Садржај
Изофлавони се сматрају врстом хранљивих додатака које производи готово искључиво породица Фабацеае (Легуминосае или пасуљ). Они су специфична група молекула који чине нешто што се назива фитокемикалија (природна биљна хемикалија) која се налази у храни попут махунарки и биља попут црвене детелине. Изофлавони се сматрају фитоестрогенима, што значи да су по структури слични женском хормону, естрогену. Изофлавони се такође сматрају антиоксидативним једињењима. То значи да смањују штету због кисеоника (попут оне коју узрокују слободни радикали) и могу помоћи у борби против одређених врста карцинома.Било је више студија о предностима и сигурности изофлавона. У ствари, изофлавони су можда најконтроверзнији природни додатак када је у питању вагање користи од ризика јер се већина медицинских истраживања разликује.
Здравствене бенефиције
Када је реч о прехрамбеним производима, соја садржи највиши ниво изофлавона. Биљни извори богати изофлавонима, укључујући црвену детелину (Трифолиум пратенсе) и луцерке (Медицаго сатива). Попут соје, црвена детелина се сматра махунарком која садржи фитоестрогене.
У свом најчешћем облику, сојини изофлавони укључују генистеин, даидзеин и глицетеин. Изофлавони пронађени у црвеној детелини укључују формононетин, биоцханин А, даидзеин и генистеин.
Важно је напоменути да узимање додатка извору изофлавона и једење извора хране или протеина тофу-а налик на изофлавоне, темпех, сојино млеко, мисо или друге производе од соје - даје различите резултате (за користи и нежељене ефекте).
Изофлавони и естроген
Естрогени су хормони који утичу на полни и репродуктивни развој, пре свега код жена. Имати сличну структуру као естроген омогућава изофлавонима да се везују за естрогенске рецепторе. У зависности од хормонског статуса особе, изофлавони могу на човека утицати на исти начин на који то делује естроген од стране производећи или естрогене или антиестрогене ефекте.
У студијама које укључују суплементе изофлавона за симптоме менопаузе, показале су се неке користи, попут побољшања умора и раздражљивости и смањења врућих бљесака.Тхе Пхармацеутицал Јоурнал, иако се изофлавони пласирају на тржиште као ефикасан производ за природну терапију замене хормона (ХРТ), потребна су даља истраживања и потрошачи НЕ СМЕЈУ да користе изофлавоне за дуготрајну ХРТ док се не изврши више истраживања како би се доказала безбедност и ефикасност производа. У
Поред пружања олакшавања менопаузе, каже се да изофлавони спречавају неке врсте рака и штите срце. Неколико студија је показало да додатак сојиних протеина (који садржи изофлавоне) смањује и укупни и ЛДЛ холестерол у студијама на животињама и људима.
Али постоје опречни резултати студија о изофлавонима - неки показују користи за здравље, а други указују на штетне нежељене ефекте.
Неки извештаји о случајевима указују да изофлавони у црвеној детелини помажу у смањењу валунга и анксиозности током менопаузе. Иако се биљка продаје као додатак исхрани под називом Променсил, Национална мрежа за женско здравље извештава да недостаје довољно података о клиничким истраживањима да би се поткрепиле ове тврдње. Међутим, утврђено је да црвена детелина има кардиоваскуларне користи, подижући добар холестерол зван ХДЛ.
Соја у исхрани
У Азији, где се соја једе као основна намирница, стопа болести срца, рака дојке и рака простате нижа је него у САД, али многи Азијати соју уносе другачије него у западним земљама.
На пример, Азијати свакодневно једу много веће количине соје. На Истоку је такође уобичајено јести ферментисане облике соје, укључујући мисо, темпех и тамари. Сматра се да ферментација помаже у варењу соје и чак може промовисати способност тела да апсорбује изофлавоне.
Многи здравствени стручњаци сматрају да једење ферментисане соје у умереним количинама може:
- Повећати густину костију
- Помаже у превенцији рака дојке и материце
- Смањити учесталост карцинома простате
- Смањите ниво лошег холестерола
- Побољшати ментално функционисање
- Смањити бол у мишићима (нарочито након вежбања)
Медицинска употреба
Постоји много уобичајених медицинских употреба за изофлавоне. Услови који се могу побољшати употребом изофлавона варирају.
Карцином дојке: Истраживање је мешовито. Они који једу сојину исхрану током адолесценције могу имати нижи ризик од рака дојке касније у животу, али неке студије показују да изофлавони из соје могу повећати ризик од рака.
Дијабетес типа 2: Истраживање каже да једење сојиних протеина или ферментисане соје може смањити шећер у крви код особа са дијабетесом.
Дијареја код новорођенчади: Додатак сојине формуле може скратити трајање дијареје (у поређењу са формулом за пиће из крављег млека). Важно је напоменути да код одраслих сојина влакна НИСУ пронађена за побољшање дијареје.
Висок холестерол: Докази клиничких истраживања снажно сугеришу да изофлавони из соје смањују лош холестерол зван ЛДЛ. Важно је напоменути да је утврђено да САМО извори хране изофлавона на бази протеина, као што су тофу, темпех и други производи од соје, снижавају холестерол; није утврђено да су суплементи изофлавона ефикасни.
Висок крвни притисак: Једење соје може благо смањити крвни притисак и препоручује се онима са благим повишењем крвног притиска, али НЕ и особама са озбиљно повишеним крвним притиском.
Синдром иритабилног црева (ИБС): Нека истраживања су открила да изофлавони соје могу побољшати симптоме ИБС-а, попут болова у стомаку.
Симптоми менопаузе: Симптоми као што су раздражљивост, депресија и валунзи могу се умањити употребом изофлавона. Међутим, НИЈЕ утврђено да су изофлавони корисни за ноћно знојење.
Остеопороза: У студијама је утврђено да сојини протеини из извора хране и изофлавони у облику суплемента повећавају густину костију.
НЕ постоји довољно доказа који поткрепљују тврдње о употреби изофлавона за лечење многих здравствених стања, укључујући:
- Алцхајмерова болест
- Астма
- Болести срца (попут можданог удара или срчаног удара)
- Чолићи (код новорођенчади)
- кронова болест
- Рак ендометријума (рак слузнице материце)
- Рак желуца
- Хепатитис Ц
- Предменструални синдром (ПМС)
- Повећана простата
- Карцином простате
- Реуматоидни артритис
- Тироидни канцер
- Обољење бубрега
Студије
Преглед из 2016. објављен уБритански часопис за фармакологију, извештава да није добро утврђено да ли једињења биљног порекла (попут изофлавона) пружају потенцијалне користи које премашују факторе ризика.
Ипак, према студији објављеној 2016. године у Часопис Америчког лекарског удружења испитао је 60 других студија и открио да су неке терапије засноване на биљкама, попут изофлавона, радиле на ублажавању смањења врућих бљесака и сувоће вагине. Међутим, утврђено је да су биљне терапије неефикасне за смањење ноћног знојења.
Неколико студија, како на животињама, тако и на људима, показало је да додатак сојиних протеина (који садржи изофлавоне) може смањити и укупни и ЛДЛ холестерол.
Студија објављена у часопису Нутриентс извештава, „Као што показује овај резиме обилних доказа, изофлавони показују импресивна антиинфламаторна својства на различитим животињским моделима, па чак и код људи, појачаним антиоксидативним активностима.“ Аутори студије настављају да објашњавају да због потенцијално штетних нежељени ефекти изофлавона - попут његових имуносупресивних (снижавање имунолошког одговора) и канцерогених (узрокује рак) ефеката - фактор сигурности није утврђен.
Могући нежељени ефекти
Већина нежељених ефеката изофлавона повезана је са дуготрајном употребом суплемената, а не из прехрамбених извора као што су производи од соје. Али епидемиолошки подаци (грана медицине која се бави инциденцијом и контролом болести) показали су да постоји веза између дуготрајне конзумације соје и Кавасакијеве болести (КД) и да су изофлавони соје укључени у развој болести.
Друга студија открила је да је изложеност сојиним формулама за дојенчад резултирала негативним ефектима на дугорочни развој новорођенчади.
Раст ћелија карцинома дојке повезан је са дуготрајном изложеношћу генистеину, што је резултирало такозваним „туморима изазваним изолатом сојиног протеина и фенотиповима напредног раста..”
Студије на животињама показале су да докази о изофлавону генистеину могу имати негативне ефекте на женски репродуктивни тракт у развоју.
Када се краткотрајно унесе (у трајању до шест месеци), соја се сматра вероватно безбедном. Уобичајени нежељени ефекти могу бити:
- ГИ узнемирен
- Затвор, надимање и мучнина
- Алергијске реакције (укључујући осип, свраб и у тешким случајевима анафилаксију)
- Губитак апетита
Отицање зглобова и осетљивост стомака примећени су у високим дозама изофлавона од четири до осам милиграма по килограму (мг / кг).
Дуготрајна употреба додатака екстракта соје може довести до абнормалног раста ткива у материци.
Мере предострожности (контраиндикације)
Нема довољно података о клиничким истраживањима да би се подржала безбедна употреба сојиних производа током трудноће или дојења, посебно у већим дозама.
Било је неких прелиминарних налаза истраживања који повезују адаптирану формулу за соју са одложеним развојем код новорођенчади, али према наводима Другс.цом, „Национални токсиколошки програм (америчко Министарство здравља и социјалне заштите) закључио је да постоји минимална брига за развојне ефекте у дојенчад храњена сојиним адаптираним млеком. “ О дуготрајној употреби сојине формуле увек треба разговарати са здравственим радником.
Деца не би требало да једу соју у великим количинама. Неизвесно је да ли је соја безбедна за децу у великим дозама.
Они са астмом или пелудном грозницом могу имати већи ризик од алергијске реакције на соју.
Они који имају рак дојке треба да разговарају о употреби додатака изофлавона са својим онкологом или здравственим радником. Подаци истраживања су мешовити и могуће је да соја делује као естроген и поспешује раст ћелија карцинома код одређених врста карцинома дојке.
Деца са цистичном фиброзом треба да избегавају узимање изофлавона јер могу ометати начин на који ова деца обрађују протеине.
Пре употребе са извођачима здравствених услуга треба разговарати о употреби изофлавона код особа са дијабетесом, јер производи од соје могу смањити шећер у крви, ометајући лекове за дијабетес.
Хипотироидизам се може погоршати када се користе изофлавони соје.
Они који имају камење у бубрезима треба да избегавају узимање изофлавона соје, јер могу повећати хемикалију, која се назива оксалати, која доприноси настанку каменаца у бубрезима. Такође, особе са бубрежним обољењима треба да избегавају употребу фитоестрогена попут сојиних изофлавона, који би могли бити токсични у високим дозама за оне са отказом бубрега.
Интеракције са лековима
Изофлавони могу негативно утицати на неке лекове, укључујући:
- Инхибитори моноаминооксидазе (МАОИ): Тип антидепресива који негативно делује са ферментисаним производима од соје
- Антибиотици може смањити ефикасност производа од соје негативним утицајем на природну флору црева потребну за ефикасну прераду изофлавона.
- Естрогени као што су Премарин, естрадиол и друга ХРТ за менопаузу не треба узимати са изофлавонима, јер изофлавони могу смањити ефекат естрогена.
- Нолвадек (тамоксифен) је лек који се користи у лечењу врсте карцинома под утицајем естрогена и не сме се узимати са изофлавонима.
- Цоумадин (варфарин) производи од соје могу смањити ефикасност Цоумадина. Црвена детелина може имати својства разређивања крви и не сме се узимати са Цоумадином.
Изофлавони могу негативно утицати на брзину којом јетра метаболише одређене лекове. Ови лекови укључују:
- Толбутамид (хипогликемијско средство)
- Глипизид (хипогликемијско средство)
- Фенитоин (антиконвулзант)
- Флурбипрофен (антиинфламаторно средство)
- Варфарин (антикоагулант)
Свако ко узима лекове на рецепт или без рецепта треба да се консултује са здравственим радником пре узимања изофлавона или било ког другог биљног или хранљивог додатка.
Дозирање и припрема
Сљедеће дозе поткрепљене су клиничким истраживањима:
- За жене у постменопаузи: Додатак са најмање 54 мг генистеина (сојиног изофлавона) дневно препоручује се за вруће трепће.
- За ИБС: Додатак од 40 мг изофлавона дневно током шест недеља
- За заштиту од остеопорозе: Додатак од 80 мг сојиних изофлавона дневно повезан је са дозом која је смањила губитак кости код жена у постменопаузи (штитећи од остеопорозе).
- За општу суплементацију: Другс.цом предлаже употребу дневне дозе од 40 до 120 мг изофлавона дневно (из соје) или 40 до 80 мг дневно изофлавона (из црвене детелине) за различите услове.
Имајте на уму да се безбедност употребе изофлавона, узетих као додатак, не може гарантовати ако се узимају дуже од шест месеци.
Шта треба тражити
С обзиром да ФДА не регулише додатке, треба потражити неколико ствари како бисте осигурали квалитет и ефикасност изофлавона и других природних додатака.
- Потражите производ од којег се прави екстракт и избегавајте додатке праху који могу бити много слабије снаге (али јефтинији за прављење).
- Осигурајте да снага и дозирањедодатка изофлавона у складу са препорукама из података клиничких истраживања. Они који нису сигурни треба да се консултују са здравственим радником или фармацеутом.
- Проверите етикету да бисте били сигурни да производ садржи активне састојке, као што су природни фитоестрогени садржани у изофлавонима (у облику екстракта).
- Проверите да ли је производ тестиран на квалитет за сигурност и снагу треће стране и произведено у САД.
- Изаберите не-генетски модификоване: Уверите се да изабрани производ НИЈЕ из генетски модификованих (ГМО) извора.
- Изаберите компанију која своје производе подржава са 60-дневном гаранцијом како би се оставило довољно времена за процену ефикасности производа.
Остала питања
Која храна природно садржи изофлавоне?
Изофлавони се налазе у:
- Соја
- леблебије
- боранију
- Пистације
- Кикирики
- Остало воће и ораси
Соја садржи најбогатији извор изофлавона.
Да ли производи направљени од соје, попут сојиног соса, садрже изофлавоне?
Највиши ниво изофлавона потиче из непрерађених извора соје, као што су едамаме, темпех, мисо, сојино млеко и тофу; међутим, соја сос НЕ садржи изофлавоне.
Да ли црвена детелина делује боље од соје за симптоме менопаузе?
Изофлавони из црвене детелине имају фитоестрогене, за које је познато да помажу у уравнотежењу нивоа естрогена, али истраживање је мешовито о томе колико добро црвена детелина помаже у смањењу симптома менопаузе. Било је више студија о изофлавонима соје које подржавају здравствене бенефиције (укључујући лечење симптома менопаузе).
Реч из Веривелла
Иако многи подаци о клиничким истраживањима о изофлавонима подржавају његове здравствене бенефиције, попут унапређења здравља срца, смањења симптома менопаузе и још много тога, постоји прилично контрадикторних информација. На пример, неки докази подржавају употребу изофлавона за превенцију рака дојке, међутим, неколико студија је идентификовало различите врсте рака, укључујући неке врсте рака дојке, као ризик од употребе изофлавона.
Због броја мешовитих извештаја о студијама о изофлавонима, топло се препоручује да се консултујете са својим здравственим радником пре него што употребите овај хранљиви додатак у било ком облику, укључујући јести велике количине сојиних производа, уношење биљних извора изофлавона из црвене детелине или узимање било ког суплементи са било којим другим обликом изофлавона.