Садржај
- Испробана и права пица
- Песто пица
- Свежа пица са шкољкама
- Бела пица
- Пица алла Бисмарцк
- Хумус пица
- Пица са роштиљем
- Воћна пица
Није кора пице обично проблем када једете без млека. Срећом, пица коре без млекара су доступне од многих произвођача. То значи да прављење сопствене пице без млекара може трајати мање од пола сата.
Додаци, међутим, могу представљати већи изазов. Следећих осам пица не укључује млечне састојке, под условом да користите кору без млекара. Покушајте једну од ових следећи пут када будете расположени за укусну пицу.
Испробана и права пица
Маринара сос, свеж босиљак и мало маслиновог уља класични су с разлогом. Ако имате омиљену марку, можете прелити сиром без млека, као што је соја или пиринчани сир.
Имајте на уму да се сиреви без млека не топе баш као њихови рођаци богати млеком.
Песто пица
Лети је босиљак лако наћи и лаган начин да се здрава храна увуче у дечију исхрану. Песто без млекара је једноставан: направите га комбинацијом једнаких делова поцепаног босиљка и препржених пињола са једним фино млевеним каранфилом белог лука у машини за обраду хране или помоћу малтера и тучка. Додајте маслиново уље у танкој капљици док смеша не формира густу пасту и зачините сољу и бибером по укусу. Песто је довољно богат да се супротстави многим додацима и одличан је са печуркама или кобасицама.
Свежа пица са шкољкама
За елегантну и необичну варијацију пице без млекара, испробајте Пизза алле Вонголе Вераци, пицу без сира са свежим или конзервираним шкољкама, парадајзом, белим луком и зачинским биљем. Припремити:
- Загрејте шкољке у тави са мало маслиновог уља, 2 каранфилића нарезаног белог лука, 1/4 шоље млевеног першуна и 2 кашичице свежег млевеног тимијана док се не отворе, ако су свеже
- Помоћу свежег или конзервираног сецканог парадајза распоредите их по кори
- Додајте мало соли и капљицу маслиновог уља у кору и кувајте 20 минута у рерни од 450 Ф.
- Раширите шкољке преко коре и кувајте још 5 минута (немојте користити свеже шкољке које се нису отвориле када се загреју).
Бела пица
Свежи ромски парадајз, бели лук, листови босиљка и маслиново уље или бели сос без млекара су још једна класична комбинација. Ако одаберете бели сос, имаћете богат млечни осећај без стварног алергена.
Пица алла Бисмарцк
За заиста неочекивану пицу, пробајте Пизза алла Бисмарцк без сира, која се послужује са јајетом испуцаним преко врха. Практично свако пуњење од којег би се створио добар омлет-шунка, маслине, паприка, лук - добар је избор за додавање ове пице на врх.
Хумус пица
Идите на Блиски Исток са овим густим намазом од леблебија. Хумус је посебно добар избор за вегетаријанске пице. Испробајте хумус пицу без сира или направите сопствену комбинацију прелива. Можете користити претходно израђени хумус из тегле или деликатеса или направити домаћи хумус за неколико минута.
Пица са роштиљем
Сос од роштиља на пици? Што да не? Пица с артичоком без млека једна је укусна опција за испробавање овог неочекиваног прелива, или можете додати свој укус карамелизованог лука, гриловане пилетине или печене црвене паприке.
Воћна пица
Ако тражите хрскаво-жвакасту текстуру пице, зашто не бисте пробали воћну пицу направљену од веганског крем сира? Воћне пице су прикладне за децу и могу искористити све што је случајно у сезонским бобицама лети, јабукама и крушкама на јесен.