Садржај
- Храна која се класификује као ноћне сјене
- Зашто Нигхтсхадес могу покренути артритис
- Како знати да ли сте осетљиви на Нигхтсхадес
Храна која се класификује као ноћне сјене
"Нигхтсхадес" се односе на више од 2.800 врста биљака које се гаје у сенци ноћи. Биљке припадају научном реду Полемониалес и породици биљака Соланацеае.
Ноћне нијансе укључују бројне поврће: кромпир, парадајз, слатку паприку, љуту паприку, патлиџан, томатиллос, тамарилос, пепитос, пиментос, паприку и кајенску паприку. Љути сосови направљени од љуте паприке сматрају се ноћним сенкама.
Такође, млевене трешње, баштенска оклоп, нарањилла, па чак и дуван сматрају се ноћним сенкама. (Напомена: слатки кромпир, јам и црни бибер нису укључени у ноћне сјене.)
Зашто Нигхтсхадес могу покренути артритис
Сматра се да су увредљиви делови ноћних заслона који неким људима са артритисом могу створити проблеме алкалоиди. Постоје четири врсте алкалоида у биљкама ноћурка:
- Стероидни алкалоиди (највише се убијају)
- Тропан алкалоиди
- Пиролизидински алкалоиди
- Индоол алкалоиди
Стероидни алкалоиди су алкалоиди који се најчешће налазе у храни од ноћурка. Остале врсте алкалоида су више истражене јер имају својства слична лековима. Алкалоиди очигледно ометају метаболизам калцијума.
Једна теорија сугерише да ноћничари уклањају калцијум из кости и депонују га у меко ткиво. Друга теорија је да су ноћничари про-инфламаторне супстанце, изазивајући имуне и инфламаторне реакције у телу.
Листови свих биљака ноћурка садрже никотин, али у много мањим количинама него у дувану. Неки стручњаци сматрају да је количина никотина у ноћним сјенкама небитна - превише премала да би имала негативан утицај који би допринио артритису.
Поштено је закључити да са овим конкурентским теоријама није у потпуности схваћено како храна од ноћурка утиче на артритис, ако уопште. Већина информација потиче из анкета и сведочења пацијената, а не из научних студија о људима.
Како знати да ли сте осетљиви на Нигхтсхадес
Иако није било истраживања која потврђују негативан утицај хране од ноћурка на људе са артритисом, предложено је да неки људи имају лошије симптоме. Неки истраживачи и лекари препоручују уклањање хране од ноћурка током 2 или 3 недеље како би видели да ли се симптоми артритиса побољшавају.
Чак и ако се симптоми побољшају, док истраживачи не докажу везу, скептици ће одлучити да верују да је ваше побољшање резултат плацебо ефекта, при чему је уклањање ноћних снова функционисало једноставно зато што сте очекивали да делује. Такође, ако се симптоми побољшају за вас, то може указивати на алергију на храну.
Пробно елиминисање вам неће наштетити и само ће вам можда помоћи. Али, нека ваша очекивања буду реална. Немогуће је тачно знати колико је људи покушало да елиминише ноћне сјенке из своје прехране у настојању да побољша симптоме артритиса. Међутим, поштено је претпоставити да бисмо знали да постоји велики консензус о успеху.
Реч од врло доброг
Да ли ћете одлучити да ли ћете елиминисати храну од ноћурка, потпуно је на вама. Ако одлучите да покушате, учините то методично водећи дневник прехране. Дневник ће вам помоћи да пратите шта једете, шта сте избацили из исхране и када, као и да уочите било какве трендове у нивоу бола или другим симптомима.
Звучи лако једноставно елиминисати одређену храну, али откривање преступника је мало сложеније. Морате бити сигурни да узимате у обзир и утицај других фактора, као што су ниво активности, ниво умора, промене лекова и додатни стрес у вашем животу.
На пример, одређеног дана интензивнији симптоми могу бити повезани са претераним активностима више од пармезана који сте јели. Ако сте кроз елиминацију у стању да препознате храну од ноћурка за коју сумњате да вам представља проблем, вратите је касније у своју исхрану да бисте видели да ли се симптоми још једном погоршавају.