Садржај
Црна рибизла је природни лек из кога се добија Рибес нигрум (биљка пореклом из делова Европе и Азије). Екстракт црне рибизле обично се добија од плодова црне рибизле или од уља семена црне рибизле.Узгој црне рибизле забрањен је у Сједињеним Државама почетком 20. века, јер су биљке носиле гљивице које су претиле индустрији сече шума. Забрана узгоја рибизле укинута је у неким, али не у свим државама. Из тог разлога, црна рибизла је популарнија у областима попут Европе или Новог Зеланда, а мање у САД.
Суплементи црне струје се понекад користе за лечење стања у распону од менструалних болова до високог крвног притиска. Уље црне рибизле садржи гама-линоленску киселину, есенцијалну масну киселину за коју је утврђено да смањује упале, а бобице црне рибизле (супстанца која се често конзумира као цела храна) садрже велике количине антоцијанина, врсте антиоксиданса.
Здравствене бенефиције
Постоје ограничене студије на људима о ефектима црне рибизле. Ево погледа неких налаза из студија о потенцијалним здравственим користима екстракта црне рибизле.
Холестерола
Постоје неки докази да конзумација уља семена црне рибизле може помоћи у одржавању холестерола. На пример, студија из 2010 Истраживање фитотерапије открио да редовна конзумација уља семена црне рибизле може помоћи у побољшању укупног нивоа холестерола и смањењу нивоа триглицерида (врста штетне масти у крви). У студији је учествовало 2.154 пацијента са абнормалним нивоом холестерола, од којих је сваки сваки дан шест недеља конзумирао уље семена црне рибизле.
Поред тога, мала студија објављена у Часопис за нутриционистичку биохемију 2005. године открио да је уље семена црне рибизле ефикасније од рибљег уља у смањењу нивоа ЛДЛ („лошег“) холестерола.
Међутим, важно је напоменути да је студија укључивала само 15 учесника и четворонедељни период лечења, као и да су бројна друга истраживања указала да омега-3 масне киселине које се налазе у рибљем уљу могу бити од велике користи у регулисању нивоа холестерола.
6 начина за спречавање високог нивоа холестерола
Здравље очију
Екстракт црне рибизле обећава за лечење глаукома. У студији из 2012. објављеној у Опхтхалмологица, на пример, истраживачи су открили да конзумирање антоцијанина из извора црне рибизле, у комбинацији са лековима против глаукома, може користити људима са глаукомом отвореног угла.
У студији је 38 пацијената са глаукомом отвореног угла конзумирало антоцијанине црне рибизле или плацебо једном дневно током две године. Током периода испитивања, сви учесници су такође лечени капима против глаукома. Резултати су открили да су пацијенти лечени антоцијанинима црне рибизле имали знатно већи пораст у очном крвотоку у поређењу са онима леченим плацебом.
Глауком: симптоми, узроци и лечењеОксидативни стрес
Екстракт плода црне рибизле може помоћи у заштити од оксидативног стреса, према студији из 2009. објављеној у Амерички часопис за физиологију. У тестовима на људским ћелијама, аутори студије утврдили су да антоцијани пронађени у екстракту црне рибизле могу помоћи у сузбијању оксидативног стреса, као и појачати имунолошки одговор на инфекцију.
Природни лекови за борбу против оксидативног стреса
Гастроинтестинални поремећаји
Студија ин витро објављена 2018. године истраживала је релаксативне ефекте сока црне рибизле на глатке мишиће гастроинтестиналног тракта. Ин витро студије су истраживачки пројекти којима се испитују здравствени ефекти на моделима епрувета. Ова испитивања су често прелиминарна испитивања која се изводе пре студија на људима.
Истраживачи студије су открили да антиспазмодични ефекти црне рибизле могу обећавати у лечењу гастроинтестиналних поремећаја. Конкретно, сок од црне рибизле може бити користан као функционална храна.
Екстракт црне рибизле и црне рибизле такође се користе за лечење других стања, укључујући:
- Алцхајмерова болест
- Артритис
- Прехладе
- Кашаљ
- Висок холестерол
- Симптоми менопаузе
- Предменструални синдром
- Висок крвни притисак
- Замор мишића
- Проблеми са циркулацијом
- Пролив
Поред тога, каже се да екстракт црне рибизле појачава имуни систем и промовише детоксикацију. Међутим, потребно је више доказа који подржавају употребу додатка за ове здравствене бенефиције.
Могући нежељени ефекти
Црна рибизла, укључујући сок, екстракте или уље семена црне рибизле, вероватно је сигурна када се користи као храна. О сушеном листу црне рибизле није познато довољно да би се утврдило да ли је сигуран.
Црна рибизла може бити сигурна када се користи као лек, али постоји одређена забринутост да може ометати згрушавање крви. Због тога је важно да људи са поремећајима крварења буду опрезни приликом конзумирања екстракта црне рибизле. Поред тога, треба избегавати употребу екстракта црне рибизле пре хируршке интервенције.
Такође се саветује да људи са ниским крвним притиском буду опрезни и разговарају са својим здравственим радницима пре него што узму црну рибизлу.
Избор, припрема и складиштење
Широко доступни за куповину на мрежи, дијететски суплементи који садрже екстракт црне рибизле и уље семена црне рибизле продају се у многим продавницама природне хране, дрогеријама и продавницама специјализованим за дијететске суплементе.
Свежа црна рибизла такође се користи за ароматизирање ликера, џемова, сладоледа и других производа. Сок од црне рибизле доступан је у неким продавницама здраве хране, а неки људи једу и сирове или суве бобице црне рибизле, мада је већини људи превише трпка. Рецепти за пите и друге пекарске производе понекад захтевају црну рибизлу.
Ако одаберете додатак црној рибизли, важно је имати на уму да ФДА ове производе углавном не регулише. Није легално стављати дијететски суплемент у промет као лек или лек за одређену болест или ублажавати симптоме болести. Али ФДА не захтева да се дијететски суплементи тестирају због сигурности. У неким случајевима, производ може давати дозе које се разликују од количине назначене на етикети.
Када бирате било који додатак исхрани, покушајте да пронађете производ који је сертификован од стране ЦонсумерЛабс, Америчке фармакопејске конвенције или НСФ Интернатионал. Ове организације не гарантују да је производ сигуран или ефикасан, али пружају одређени ниво испитивања квалитета.
Реч од врло доброг
Иако укључивање црне рибизле у исхрану може понудити неке нутритивне користи, тренутно недостаје научних доказа који би подржали употребу екстракта црне рибизле као стандардног третмана за било који здравствени проблем. Ако размишљате о томе, прво разговарајте са својим лекаром. Самолечење и избегавање или одлагање стандардне неге могу имати озбиљне последице.