Здравствене предности јабучног пектина

Садржај

• Здравствене бенефиције
• Могући нежељени ефекти
• Дозирање и припрема
• Шта треба тражити

Јабучни пектин је врста растворљивих влакана која се природно налази у јабукама. Екстраховани пектин се обично користи за згушњавање џемова и конзерви, али се може узимати и као додатак исхрани. Неки верују да јабучни пектин побољшава здравље органа за варење и помаже у спречавању или лечењу гастроинтестиналних и метаболичких поремећаја.

Јабуке, кајсије и коре агрума нуде највећу концентрацију пектина, мада га можемо наћи у многим другим намирницама биљног порекла.

Здравствене бенефиције

Пектин је врста киселине која се налази у ћелијском зиду биљака и углавном се састоји од шећерне киселине познате као галактуронска киселина. Пектин се не може сварити у свом природном облику и мора се изменити у лабораторији тако да се може апсорбовати у цревима.

Модификовани додаци цитрусног пектина најчешће се налазе на полицама дрогерија, али постоје и додаци јабучном пектину који нуде сличне погодности. Многе од ових благодати постижу се када се пектин помеша са водом у цревима и формира супстанцу сличну гелу, олакшавајући рад црева.

Практичари алтернативне медицине верују да пектин јабуке може спречити или лечити широк спектар медицинских стања, укључујући:

• Канцер дебелог црева
• Затвор
• Дијабетес
• Пролив
• Гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ)
• Висок холестерол
• Синдром иритабилног црева (ИБС)
• Метаболички синдром
• Улцеративни колитис

Упркос наводним предностима, мало је чврстих доказа да пектин јабуке може спречити или лечити било коју болест. Као растворљиво влакно, пектин може помоћи у ублажавању затвора или дијареје и побољшати здравље срца. Потребна су даља истраживања.

Ево неких ствари које кажу тренутна истраживања:

Пролив

Комбинација јабучног пектина и екстракта камилице може помоћи у ублажавању дијареје код деце, сугерише рана студија у немачком часописуАрзнеимиттелфорсцхунг (Истраживање лекова).

За ову студију, 255 деце од шест месеци до шест година добило је или неактивни плацебо или комбинацију јабучног пектина и камилице током акутног напада дијареје. Према истражитељима, деца лечена пектином и камилицом доживела су веће побољшање симптома у поређењу са онима која нису.

Слично томе, студија из 2014. године спроведена у болници Јинлинг у Кини известила је да је међу 87 одраслих особа са синдромом иритабилног црева (ИБС-Д) са доминантном дијарејом, они којима је дато 24 грама пектинског праха дневно имали бољу контролу својих симптома и неколико напада дијареје период од 29 месеци од оних који су добијали плацебо.

3 природна начина лечења дијареје

Висок холестерол

Јабучни пектин може да помогне у снижавању холестерола, према студији из 2012. годинеЕвропски часопис за клиничку исхрану. Истраживачи су испитивали ефекте различитих врста пектина од јабука или цитруса код људи са благо повишеним холестеролом и приметили да су обе врсте могле да смање "лош" холестерол липопротеина мале густине (ЛДЛ) негде са 7% на 10%.

ЛДЛ холестерол је тип који се може накупити на зидовима артерија, стварајући опструктивне плакове и доприносећи развоју атеросклерозе („очвршћавање артерија“).

Пектин делује тако што се везује за жуч у цревима, чија супстанца разграђује масноћу како би се могла апсорбовати у крвоток.

Инхибирањем разградње дигестивне масти, јабучни пектин може помоћи у лечењу хиперхолестеролемије (високог холестерола у крви), мада је мало вероватно да ће то учинити самостално.

Најбоље биљке и додаци за контролу холестерола

Дијабетес

Пектин такође може смањити шећер у крви везујући се за угљене хидрате у желуцу и цревима. Везивање помаже у спречавању разградње угљених хидрата на њихове саставне шећере, односно глукозу, фруктозу и галактозу.

Преглед студија из Фоод Стандардс Аустралиа Нев Зеаланд (ФСАНЗ) из 2016. године известио је да пектин јабуке, узет у дозама од 500 милиграма (мг) до 1.000 мг, не нуди никакву корист у смањењу шећера у крви након једења 65 грама угљених хидрата. Нису забележене промене у одговору на инсулин у поређењу са плацебом.

Супротно томе, чини се да пектин добијен из соје има већи ефекат на ниво глукозе у крви (иако недовољно да самостално контролише дијабетес).

3 природна начина за спречавање дијабетеса

Рак

Алтернативни лекари ће често рекламирати јабучни пектин као додатак за борбу против рака због његове способности да се веже за ензим зван бета-глукуронидаза (β-глукуронидаза) у цревима. Ензим је нуспродукт фекалних бактерија и уско је повезан са раком дебелог црева.

Преглед из 2013. године Границе фармакологије је потврдио да је пектин јабуке у ствари био ефикасан у сузбијању β-глукуронидазе у студијама епрувета. Студије на пацовима и мишевима такође сугеришу превентивну корист. Упркос позитивним налазима, нема доказа да се такав одговор може постићи код људи.

За разлику од модификованог цитрусног пектина (МЦП), који се лако апсорбује у цревима, апсорпција пектина јабуке је минимална, што у најбољем случају чини његова својства у борби против рака невероватним.

Супротно томе, показало се да МЦП смањује ризик од метастаза (ширења карцинома) код мишева спречавајући стварање нових крвних судова који „хране“ туморе рака. Као такав, инхибиторно дејство МЦП се дешава у крвотоку, а не унутар црева где делује пектин јабуке.

4 природна додатка могу спречити рак дебелог црева

Могући нежељени ефекти

Јабучни пектин је генерално сигуран за конзумацију, мада може проузроковати нежељене ефекте попут дијареје, гасова и грчева у стомаку. Нежељени ефекти су обично благи и обично се могу ублажити смањењем дозе.

Пектин може ометати одређене супстанце. Познато је да смањује апсорпцију бета-каротена, важног антиоксиданса који се налази у живописним биљкама и воћу. Неадекватан унос бета-каротена може довести до недостатка витамина А и манифестовати се симптомима попут суве коже, сувих очију, ноћног слепила, оштећења плодности и повећаног ризика од инфекције грла и грудног коша.

Пектин такође може ометати апсорпцију одређених фармацеутских лекова, укључујући:

• Дигокин
• Мевацор (ловастатин)
• Тетрациклински антибиотици

Да бисте избегли интеракције, обавестите свог лекара да ли користите пектин од јабуке, као и било које друге лекове на рецепт или лекове без рецепта које можда узимате.

Дозирање и припрема

Суплементи јабучног пектина могу се наћи на мрежи, као и у многим продавницама природне хране и продавницама специјализованим за дијететске суплементе. Већина се продаје у облику капсула или у облику праха који можете помешати са водом или соком.

Не постоје смернице за одговарајућу употребу јабучног пектина, иако већина произвођача обично препоручује дневну дозу између 1.000 мг и 1.400 мг дневно. Најбоље је узимати 30 минута пре оброка како би се могло повезати са вишком воде, масти или угљених хидрата у цревима.

Започните са пола дозе пектина од јабуке током првих неколико недеља, постепено повећавајући толеранцију. Прекомерна употреба пектина може изазвати дијареју, посебно у раним фазама лечења.

Дозе између 350 мг и 750 мг, узете у подељеним дозама, безбедно се користе код деце. Разговарајте са својим педијатром пре него што употребите пектин од јабуке (или било који други лек против дијареје) код деце.

Како лечити дијареју код деце

Шта треба тражити

Дијететски суплементи нису стриктно регулисани у Сједињеним Државама, што отежава сазнавање који су добри или не толико добри. Један од начина за то је тражење брендова које је америчко Министарство пољопривреде (УСДА) цертифицирало као органске производе. Мање је вероватно да су били изложени пестицидима, хемијским ђубривима и другим штетним супстанцама.

Такође би требало да се одлучите за брендове који су добровољно предати на тестирање од стране независног тела за сертификацију као што је Америчка фармакопеја (УСП), ЦонсумерЛаб или НСФ Интернатионал. На овај начин можете бити сигурни да додатак садржи састојке наведене на етикети производа у тачним количинама.

Јабучни пектин се може чувати на собној температури у херметички затвореној посуди. Никада не користите додатак који је истекао. Баците било који додатак који је оштећен водом или било који прах који се грудва или желира.

Храна која садржи пуно пектина укључује:

• Јабуке
• Кајсија
• Цвекла
• Шаргарепа
• Вишње
• Цитруса
• Цитрусне коре
• Нектарине
• Брескве
• Кромпир
• Крушке
• Слатки кромпир

Ако једете ову храну, можете побољшати варење повећавањем уноса растворљивих влакана. Канцеларија за превенцију болести и промоцију здравља (ОДПХП) препоручује одраслима Американцима између 2.240 мг и 3.080 мг дијететских влакана дневно.

• Објави
• Флип
• Емаил
• Текст