Садржај
Јасна течна дијета је врста механички измењене дијете која укључује само течности без каше, комадића хране или других остатака. Обично се прописује на кратко пре медицинског теста, поступка или операције или ако треба да одморите гастроинтестинални систем. Јасна течна дијета одржава вас хидрираном, али не даје чврсте састојке који се морају сварити или проћи кроз ваш цревни тракт.
Предности
Јасна течна дијета је лако сварљива, смањује оптерећење вашег дигестивног тракта и не доприноси остатку дебелог црева. Иако је врло мало калорија и већине хранљивих састојака, и даље може да обезбеди мало глукозе и електролита, тако да ће вас одржавати хидрираним и пружаће малу количину хранљивих састојака за време потребно за његово придржавање.
Ова врста дијете може се препоручити из више разлога, нарочито као део припреме црева за колоноскопију или као припрема за операцију или поступак попут ендоскопије.
Јасна течна дијета се такође користи у року од два сата пре и непосредно након бариатријске хирургије, према препорукама Друштва за побољшан опоравак након хируршке интервенције (ЕРАС) (започните бистру течну дијету у року од неколико сати након операције и радите са дијететичаром да бисте унапредили дијета као што сте спремни).
Такође се користи за пружање желуцу и цревима могућности да се одморе и излече од болести или здравственог стања које утиче на ваш гастроинтестинални тракт. Ако имате стомачне бубице, придржавање бистре течне дијете може вам помоћи да спречите дехидратацију и минимизирате повраћање или дијареју.
У случају дивертикулитиса, мали проценат људи је имао озбиљне компликације због једења чврсте хране. Стога препоруке објављене у Анали интерне медицине наведите да би се требали придржавати бистре течне дијете неколико дана како се симптоми побољшавају пре него што пређете на дијету са мало влакана.
Ако имате упалну болест црева попут Црохнове болести или улцерозни колитис, можда ћете на кратко имати користи од течне дијете ако имате озбиљни осип са јаком дијарејом. Међутим, смернице објављене у Клиничка исхрана препоручите употребу потпунијег течног додатка исхрани или дијете са мало остатака (са мало влакана) кад год је то могуће због високог ризика од неухрањености повезане са запаљенским болестима црева.
Како то ради
Јасна течна дијета састоји се од течности која је провидна и не садржи чврсте материје или пулпу. Поред тога, дозвољена је и храна која се на собној температури топи у бистре течности, попут ледених плодова или желатина. Течности које су непрозирне нису дозвољене јер захтевају више рада за варење и остаће талог у вашем дебелом цреву.
Обично нема ограничења у броју бистрих течности које можете да унесете у току дана, осим ако постоји забринутост због исправног пражњења желуца или на време за поступак. Као минимум, покушајте да пијете 8 унци сваких сат или два да бисте остали хидрирани.
Трајање
Јасна течна дијета садржи врло мало калорија, протеина, масти и већине хранљивих састојака, па је намењена за употребу само неколико дана. Национални заводи за здравство препоручују употребу течне дијете без највише три или четири дана, осим ако вам лекар не саветује другачије.
Шта да једу
Усклађена хранаВоћни сокови (нпр. Јабука, грожђе или брусница)
Бистра пића (нпр. Сода од лимуна / креча, ђумбир-але, селтзер вода, лимунада)
Спортска пића
Обични чајеви или црна кафа
Желатин (обичан, без воћа или шлага)
Ледени скокови или лед са укусом воћа (без чврстог воћа)
Бистра чорба или бујон
Јасни додаци исхрани (нпр. Боост Бреезе, Педиалите, Енсуре Цлеар)
Прозирне бомбоне (нпр. Лизалице, гуме)
Воћни сокови са пулпом (нпр. Сок од поморанџе, сок од грејпа)
Нектари
Сокови од парадајза или поврћа
Млеко или немлечно млеко
Сладолед, шербет или било који други десерт
Крем супе или оне са поврћем, резанцима или пиринчем
Алкохолни напици
Нутриционистички додаци који нису јасни (нпр. Осигурајте, тренутни доручак од каранфила)
Чоколаде или други непрозирни бомбони
Јасна течна дијета је врло ограничена у избору хране. Покушајте да имате три или четири избора са листе сагласних намирница за сваки оброк.
Сокови, безалкохолна пића, спортска пића, желатин и сладолед: У неким случајевима, на пример за припрему колоноскопије, може вам се саветовати да избегавате црвену, љубичасту или плаву храну или пиће. То значи да је сок од беле бруснице или грожђа у реду, али сок од црвене бруснице или љубичастог грожђа није. Неки укуси желатине, ледени скокови и многи додаци исхрани такође садрже црвену, љубичасту или плаву боју, што се може заменити за крв на колоноскопији, па их избегавајте или одаберите ароме које нису црвене, љубичасте или плаве.
Можете одабрати верзије било које од ових намирница или пића без шећера, али већина треба да има шећер, осим ако имате дијабетес и ако вам није речено да ограниче количину конзумирања. Имајте на уму да ће вам додани шећер пружити неколико калорија или угљених хидрата, што може помоћи у одржавању енергије и шећера у крви.
Кафа и чај: Можете додати шећер, мед или лимун, али никако млеко, кајмак или немлечни крем.
Додаци исхрани: Бистри суплементи могу бити корисни ако ћете морати да следите течну дијету дуже од дан или два, јер пружају додатне калорије, мало протеина и неке витамине и минерале. Суплементи на бази млека или соје пружају више исхране, али их треба избегавати.
Бујон или бујон: Ако сте на дијети са ограниченим натријумом, питајте да ли бисте требали одабрати чорбу са смањеним натријумом или неслану јуху или бујон. Такође имајте на уму да неки брендови пилећег, говеђег или јухе од костију имају мале количине чврсте супстанце и / или масти, па их избегавајте и држите се бујонских коцкица или процеђене, бистре јухе.
Препоручено време
Требало би да покушавате да једете или пијете по уобичајеном распореду како бисте остали хидрирани и што ситији. Бистре течности се врло брзо сваре, тако да нису толико задовољавајуће као пун оброк. Циљ јести или пити отприлике шест пута дневно.
Ако вам је заказан поступак или операција, обавезно следите упутства лекара о томе када треба прекинути чисту течну дијету. Обично се препоручује да најмање четири сата поступка немате ништа на устима како бисте смањили ризик од аспирације.
Разматрања о општој исхрани
Јасна течна дијета се не придржава Дијетинских смерница 2015-2020 Америчког министарства здравља и социјалних услуга и Министарства пољопривреде САД; неће задовољити ваше нутриционистичке потребе. Дијету треба да унапредите до пуних течности, кашасту или мекану исхрану или редовну исхрану чим то одобрите.
Ако требате да се придржавате дијете више од неколико дана, лекар ће можда препоручити додавање додатних додатака или високопротеинског желатина како би повећао унос калорија и хранљивих састојака.
Последице
Иако бистра течна дијета може смањити напор вашег гастроинтестиналног тракта, може вам оставити осећај слабости и вртоглавице ако покушате да учините превише. Полако док сте на дијети и избегавајте било какве екстремне активности. Могли бисте да наставите са уобичајеном рутином након што се вратите на редовне оброке.
Рестрикција у исхрани
Иако је мало калорија, бистра течна дијета може садржати пуно угљених хидрата ако се ослањате на газиране пиће, сокове и другу храну и пиће заслађено шећером. Такође може бити високо у натријуму ако једете чорбу више пута дневно. То могу бити забрињавајуће ако сте на дијети са мало шећера или са мало соли, па ћете можда морати да изаберете модификоване производе.
Ако имате дијабетес, важно је да се обратите лекару да ли бисте требали користити бистре течности без шећера. Ако узимате лекове за смањење инсулина или глукозе, можда ћете морати прилагодити дозу на овој дијети. Такође је добра идеја да чешће контролишете шећер у крви како бисте избегли ризик од хипер или хипогликемије.
Јасна течна дијета може представљати опасност од гушења ако имате дисфагију или имате проблем са гутањем танких течности. Затражите од свог здравственог радника или дијететичара одобрено средство за згушњавање које ће течности згуснути у праву конзистенцију.
Како згушњавати течности за медицинску дијетуЦлеар Ликуид Диет вс Фулл Ликуид Диет
Ако требате дуже остати на течној дијети, али а јасно течна дијета више није потребна, лекар ће вас можда пребацити на потпуно течну дијету. Пуне течности су оне кроз које не можете да прозрете, попут млека, нектара, крем супа и растопљеног сладоледа и шерпета. Пуне течности захтевају мало више рада да би се пробавиле и оне доприносе остатку дебелог црева.
Потпуно течна дијета и даље има мало калорија и хранљивих састојака, али не тако ниско као бистра течна дијета. Такође пружа више разноликости и више је протеина. Сматра се мостом између течне и мекане или пасиране прехране.
Не прелазите на пуну течну исхрану, а да лекар није у реду.
Реч од врло доброг
Важно је напоменути да бистра течна дијета није намијењена поштовању дуже од неколико дана и савјетује се само под водством вашег љекара. Није намењен за употребу као „детоксикација“ или дијета за мршављење.
Остале медицинске дијете и њихова употреба