Обавезна прехрана богата овом храном, укључујући воће и поврће са високим ликопеном, може само да помогне вашем здрављу у целини.
Да ли ови природни лекови спречавају рак простате?