Садржај
- Све веће смртности од рака код појединаца осетљивих на глутен
- Друга студија не открива повећани ризик од рака
Истраживање осетљивости на глутен је у повојима - заправо, клиничари се још увек нису сложили око дефиниције стања, и још увек нема прихваћеног начина да се то дијагностикује. Стога је мало студија посебно проучавало ризик од рака код људи за које је утврђено да су осетљиви на глутен.
Поред тога, две главне студије које су рађене сукобљавају се међусобно: једна показује повећани ризик од одређених врста карцинома, док друга не показује уопште повећан ризик. Могуће је да одступање потиче од метода студије (свака студија је користила другачију дефиницију осетљивости на глутен), али је јасно да на многа питања о осетљивости на глутен и ризику од рака још увек није одговорено.
Све веће смртности од рака код појединаца осетљивих на глутен
У великом медицинском испитивању проведеном у Ирској, истраживачи су открили више смртних случајева од рака - плус више смртних случајева из свих узрока - код људи које су дефинисали као осетљиве на глутен.
Истраживачи су проучавали стопе рака код људи за које се сматра да су „осетљиви на глутен“, што су дефинисали као некога ко је имао позитиван тест крви на АГА-ИгА или АГА-ИгГ (што значи да је њихов имуни систем реаговао на глутен), али негативне резултате на ЕМА -ИгА тест крви, који је специфичан за врсту оштећења црева код целијакије. (Анализе крви АГА-ИгА и АГА-ИгГ указују на присуство антитела против протеина глутена, али не могу да утврде да ли постоји оштећење црева.)
Стопе рака у популацији осетљивој на глутен биле су више од нормалне, али то не говори целу причу: мушкарци у групи имали су знатно већи ризик од свих нормалних за рак, док су жене у целини имале мањи ризик, очигледно због нижег ризика од рака дојке. Није јасно зашто жене са осетљивошћу на глутен могу имати нижи ризик од рака дојке од просечног, али то може бити резултат укупне дисфункције имунолошког система, написали су аутори.
У студију није било укључено довољно људи који су изазивали удруживање са другим специфичним врстама карцинома, са изузетком не-Ходгкиновог лимфома - чинило се да је ризик од не-Ходгкиновог лимфома повишен код људи са осетљивошћу на глутен, и било је значајно повећан ризик од смрти од лимфома код особа са тим стањем, утврђено је у студији.
Коначно, укупна смрт и смрт посебно од рака повећане су код људи са не-целијакијом осетљивошћу на глутен - али опет, није јасно зашто. Истраживачи су препоручили више студија како би се утврдило да ли је узрок сама осетљивост на глутен или неко друго стање.
Друга студија не открива повећани ризик од рака
У међувремену су истраживачи у Шведској претраживали медицинске картоне како би открили колико људи има целијакију, цревну упалу (стање које може претходити целијакији) и латентну целијакију (која се не сматра потпуно развијеном целијакијом која захтева безглутенску исхрану) имао је гастроинтестинални рак, укључујући рак ждрела, једњака, желуца, танког црева, дебелог црева, ректума, јетре или панкреаса.
Студија је открила да је ризик од карцинома гастроинтестиналног тракта у све три групе - онима са целијакијом, латентном целијакијом и упалом црева - повећан у првој години након дијагнозе у сва три стања, али не и годинама после тога. Аутори су приметили да би пораст стопе рака у првој години могао делимично бити последица чињенице да је рак узроковао симптоме који су на крају довели до друге дијагнозе.
„Иако се може тврдити да је смањени ризик од рака гастроинтестиналног тракта код целијакије после прве године праћења последица дијете без глутена, то је мало вероватно, јер је сличан образац виђен и код упале и латентне целијакије. Шведска, пацијенти са упалом и латентном целијакијом традиционално нису добили дијету без глутена “, написали су истраживачи.
Суштина
Па, шта нам ово говори о ризику од рака код људи са осетљивошћу на глутен?
Нажалост, не много. Чини се да је могуће да осетљивост на глутен који није целијакија повећа ризик од рака. Међутим, није урађено довољно истраживања да би се утврдило да ли је то тачно или не или да ли придржавање строге дијете без глутена може смањити ваше ризике од стања, као што је случај са целијакијом.