Садржај
Иако већина људи мисли на маслачак (Таракацум оффицинале) као досадан коров, биљка се дуго користи у биљној медицини као помоћ у варењу и подстицању апетита. Цела биљка маслачка од корена до цвета је јестива са благо горкастим укусом налик на цикорију.Сам корен се понекад пече да би се добила маслачка кафа без кофеина. Када се користи за лек, од осушеног или свежег корена могу се правити чајеви, тинктуре, декоције (инфузије) и облози. Корен маслачка доступан је и без рецепта у облику капсула.
У традиционалној кинеској и индијанској медицини, корен маслачка се дуго користи за лечење стомака и јетре. Данас хербалисти верују да то може помоћи у лечењу многих болести, укључујући акне, екцеме, висок холестерол, горушицу, гастроинтестиналне поремећаје, дијабетес, па чак и рак. Неке тврдње су боље подржане истраживањем од других.
Маслачак је познат и као пу гонг јинг у традиционалној кинеској медицини и симхаданти у ајурведској медицини. Његово енглеско народно име „писс-а-бед“ и француски надимак „писсенлит“ односе се на снажно диуретичко дејство корена.
Здравствене бенефиције
Упркос дугогодишњој употреби у традиционалној медицини, недостају научни докази који подржавају медицинску употребу корена маслачка. Иако је спроведен низ студија на животињама и у лабораторијама, мало је оних који су напредовали у испитивањима на људима.
Ево шта нека од тренутних истраживања кажу о корену маслачка:
Крвни притисак
Диуретици, познати и као „таблете за воду“, обично се користе за лечење високог крвног притиска, срчане инсуфицијенције, болести јетре и неких врста бубрежних болести. Иако су вредни, лекови могу изазвати нежељене ефекте, укључујући грчеве у мишићима, главобољу, вртоглавицу и промене шећера у крви.
Неки научници верују да диуретичка својства маслачка могу имати медицинску употребу, укључујући лечење предијабетеса или предменструално надимање и задржавање воде.
Студија из 2009. године, коју су надгледали Национални институт за здравље, открила је да је једна доза екстракта маслачка повећала учесталост мокрења, али не и запремину, код 28 добровољаца у року од пет сати од дозе.
Иако истраживачи нису успели да утврде како је маслачак покренуо овај ефекат, учесталост / запремина сугеришу да екстракт може да делује као надражујући ефекат бешике. Потребна су даља истраживања како би се утврдило да ли трајно излагање екстракту може проузроковати нежељене ефекте.
Оштећење коже
У народној медицини сушени корен маслачка често се меље у пасту и помеша са водом како би се створила умирујућа паста за кожне поремећаје попут акни, екцема, псоријазе, осипа и врења.
Иако постоји мало доказа да маслачак може боље или брже да лечи ова стања него што оставља кожу саму, чини се да има блага антиинфламаторна и антипруритична (анти-свраб) својства. Истраживања такође сугеришу да то може помоћи у спречавању оштећења од сунца.
Студија из Канаде из 2015. године известила је да екстракти маслачка могу блокирати штетно ултраљубичасто Б (УВБ) зрачење када се наносе на кожу, штитећи је од оштећења од сунца, истовремено смањујући ризик од рака коже.
Иако ово сугерише потенцијални пут за развој лекова, маслачак је такође познат као узрок контактног дерматитиса код неких људи, посебно деце, па као таква треба да пазите када примените било који лек од маслачка на кожу како бисте избегли алергијски одговор.
Дијабетес
Верује се да корен маслачка има антидијабетичка својства због растворљивих влакана познатих као инулин.Инулин садржи сложени угљени хидрат познат као фруктоолигосахарид (ФОС) који подржава раст здравих бактерија у гастроинтестиналном тракту и уклања нездраве. Само ово повећава осетљивост на инсулин успоравањем протока шећера из црева у крвоток, спречавајући скокове у нивоу шећера или нивоа инсулина.
Преглед студија из Универзитета Архус у Данској из 2016. године сугерисао је да екстракт маслачка такође стимулише ћелије панкреаса да производе инсулин, бољу контролу шећера у крви и избегавање хипергликемије.
Повреда јетре
Маслачак се често конзумира као тоник под претпоставком да "чисти" јетру. Постоје неки докази, иако оскудни, који поткрепљују ову дугогодишњу тврдњу.
Студија из 2010. објављена у Часопис за етнофармакологију известили су да су мишеви храњени екстрактом корена маслачка доживели значајно успоравање напредовања ожиљака јетре (фиброзе) у поређењу са мишевима којима је даван плацебо.
Према истраживању, екстракт је успео да деактивира примарне ћелије укључене у фиброзу, назване хепатичне звездасте ћелије. То је све само подигло оксидативни стрес на јетри, омогућавајући јетри да зарасте и полако се обнавља.
Рак
Прелиминарна истраживања сугеришу да корен маслачка можда обећава као средство против рака. То чини индукујући апоптозу, познату и као програмирана ћелијска смрт, у одређеним ћелијама карцинома.Апоптоза утиче на све ћелије тела, омогућавајући старе ћелије да се замене новима. Са раком, апоптоза престаје, омогућавајући туморским ћелијама да несметано расту.
Студија из 2012. године са Универзитета у Виндзору у Канади известила је да је екстракт корена маслачка успео да индукује апоптозу у ћелијама рака панкреаса и простате у студијама епрувета, успоравајући њихов раст или спречавајући њихово ширење.
У овој студији није погођен ниједан други тип ћелија карцинома. Неколико каснијих студија показало је да су различити екстракти корена маслачка успели да покрену апоптозу код леукемије и меланома.
Иако студије обећавају, потребна су даља истраживања пре него што се корен маслачка може препоручити или за превенцију или за лечење рака.
Могући нежељени ефекти
Корен маслачка се обично сматра сигурним и добро се подноси код одраслих ако се умерно конзумира. Неки људи могу искусити нежељене ефекте, укључујући горушицу, дијареју, узнемирени стомак и надражену кожу.
Ако сте алергични на амброзију, хризантеме, невен, камилицу, бухач, столисник или биљке у Астерацеае породице (попут сунцокрета и тратинчица), избегавајте корен маслачка јер може изазвати осип, сузне очи и друге симптоме алергије. Маслачак такође садржи јод и латекс, па га избегавајте ако имате алергију на било коју од ових супстанци.
Трудницама, дојиљама и деци саветује се да избегавају лекове од маслачка због недостатка истраживања њихове дугорочне безбедности. Такође је могуће да конзумирање превише маслачка може смањити плодност код жена и ниво тестостерона код мушкараца због супстанце у биљци, зване фитоестроген, која опонаша естроген.
Интеракције са лековима
Маслачак може да ступи у интеракцију са одређеним лековима, било да утиче на то како се лек апсорбује у крвоток, метаболише јетром или уклања из тела урином. Разговарајте са својим лекаром ако узимате лек од маслачка заједно са било којим од следећих лекова:
- Антибиотици попут Ципро (ципрофлоксацин) и Пенетрек (еноксацин)
- Антидепресиви попут Елавила (амитриптилин)
- Антипсихотици попут литијума и халдола (халоперидол)
- Диуретици попут Ласикса (фуросемид)
- Контрацептиви засновани на естрогену
- Статински лекови попут Мевацор (ловастатин) и Липитор (аторвастатин)
У неким случајевима може бити потребно прилагођавање дозе. На то могу утицати и други лекови, па се никада не устручавајте да кажете лекару било који биљни, натуропатски, хомеопатски или традиционални лек који узимате.
Дозирање и припрема
У Сједињеним Државама не постоје смернице за одговарајућу употребу корена маслачка. Међутим, у Европи су и Европска комисија и Британска биљна фармакопеја препоручиле следећи распон доза који се сматрају безбедним за одрасле.
- Свежи корен маслачка: 2 до 8 грама дневно
- Корен маслачка у праху: 3 до 4 грама помешано са 150 милилитара топле воде
- Инфузија чаја од маслачка: 1 кашика сецканог корена помешана са 150 милилитара вреле воде током 20 минута
- Екстракт свежег корена: 1 до 2 кашике дневно
- Сушени екстракт маслачка: 0,75 до 1,0 грама дневно
Додаци коријену маслачка такође су доступни у дрогеријама и продавницама витаминских додатака, заједно са тинктурама, чајевима, екстрактима, мастима, праховима и сушеним органским кореном.
Као правило, никада не прекорачујте дозу коју препоручује произвођач. Ако наиђете на нежељене ефекте било које врсте, прекините лечење и позовите свог лекара.
Шта треба тражити
Лекове од корена маслачка америчка администрација за храну и лекове (ФДА) класификује као дијететске суплементе и не треба да се подвргавају строгим испитивањима која обављају фармацеутски лекови. Због тога се квалитет производа може разликовати.
Да бисте осигурали највише стандарде квалитета и безбедности, купите додатке који су независно тестирани и сертификовани од стране признатих органа попут Америчке фармакопеје (УСП), Цонсумер Лаб или НСФ Интернатионал.
За додатну сигурност изаберите производе од маслачка који су сертификовани као органски како бисте избегли излагање пестицидима и хемијским ђубривима.
Маслачак лако апсорбује пестициде, тешке метале (попут олова, никла, бакра и кадмијума) и друге супстанце из околине, па углавном није добра идеја јести дивљи маслачак ако је чистоћа тла, воде и ваздуха су непознати.
Када купујете додатак, немојте се поколебати тврдњама да може излечити или лечити било коју одређену болест. Према законима о означавању ФДА, то је незаконито. Тврдње ове врсте ретко су поткрепљене клиничким доказима.
Остала питања
Када је најбоље време за бербу корена маслачка?
Корен маслачка се традиционално бере у јесен када су концентрације инулина највише. Будући да корен апсорбује хемикалије у земљишту, избегавајући бербу корена поред путева, прилаза, септичких јама, базена, клима-уређаја или роштиља.
Ако убране коријене не планирате одмах користити, можете их осушити у дехидратору и чувати у стакленој тегли до годину дана. Ако се правилно осуши, спољно месо треба да има тамну боју, док унутрашње месо треба да остане кремасто бело.
Маслачак Зелени исхрана и припрема