Садржај
Многи здравствени радници подстичу људе да једу више рибе како би побољшали опште здравље. Америчко удружење за срце препоручује јести рибу два пута недељно. Разлог томе је што риба садржи хранљиве састојке зване масне киселине које су нашем телу потребне, али не могу сами да произведу. Неки добри извори хране ових масних киселина налазе се у табели на крају чланка у наставку.Омега-3 масне киселине су проучаване због њиховог потенцијала као могућности лечења упалних болести црева (ИБД). Чини се да рибље уље, које садржи омега-3 масне киселине, има антиинфламаторна својства и такође је истраживано као лек за неколико других стања, укључујући хипертензију (висок крвни притисак) и реуматоидни артритис.
Додаци масне киселине Омега-3
Додаци рибљег уља садрже две врсте омега-3 масних киселина: ЕПА (еикозапентаенојска киселина) и ДХА (докозахексаенојска киселина). Ове две врсте масних киселина имају антиинфламаторна својства која су важна за неколико процеса у телу, укључујући згрушавање крви и имунолошку функцију. ЕПА и ДХА пружају и друге здравствене бенефиције као што су снижавање крвног притиска и побољшање кардиоваскуларног здравља.
Неки људи сматрају да не могу толерисати додатке рибљег уља: пацијенти извештавају да забрињавајући нежељени ефекти додатака рибљег уља могу да укључују лош задах (халитоза), подригивање и дијареју. Неки начини за смањење непријатних нежељених ефеката укључују одабир додатка са ентеричном облогом, узимање рибљег уља са храном, поделу дозе и одабир висококвалитетне марке.
Рибље уље као третман за КВЧБ
Суплементи рибљег уља и омега-3 масне киселине проучавани су неколико година као комплементарни или алтернативни третман ИБД-а (нарочито Црохнове болести). Неки истраживачи сугеришу да рибље уље може деловати смањењем постојећих упала, али да рибље уље није нужно ефикасно у спречавању упале. Неке ране студије показале су да би суплементи рибљег уља могли бити корисни за људе са ИБД-ом, али сада постоји општи консензус да ти додаци нису корисни. Постоји забринутост да су ови додаци скупи и да људи са ИБД могу трошити новац на нешто за шта доказано не делује.
Резултати две рандомизиране, двоструко слепе, плацебо контролисане студије су, чини се, дали коначну реч о ефикасности додатака рибљег уља. Програм Епанова у Црохновој студији 1 [ЕПИЦ-1] и ЕПИЦ-2 рађени су између 2003. и 2007. У овим студијама 363 и 375 пацијената са Црохновом болешћу добило је или 4 г дневно омега-3 слободних масних киселина или плацебо до 58 недеља. Током студије нису дозвољени други третмани за ИБД. Стопа рецидива код оних који су узимали суплемент у односу на оне који су узимали плацебо била је слична у обе студије (32% и 36% у ЕПИЦ-1 и 48% и 49% у ЕПИЦ-2).
Реч од врло доброг
Увек постоји простор за додатна истраживања и нове доказе, али већина стручњака за КВБ се у овом тренутку слаже да суплементи рибљег уља нису корисни за спречавање избијања Црохнове болести. Додаци рибљег уља могу бити корисни и за друга запаљенска стања, али ако одлучите да их узимате, обавезно обавестите свој здравствени тим. Једење рибе је такође добар начин да масне киселине унесете у своју исхрану, а једење рибе два пута недељно, како предлаже Америчко удружење за срце, могло би да обезбеди масне киселине које су телу потребне.
Табела - Извори хране омега-3 масних киселина
| Храна | Величина порције | Омега-3 масти |
| Атлантски лосос или харинга | Кувано 3 унце | 1,9 грама |
| Туна | Кувано 3 унце | 1,5 грама |
| Сардине, конзервиране | 3 оз. у сосу од парадајза | 1,5 грама |
| Инћуни, конзервирани | Исцеђено 2 унци | 1,2 грама |
| Атлантска скуша | Кувано 3 унце | 1,15 грама |
| Лосос, конзервиран | 3 унче исушене | 1,0 грам |
| Сабљарка | Кувано 3 унце | 0,9 грама |
| Бранцин (мешане врсте) | Кувано 3 унце | 0,65 грама |
| Туњевина, бело месо | конзервиране 3 унце оцеђене | 0,5 грама |
| Соле, Флоундер, шкољке | Кувано 3 унце | 0,4 грама |
| Дивљи сом, месо ракова, шкољке | 3 унце кувано / на пари | 0,3 грама |
| Козице | 6 комада | 0,15 грама |
| Атлантски бакалар, јастог | 3 унце кувано / на пари | 0,15 грама |
| Пастрмка, наранџаста груба | Кувано 3 унце | <0,1 грама |