Садржај
Гуарана (Пауллиниа цупана) је биљка пореклом из северног Бразила и других региона Амазоне. Говори се да се бори против умора, појачава менталну будност и промовише губитак килограма, гварана се често налази у популарним газираним пићима и енергетским напицима, као што су Ред Булл и Монстер. Паста, сируп или екстракт од семена се прави од биљке гуаране и додаје у ова пића. У Бразилу се пића од гуаране сматрају „здравственим тоникима“ и скоро су толико популарна као традиционалне газиране соде на бази коле. Гуарана се такође продаје у облику додатака.Воће садржи семе богато кофеином које има до три пута већу количину кофеина као зрна кафе. Семе је такође богато танинима и стимулансима теофилином и теобромином.
Гуарану су првобитно гајили као лековиту биљку бразилски народ Сатере-Маве, који и даље предњачи у одрживом сакупљању ове биљке.
Здравствене бенефиције
Многи људи који конзумирају напитке који садрже гварану су посвећени и можда се не баве истраживањем које доказује како се од пића осећа. Ипак, вреди копати по доказаном (и не) доказаном.
Смањен умор
Студија о пацијентима са раком дојке из 2011. године који су подвргнути системској хемотерапији и студија о пацијентима са хроничном болешћу бубрега из 2018. године открили су да су пацијенти који узимају гуарану имали знатно смањени умор у поређењу са онима који су узимали плацебо.
Студија пацијената са раком дојке користила је дозу од 50 милиграма (мг) два пута дневно, а студија код пацијената са хроничном болешћу бубрега испитивала је ефекте доза до 200 мг и 400 мг, указујући на ефекте против умора у малим и високим дозама .
Поред тога, антиоксидативни ефекти екстраката гуаране примећени су у предклиничким испитивањима, према прегледу објављеном 2018. Према једној студији, оксидативни стрес показује обећање као потенцијални биомаркер за синдром хроничног умора.
Побољшана спознаја
Рандомизирана, двоструко слепа унакрсна студија проценила је когнитивне перформансе задатком „иди / не крени“ код 56 учесника након што су унијели или мулти-витамин / минерални препарат допуњен са 300 мг гваране, додатак кофеину или плацебо додатак. Утврђено је да су одговори били бржи у задатку у покрету / без кретања, без промене тачности, између 30 и 90 минута након уношења гваране.
Значајно смањење варијабилности срчане фреквенције примећено је током првог сата након узимања кофеина, али је остало стабилно након узимања гваране, што сугерише да би гварана могла побољшати перформансе доношења одлука без дестабилизације регулације аутономног нервног система током првог сата колико и кофеин ради.
Друга двоструко слепа, плацебо контролисана студија употребе гуаране током дана открила је да је гуарана побољшала перформансе секундарне меморије, расположење и будност при ниским (37,5 мг, 75 мг) и већим (150 мг, 300 мг) дозама, са нижим дозе су ефикасније.
Иако су ови подаци обећавајући за акутну употребу, студија која испитује употребу гуаране, кофеина и плацеба на когницију код 45 старијих особа није открила дугорочно значајне трајне ефекте гуаране на когницију.
Губитак тежине
Произвођачи додатака гуаране понекад тврде да је гуарана корисна за промоцију губитка тежине, али нема пуно клиничких истраживања која то подржавају.
Могуће је да се заговорници ослањају на податке студије из 2001. године - рандомизираног, двоструко слепог, плацебо контролисаног испитивања које је испитивало ефекте 240 мг / дан гваране (као извора кофеина) у комбинацији са 72 мг / дан ма хуанг (ефедра), која садржи ефедринске алкалоиде. Током осам недеља лечења, ова комбинација је довела до знатно већег губитка тежине и масти, као и до већег смањења обима кукова и нивоа триглицерида у серуму, у поређењу са плацебом.
Важно је напоменути да се ови ефекти не могу приписати само гуарани, а осам од 35 учесника студије који су примили комбинацију гуарана-ма хуанг напустило је студију рано као резултат нежељених нежељених ефеката-несанице и главобоље који су међу најчешће пријављеним .
Студија на животињама из 2005. године испитивала је ефекат 14 дана суплементације гваране на метаболизам масти код седећих и обучених пацова и открила је ефекат сагоревања масти који се може приписати садржају кофеина, али потребно је више истраживања.
Могући нежељени ефекти
Гуарана садржи велику количину кофеина, а тачна количина можда неће бити правилно документована на етикети. Нежељени ефекти могу да укључују оне заједничке многим стимулансима:
- Иритација стомака
- Повећан пулс
- Повећан крвни притисак
- Нервоза / узнемиреност
Студија из 2018. године на пацијентима са хроничном болешћу бубрега открила је да су инциденти главобоље, несанице, нелагодности у желуцу, мучнине и повраћања били највећи у групи која је узимала 400 мг гваране дневно.
Индустријске методе прераде семена гуаране могу повећати присуство полицикличних ароматичних угљоводоника, групе хемијских канцерогена које су такође повезане са плућним, гастроинтестиналним и дерматолошким нежељеним ефектима.
Мере предострожности и контраиндикације
Гуарана производи се разликују по количини кофеина који садрже. Ако сте осетљиви на кофеин или ксантине или имате проблема са срцем, високим крвним притиском, прекомерно активном штитном жлездом, анксиозним поремећајем, несаницом или епилепсијом, пре него што узмете гуарану, треба да разговарате са својим здравственим радником.
Будући да многи лекари препоручују ограничавање кофеина током трудноће и дојења, а потрошачи не могу тачно да утврде колико кофеина конзумирају када користе ове производе, најбоље је да их труднице и дојиље избегавају.
Познате интеракције
Пацијенти којима би могло наштетити стимулативно својство гваране искључени су из најмање једног клиничког испитивања, као и они који су узимали антидепресиве, анксиолитике или таблете за спавање, а којима би ефекти гваране могли ометати.
Комбиновање гуаране са другим стимулансима попут иерба мате-а, дијететских помагала или додатака који побољшавају перформансе може довести до лупања срца, аритмија, високог крвног притиска, нападаја и других нежељених ефеката.
Комбиновање гуаране са ма хуангом може повећати ризик од можданог удара, крварења, инфаркта миокарда и изненадне смрти, а повезано је са порастом срчане фреквенције, крвног притиска и потенцијално штетним променама нивоа глукозе и калијума.
Утврђено је да гуарана смањује агрегацију тромбоцита и синтезу тромбоксана, па може повећати ризик од крварења када се узима са аспирином, антикоагулансима као што је Цоумадин (варфарин) и инхибиторима тромбоцита као што су Тицлид (тиклопидин) и Плавик (клопидогрел).
Гуарана се такође не сме узимати са инхибиторима алкохола или моноамино оксидазе (МАО), јер њихово комбиновање са кофеином може проузроковати енцефалопатију, нервно-мишићну раздражљивост, хипотензију или синусну тахикардију, мада то није добро проучено код пацијената који посебно узимају гуарану.
Научите ове савете ако желите безбедно да користите прехрамбене додаткеДозирање и припрема
Обично се додаци гуаране праве припремом екстракта из семена или млевењем семена у прах.
Доза од 70 мг праха гуаране налази се на доњем делу доступних додатака, али то је све што вам заиста треба да бисте искористили погодности, које (у неким случајевима) могу у ствари да се смање при већим дозама.
Шта треба тражити
Популарна енергетска пића Фулл Тхроттле, Монстер, Ред Булл и Роцкстар садрже гуарану, али се на тржишту продају као конвенционални напици, а не као додаци исхрани и нису најздравији или најодрживији начини за постизање предности.
Највиши степен контроле квалитета додатака гуарани може се наћи код оних који су направили људи Сатере-Маве, који настављају да беру биљку традиционалним методама. Названа је формулација Сатере-Маве варана и може се идентификовати на етикети на амбалажи која означава потврду Међународне аналогне шумарске мреже. Међутим, имајте на уму да се годишње продаје мање од две тоне варане, а Сатере-Маве нису извор већине додатака гуаране на тржишту.
Остала питања
Шта има гуарана значити?
Гуарана игра важну улогу у митологији бразилског народа Сатере-Маве, за кога та реч гуарана у преводу значи „почетак сваког знања“. Семе је темељ Сатере-Маве економије.
Да ли постоји најбоље доба дана за испијање додатка гуаране?
Један произвођач препоручује узимање гуаране 15 минута пре планиране активности како би се постигле максималне користи за фокусирање. Не постоји апсолутно „право“ или „погрешно“ доба дана за пиће гуаране, мада ће вам бити теже да заспите ако је попијете у року од шест сати пре спавања.
Да ли је већина додатака гуаране одрживо убрана и поштена трговина?
Нажалост нема. Растућа популарност гуаране широм света и конкурентски притисак комерцијалних узгајивача из иностранства довели су до опадања гуаране и традиционалних метода узгоја.
2006. године, Конзорцијум произвођача Сатере-Маве, део Генералног савета племена Сатере-Маве, њиховог највећег тела политичког представљања, започео је пројекат за добијање заштићеног статуса за биљку гуарана, названу Пресидиа, осмишљену да сачува традиционалне методе узгоја, жетве и потрошње. Фондација за спору храну за биодиверзитет данас препознаје биљку гуарану као угрожену, а индустрију као претњу за биолошки опстанак Мавеа.
Подржавање одрживости
Ако желите да помогнете, можете се обратити произвођачу вашег омиљеног производа од гуаране. Питајте их о њиховим методама жетве и ономе што раде како би заштитили и подржали зачетнике овог еколошког знања. Ово би могло много да помогне промовисању усвајања одрживијих метода бербе и заштите за Сатере-Маве.