Садржај
Што се тиче управљања дијабетесом типа 2, грицкалице могу бити важан део укупног плана исхране. Ако се пажљиво одмери, нос између оброка може да помогне стабилном нивоу шећера у крви, спречи их да падну и одбрани жељу за храном. Здраве грицкалице такође нуде прилику да појачају укупну исхрану обезбеђујући витамине, минерале, здраве масти и друге важне хранљиве материје.С друге стране, лоше изабрани грицкалице - они са високим уделом калорија, засићених масти, натријума и шећера - могу довести до повећања телесне тежине, повишеног крвног притиска и неконтролисане глукозе у крви.
Прво правило јести између оброка док управљате дијабетесом је да ограничите калорије на 200 или мање, узимајући их у обзир у укупном дневном броју калорија. Али постоје и друге смернице које треба следити како бисте саставили грицкалице које вам могу помоћи у контроли шећера у крви, јачању здравља и, подједнако важном, укусног укуса и осећају задовољства.
Правила за паметно грицкање
Поред одржавања калорија под надзором, важно је приступити грицкалицама на начине који неће негативно утицати на ниво шећера у крви, док ће вас и вежбати до следећег оброка. То значи бити свестан када је најбоље јести, колико често јести и разумети како одређене хранљиве материје утичу на ситост и како их комбиновати.
Савршен тајминг
Распоред оброка је кључан за контролу шећера у крви када имате дијабетес; слично је и време залогаја. Не постоје јединствена правила за број грицкалица које бисте требали јести сваког дана или када.
У ствари, према Америчком удружењу за дијабетес (АДА), постоје „опречна истраживања око тога да ли ће вам чешће једење током дана помоћи да побољшате управљање глукозом у крви ... То је зато што ваше тело нема довољно времена да све добије глукозе из оброка из крви у ваше ћелије пре него што дође следећи вал, а глукоза у крви стално расте. Често јести такође отежава одржавање телесне тежине и често може довести до дебљања. "
Бројање угљених хидрата и метода оброка за дијабетес типа 2Стога је прво место када распоредите грицкалице у вашу свакодневну исхрану прво разговор са лекаром или дијететичаром. Он или она ће вам моћи рећи да ли треба да грицкате у одређено време на основу одређених појединачних фактора, укључујући:
- Ваш целокупни план лечења
- Када и колико вежбате
- Ваш животни стил
- Ваш образац ниског нивоа шећера у крви
- Било који лек који узимате, укључујући инсулин
С тим у вези, често се препоручује да људи са дијабетесом презалогаје пре спавања како би одржали ниво шећера у крви стабилним током ноћи. И пошто физичка активност утиче на глукозу у крви, људима који често вежбају из истог разлога саветује се да поједу нешто пре или после тренинга.
Један од аспеката грицкалица који се односи на већину свих је доследност. Једење оброка и грицкалица сваког дана у исто време помоћи ће да се ниво глукозе у крви учини предвидљивим.
Како ходање помаже у управљању дијабетесомАнатомија здраве грицкалице
Подразумева се, али ипак вреди поновити: Најгоре грицкалице за свакога, посебно за оне који имају дијабетес, су слаткиши, пића са додатком шећера и прерађена и рафинирана пекарска роба попут колача и колача.
Ове намирнице, иако се често сматрају „класичним“ грицкалицама, су индулгенције које могу довести до скокова глукозе у крви и допринети дебљању, упалама и лошој исхрани.
Идеална ужина за лечење дијабетеса комбинираће целу храну у следећим размерама:
- 200 калорија или мање
- Између 15 (или мање) грама и 30 грама угљених хидрата
- Најмање 3 грама влакана
- Око 4 грама протеина (за ситост и за спречавање превисоког пораста шећера у крви)
Да бисте применили удео угљених хидрата који је за вас најбољи, често тестирајте шећер у крви да бисте видели како реагује на различите количине.
Смернице за испитивање глукозе у крвиУзорци грицкалица прилагођених дијабетесу
Ово би требало да вам пружи представу о разноврсним укусним грицкалицама између оброка који испуњавају горње критеријуме и можда вас подстакну да креирате своје.
Грчки јогурт и боровнице
Ако жудите за нечим кремастим и слатким, обични јогурт се савршено уклапа са свежим бобицама. У студијама је утврђено да јогурт има позитиван ефекат на глукозу у крви захваљујући и протеинима и пробиотицима које садржи. Боровнице су богате антиоксидантима званим антоцијанини за које су истраживања показала да помажу у регулисању нивоа шећера у крви. Такође су повезани са мањим ризиком од дијабетеса типа 2 и губитка тежине, између осталих здравствених користи.
„Парфе“ направљен од обичног грчког јогурта од 8 грама, слојеног са 3/4 шоље боровница, а за хрскавост и додавање влакана, кашика цхиа семена долази до 200 калорија, 3 г масти, 22 г угљених хидрата, 7 г влакана и 22 г протеина.
Хранљиви снацк бар за дијабетесПоврће и хумус
Сирова шаргарепа, паприка, краставац, целер и друго поврће упарено са хумусом чине укусну алтернативу чипсу и умаку погодном за дијабетес. Поврће има мало калорија и пуно влакана, што успорава варење и помаже у стабилизацији нивоа шећера у крви.
Хумус (и леблебија од које је направљен) такође нуди влакна, као и дугачку листу витамина и минерала. Такође постоје нова истраживања која сугеришу да хумус може да помогне у регулацији глукозе и инсулина. Шака нарезаног, сировог поврћа и 2 кашике хумуса додаје до 110 калорија, 6 г масти, 14 г угљених хидрата, 5 г влакана и 3.6 протеин.
10 намирница погодних за дијабетес које увек морате имати у својој кућиСирне кокице
Када је време за филм, грицкање кокица са ваздухом посутог ренданим пармезаном паметна је алтернатива традиционалним кокицама у путеру. Кокице када се искачу без уља садрже врло мало калорија (око 31 по шољи), а нуде и мало влакана (1 грам по шољи). Три шоље кокица убачене са неколико кашика сатова пармезана са 135 калорија, 4 г масти, 20 г угљених хидрата, 3,5 г влакана и 6 г протеина.
Папирна врећа кокице
Није вам потребан фенси уређај за кокице без додатка уља. Једноставно налијте кокице у папирну врећицу за ручак да прекрију дно у једном слоју, преклопите врх врећице два пута доле, ставите је преклопљеном страном у микроталасну пећницу и притисните наменско дугме за кокице.
Ћуретина "умотајте" са авокадом и парадајзом
Ако сте расположени за сендвич, подрезивање оштрих листова салате Ромаине за хлеб са високим садржајем угљених хидрата значи да можете добити тај сендвич и појести га. Немасна ћурећа прса пружају протеине за унапређење ситости, док неколико кришки авокада нуди влакна, као и мононезасићене масне киселине - такозвану „здраву“ масноћу пронађену у истраживањима која помажу у побољшању нивоа шећера у крви код људи са дијабетесом типа 2. Кришка сочног парадајза доноси укус и хранљиве састојке на сто.
Облог направљен од два листа зелене салате, ћуреће дојке од две унце, трећине малог авокада и једне кришке парадајза додаје до 150 калорија, 8 г масти, 6 г угљених хидрата, 4 г влакана и 13 г протеина.
Најбољи хлеб за људе са дијабетесомЈабуке и бадемово масло
Јабука дневно - посебно упарена са бадемовим маслацем (или шаком сирових или пржених бадема) - заиста може помоћи да се лекар не удаљи. Обе јабуке и ораси нуде обилне количине влакана, док је у студијама једење бадема побољшало контролу шећера у крви у људи са дијабетесом типа 2.
Мала јабука и једна кашика бадемовог путера чине ужину која садржи 160 калорија, 8 г масти, 20 г угљених хидрата, 5 г влакана и 5 г протеина.
Рецепти погодни за дијабетес