Садржај
Као и у било којој кухињи, и карипска храна може бити добра или лоша за ваш холестерол колико га правите. Фокусирајте се на храну која је здрава за срце, попут рибе, воћа и поврћа, авокада и пасуља.Овај узорак оброка фокусира се на укусно карипско зачињено месо, поврће и освежавајуће лимунско воће. Ево дневних карипских оброка који су погодни за холестерол.
Овај план оброка обезбеђује 1.253 калорија дневно. То је прилично нискокалоричан опсег, али даје основу за додавање или мењање плана у зависности од ваших индивидуалних прехрамбених потреба (који се могу разликовати у зависности од ваше тежине, старости и нивоа активности).
План укључује доручак, ручак и вечеру инспирисани Карибима. Да бисте довршили план оброка и додали калорије (ако је потребно), додајте здраве грицкалице. Грицкалице погодне за холестерол укључују воће, поврће, пасуљ од пасуља, орашасте плодове и млечне производе са мало масти.
Доручак
Започните дан са мало протеина и воћем и поврћем напуњеним влакнима. У овом случају, авокадо вам даје пуно влакана и масти здравих за срце, док трпутац даје мало шкроба. Једно јаје дневно обично одговара здравом холестеролу.
Напитак: 1 шоља кафе или биљног чаја
1 кајгана
1/5 авокада
1/2 трпуца, лагано сотирано
Укупно доручка: 295 калорија, укупне масти 17г (сат 3.5г), холестерол 164мг, угљени хидрати 32г, влакна 5г, протеини 8г
Ручак
Супа и салата добијају карипски укус за срце здравим супом и салатом од црног пасуља. Што се тиче супе и салате, припазите на садржај натријума. Иако не утиче нужно на холестерол, натријум вам може повисити крвни притисак - још један фактор који доприноси срчаним болестима.
Напитак: Неслађени ледени чај од хибискуса
1 порција кубанске супе од црног зрна.
½ рецепта кубанске салате (имајте на уму да користите 1 фл оз маслиновог уља, уместо ½ шоље тражене у рецепту - једнако доброг укуса и нижи садржај масти и калорија)
Укупно ручка: 447 калорија, укупна масноћа 21г (сат 4г), холестерол 16мг, угљени хидрати 51г, влакна 13г, протеини 19г
Вечера
Искористите свеже морске плодове тако обилне на Карибима када следите план оброка који погодује холестеролу. Заокружите је додатном храном богатом влакнима попут пасуља или замените традиционални бели пиринач за смеђи пиринач. За још једно здраво јело од морских плодова, пробајте овај поширани црвени снаппер са умаком од авокада.
Напитак: Ваш избор напитака без шећера, 8 оз.
1 порција (1/12 рецепта) Карипска панела са шпоретом
2 ц. салата сервирана са 1,5 Т. винаигретте
Укупно за вечеру: 451 калорија, укупна масноћа 22г (сат 3г), холестерол 26мг, угљени хидрати 43г, влакна 2г, протеини 19г
Десерт
Изаберите воће за десерт. Природно је слатко и још један добар извор влакана за смањење холестерола. Уживајте у једном комаду воћа или комбинујте кришке папаје, манга и банане, додајте шприц сока лимете и поспите кокосовим пахуљицама. За ову нутритивну анализу узели смо у обзир комад свежег воћа од 60 калорија.
Информације о исхрани укупно за овај дан: 1.253 калорија, укупне масти 60 г (сат 10,5 г), холестерол 206 мг, угљени хидрати 141 г, влакна 23 г, протеини 56 г