Садржај
- Избегавајте пржену храну
- Изаберите Сендвичи или Облоге
- Сосови и преливи са стране
- Салате одаберите опрезно
- Проверите ознаке хранљивих састојака
Ако пазите на липиде и нађете се у ситуацији када треба да једете или гладујете, брза храна је можда једина опција. Испробајте ове савете како бисте избегли нездраву храну која би на крају могла да повећа ниво холестерола и триглицерида.
Избегавајте пржену храну
Кад помислите на брзу храну, можете замислити масне хамбургере и помфрит. Ова храна се кува углавном у мастима, које могу у вашу храну унети екстра засићене масти, транс масти и калорије. Ако је могуће, ове ставке у менију треба избегавати ако следите дијету за снижавање холестерола.
Поред тога, остали прехрамбени производи који се могу јако пржити и које треба избегавати укључују:
- Рибе
- Тихо штенад
- Лук
- Пилећи комади
- Кромпир
Неки ресторани брзе хране могу имати храну која је печена или печена, а не пржена. Увек је добро питати постоје ли ове опције. Поред тога, ако је пржена риба или пилетина једина опција коју имате, пржено тесто можете пажљиво уклонити пре него што га поједете.
Изаберите Сендвичи или Облоге
Неки ресторани брзе хране усвојили су здравији приступ оброцима. Ако тражите опције менија погодније за холестерол, имате шири избор у неким објектима брзе хране.
На пример, уместо пљескавица и пржене пилетине, можете да одаберете храну као што је пилетина са роштиља, свежи сендвичи, облози са мало масти или здрави састојци пуњени у џеп са пита. Будите опрезни са састојцима који се налазе у овој храни, јер они такође могу бити високо калорични.
Ако је могуће, одаберите хлеб и облоге од целог зрна. Садрже више влакана него њихови рафиниранији производи. Немасно месо и поврће су такође могући додаци вашем сендвичу или фолији који могу дати додатни укус.
Сосови и преливи са стране
Неки преливи, попут сенфа или сирћета, садрже врло мало калорија, масти и шећера. Међутим, и други додаци, попут сирастих сосова, кечапа, слатких прелива или мајонезе, такође могу да допринесу више калорија вашој исхрани.
Многи ресторани брзе хране могу аутоматски додати ове сосеве и преливе вашој храни како би уштедели време. На несрећу, ови нездрави додаци обично се додају вишку. Да бисте то избегли, можете захтевати да се ови додаци поставе са стране, а затим додајте само малу количину. Ово вам омогућава да задржите укус, а истовремено смањујете негативне ефекте.
Салате одаберите опрезно
Салате могу бити изврстан, заситан избор ако следите дијету за снижавање липида. Нажалост, врсте састојака које стављате у салату могу је учинити здравим јелом или катастрофом која повећава холестерол.
Неки ресторани брзе хране имају салату са баром која вам омогућава да одаберете састојке салате. У другим случајевима, ваш једини избор може бити да одаберете салату која је већ припремљена и спакована.
Ако сте суочени са последњим сценаријем, требало би да одаберете салате које садрже пуно поврћа, укључујући зелену салату, парадајз, краставце и шаргарепу. Покушајте да избегнете или пажљиво уклоните преливе попут шунке, исецканог пуномасног сира или сланине, а све то може додати засићене масти у ваш оброк.
Преливи за салату су још један потенцијални извор засићених масноћа, посебно када је ваша салата натопљена водом. Један од начина да се то смањи је употреба засебне шоље и лагано умочење сваког залогаја у прелив. Обавезно проверите садржај угљених хидрата на било ком преливу, јер многи од њих садрже пуно шећера.
Проверите ознаке хранљивих састојака
Када сумњате, најбоље је да проверите нутритивне информације. Многи ресторани брзе хране имају списак сваке прехрамбене јединице заједно са њеном хранљивом вредношћу, укључујући садржај калорија, угљених хидрата, натријума и масти. Те јеловнике можете пронаћи у ресторану (приказани на зиду или иза шанка) или на њиховој веб локацији.
Реч од врло доброг
Јести брзу храну није ваш најбољи избор за дијету за снижавање холестерола. Међутим, користећи ове трикове и савете, можете смањити утицај када сте у стисци са брзом храном. Доношење паметних одлука, без обзира где једете, помоћи ће вам да одржите срце здравим.