Садржај
- Глутен и кожа
- Целијакија и екцем
- Осетљивост на глутен и екцем
- Да ли дијете без глутена лијече екцем?
- Пре него што постанете без глутена
- Реч од врло доброг
Ово даје боју чињеници да су екцеми чешћи код људи са целијакијом од оних који немају ове проблеме. Осетљивост или нетолеранција на глутен који није целијакија можда су чак и довољни да погоршају екцем.
Глутен и кожа
Добро је познато да људи који имају екцем, посебно они који развију стање коже пре 2. године, имају већу вероватноћу да имају и алергије на храну. Али чак и без праве алергије на храну, могуће је да одређена храна погорша екцем код осетљивих особа.
Иако технички нисте алергични на храну, она може да покрене Т-ћелијски (инфламаторни) одговор у телу. То би, пак, могло довести до појаве или погоршања екцема.
Јаја, млеко, орашасти плодови и млечни производи су храна која је често повезана са појавом екцема чак и код оних који на њих нису алергични. Глутен - протеин који се природно појављује у одређеним зрнима, односно пшеници, јечму и ражи - може бити од користи исти.
Идеја да глутен утиче на кожу није нејасна. На пример, глутен може да изазове осип зван дерматитис херпетиформис код појединих особа са целијакијом, а одлазак без глутена то потпуно очисти.
Важно је напоменути да глутен неће имати исти ефекат на све који имају екцем. Окидачи за храну различити су за различите људе.
Веза између дијете и екцемаЦелијакија и екцем
Није јасно шта узрокује екцем, али изгледа да је стање коже резултат комбинације генетске предиспозиције и фактора околине.
Чини се да људи са екцемом имају оба нижа нивоа протеина који су повезани са здравим имунолошким системом, плус виши ниво протеина који је укључен у алергијске реакције. Неки лекари екцем сматрају аутоимуним стањем, што значи да ваш имунолошки систем грешком напада ваше тело.
Истраживачи су упоређивали преваленцију екцема код људи који такође имају целијакију и преваленцу екцема код контролних субјеката.
Истраживачи су открили да се екцем јавља око три пута чешће код људи са целијакијом и око два пута чешће код рођака пацијената са целијакијом, што потенцијално указује на генетску везу између та два стања.
Осетљивост на глутен и екцем
Осетљивост на целијакијски глутен није тако добро схваћена као целијакија. Међутим, истраживачи који га проучавају кажу да симптоми укључују пробавне проблеме, као што су дијареја, затвор, бол и надимање, као и други симптоми, укључујући маглу у мозгу и стање коже.
Екцем је повезан са осетљивошћу на глутен. Конкретно, једно истраживање из 2015. године проучавало је 17 особа са не-целијакијом осетљивошћу на глутен које су имале кожне проблеме, укључујући осипе који су личили на екцем, дерматитис херпетиформис и псоријазу. Студија је открила да се кожа учесника значајно поправила у року од око месец дана када су усвојили дијету без глутена.
Да ли дијете без глутена лијече екцем?
Могуће је да би строга дијета без глутена могла да помогне у лечењу неких случајева екцема, како код особа са целијакијом, тако и код људи са осетљивошћу на глутен.
У делу објављеном у Јоурнал оф Дерматологицал Треатмент, Анкетирано је 169 особа са екцемом. Више од половине оних који су избацили глутен из своје дијете извијестили су да су видјели побољшање симптома екцема.
Студија из 2013. године открила је да је међу 149 учесника 80% приметило побољшање симптома екцема када су следили хипоалергену дијету (која је подразумевала и избацивање глутена).
Главни недостатак ових студија је мала величина узорка. Такође, у овим студијама, дијета без глутена помогла је неким, али не свим, пацијентима са екцемом да контролишу своје симптоме. Други су открили да дијета без глутена не доводи до значајног побољшања екцема.
Преглед дијете без глутенаАко вам је управо дијагностикована целијакија, а имате и екцем, можда ћете открити неке или све симптоме екцема храном без глутена.
Ако имате екцем заједно са симптомима целијакије, требало би да се тестирате на целијакију, јер већ имате већи ризик за то стање. Ово је нарочито тачно ако имате и рођаке са целијакијом. Опет, ако се испостави да имате целијакију, као бонус, можда ћете открити да дијета без глутена помаже у ублажавању симптома екцема.
Ако сте забринути да бисте могли имати алергије на храну или осетљивост, то треба да поднесете код свог лекара. Вођење дневника прехране може бити од велике помоћи да се утврди да ли су изливи екцема повезани са неком одређеном храном.
Ако сте завршили са свим медицинским тестирањима која желите да имате на целијакију (без обзира на то да ли вам је дијагностиковано стање), можда ћете желети да неколико месеци покушате да пробате безглутенску дијету како бисте неколико месеци покушали да пробате погледајте да ли помаже код вашег екцема. Само запамтите, да би дијета дјеловала, мораћете је строго поштивати без варања.
Откривање шта покреће ваш екцемПре него што постанете без глутена
Прелазак на без глутена је најприкладнији ако имате и друге симптоме осетљивости на глутен, ако вам је дијагностикована целијакија или ако ваш екцем није добро контролисан конвенционалним лечењем.
Сваки пут када ограничите своју исхрану, постоје могући ризици. Храна без глутена углавном садржи мало влакана, тако да они који се придржавају дијете без глутена морају водити рачуна о дневном уносу влакана.
Људи који су на дијети без глутена дугорочно су изложени ризику од нутритивних недостатака, посебно витамина Б, али и гвожђа, калцијума и витамина Д.
Пре него што започнете дијету без глутена, разговарајте са својим лекаром за препоруке и савете.
Такође запамтите да дијета без глутена није замена за лечење екцема. Прометне промене сматрајте комплементарним вашој тренутној рутини лечења екцема.
Реч од врло доброг
Ако верујете да глутен или било која друга храна доприноси погоршању екцема вашег (или детета), важно је да обавестите свог лекара. Ваш лекар може препоручити вођење дневника хране, уклањање глутена на кратак период док посматра побољшање симптома или чак препоручити даља испитивања. И запамтите: до сада нема доказа да ће уклањање било које хране потпуно избацити екцем сам од себе. Важно је наставити са редовним третманима екцема.