Садржај
Много је здравствених благодати бакра. То је важан елемент за снагу костију, здравље срца, здравље имунитета и још много тога. Недостатак бакра може довести до недостатка гвожђа и проблема са функцијама нервног и имуног система. Превише или премало бакра може утицати на то како функционишу мождане функције и повезани су са неуролошким болестима и Вилсоновом болешћу (стање у којем се превише бакра ствара у органима).
Здравствене бенефиције
Бакар игра важну улогу у одржавању здравог тела и има разне здравствене предности.
Противупална својства
Студије на животињама сугерирају да одржавање нивоа бакра у телу може одложити или чак спречити артритис. Због тога неки људи носе бакарне рукавице, наруквице и друге додатке од бакра. Међутим, студије спроведене на добровољцима са артритисом нису показале никакву корист од ношења бакарног накита.
Антиоксидативна својства
Истраживачке студије су откриле да бакар има антиоксидативна својства. Будући да бакар садржи антиоксиданте, он може смањити производњу слободних радикала. Слободни радикали су познати по томе што оштећују ћелије и узрокују болести, посебно рак.
Побољшава кардиоваскуларно здравље
Постоје докази који повезују висок крвни притисак и холестерол са ниским нивоима бакра. Једна студија објављена у Еуропеан Хеарт Јоурнал сугерише да неки пацијенти са срчаном инсуфицијенцијом могу имати користи од додавања додатака бакра у своју исхрану. Друге студије на животињама откриле су везу између ниског нивоа бакра и кардиоваскуларних болести. Међутим, није познато да ли низак бакар има исти ефекат на људе.
Јача имунолошко здравље
Доказано је да мањак Цоопера и низак унос бакра смањују број белих крвних зрнаца у телу, узрокујући стање звано неутропенија. Низак број белих крвних зрнаца може учинити особу рањивијом на инфекцију. Одржавање нивоа бакра у телу може помоћи у производњи и подршци белих крвних зрнаца и одржавању здравља тела.
Штити густину костију
Тешки недостатак бакра повезан је са већим ризиком од остеопорозе, остеопеније и смањења густине костију. Остеопороза је стање које ослабљује кости и чини их подложним преломима. Остеопенија доводи до тога да је минерална густина костију нижа него што би требало да буде, и сматра се претечом остеопорозе.
Потребно је обавити више истраживања како би се утврдило да ли низак ниво бакра сам по себи може утицати на здравље костију и да ли додаци бакра заиста могу спречити остеопорозу и управљати њеним ефектима.
Асистира у производњи колагена
Будући да бакар има антиоксидативна својства, истраживачи мисле да може помоћи у спречавању старења коже. Довољни нивои бакра помажу телу да надомести оштећена везивна ткива и колаген потребан за држање костију. (Колаген је главна структурна способност у простору између везивног ткива и костију.) Недовољни нивои колагена могу довести до дисфункције зглобова и распадања везивног ткива.
Промовише здравље мозга
Бакар је укључен у неуролошке процесе и раст, а важан је за когнитивне функције. Али превише бакра може бити негативно, узрокујући когнитивни пад. Истраживачи из Беркелеи-а недавно су открили да када велика количина бакра уђе у ћелије, неуронска сигнализација се смањује - када ниво бакра падне, сигнали се правилно настављају.
Могући нежељени ефекти
Додаци бакра могу да интерагују са одређеним лековима и да изазову неравнотежу или смањених или повећаних нивоа. Неки лекови могу штетно деловати са бакром. Ови укључују:
- Хормонске терапије и пилуле за контролу рађања
- Нестероидни антиинфламатори (НСАИД), као што је ибупрофен
- Аллопуринол, лек за гихт
- Пенициламин, лек који се користи за смањење нивоа бакра код људи са Вилсоновом болешћу
- Суплементи цинка
- Лекови за лечење чира на желуцу и рефлуксне болести желуца
Токсичност бакра је ретка, али се може препознати по неколико симптома.
Симптоми токсичности за бакар
- Гастроинтестинални ефекти (болови у стомаку, мучнина, повраћање, пролив)
- Главобоља
- Вртоглавица
- Слабост
- Метални укус у устима
Озбиљнији симптоми токсичности бакра могу укључивати:
- Цироза
- Жутица
- Срчаних проблема
- Ненормалности црвених крвних зрнаца
Дозирање и припрема
Дијеталне смернице Канцеларије за превенцију болести и промоцију здравља препоручују око 900 микрограма (мцг) бакра дневно за већину одраслих и деце. Све више може бити отровно.
У Сједињеним Државама и најразвијенијим земљама недостатак бакра и токсичност ретки су.
Шта треба тражити
Већина људи сав бакар који им је потребан могу добити једноставно из своје дијете. Добри дијететски извори бакра потичу из хране као што су:
- Шкољке (шкољке, остриге, јастози, ракови, шкампи)
- Интегралне житарице
- Тамно лиснато зеленило
- Сушено воће
- Месо органа, попут јетре и бубрега
- Орашасти плодови, укључујући индијски орах и бадеме
Остала питања
Да ли треба да узмем додатак бакра?
Иако суплементи могу бити опција за уношење потребног бакра у тело, најбољи метод је покушај уноса бакра кроз изворе хране - ово смањује ризик од неравнотеже и токсичности. Због реткости недостатка бакра, лекари ретко преписују суплементе бакра. Већина мултивитамина садржи мање од 2 милиграма (мг) бакра, што се сматра сигурном дозом. Разговарајте са својим лекаром пре него што узмете било какве суплементе бакра.
Да ли могу постојати нежељени ефекти или ризици од конзумирања дијететског бакра?
Нема ризика или нежељених ефеката који се пријављују код прехрамбене потрошње бакра. Једини пут када би особа доживела проблем била би због прекомерног нивоа бакра у води за пиће, излагања високом нивоу бакра кроз хемикалије или прекомерне употребе суплемената.
Реч од врло доброг
Недостатак бакра у Сједињеним Државама и већини развијених земаља је ретка појава, посебно када човек следи уравнотежену исхрану. У ствари, већина људи сав бакар који им је потребан може добити дијетом. Ако је ниво бакра код особе низак, лекар може препоручити додатак бакра и / или потражити било које основне услове. Свако ко размишља о додатку бакра прво треба да се обрати лекару.
Коришћење бакарних рукавица за помоћ код болова од артритиса