Шта јести када имате гастропарезу

Садржај

• Предности
• Како то ради
• Разматрања

Гастропареза је стање у којем ваш стомак не може нормално испразнити храну. Шта и како једете, можда и не изненађује, играју велику улогу у управљању њима. Храна која је део гастропарезне дијете лако се свари, што вам може помоћи да управљате сродним дигестивним симптомима. Дијета је такође осмишљена да вам помогне да одржавате оптималну исхрану, што је посебно важно када је реч о спречавању неких проблема који могу произаћи из ракети.

Предности

Обично јаке, спонтане контракције мишића покрећу храну кроз дигестивни тракт. Али ако имате гастропарезу, покретљивост вашег желуца је успорена до тачке када једноставно није у могућности да се потпуно испразни.

Гастропарезна дијета је увек први корак у лечењу овог стања након дијагнозе. Лако сварљива храна коју промовише смањује стрес на ваш гастроинтестинални систем, смањујући низ неугодних симптома као што су мучнина, повраћање, рефлукс киселине, надимање и болови у стомаку.

Поред тога, фокус на густини хранљивих састојака помаже вашем телу да временски напади губитка апетита који се често појаве током избијања. Без сталног фокусирања на добру исхрану, ове епизоде ​​могу довести до неухрањености и губитка килограма.

Придржавање гастропарезне дијете такође вам може помоћи да избегнете лекове и друге третмане за стање које може бити повезано са нежељеним ефектима.

Како то ради

Студије које су истраживале одређену храну коју треба конзумирати и храну коју треба избегавати на гастропарезној дијети недостајале су до 2015. У ствари, према извештају из 2016. објављеном у Клиничка гастроентерологија и хепатологија, пацијенти су традиционално добијали савете о исхрани засноване на физиолошким принципима, а не на научним доказима.

Међутим, новија клиничка испитивања идентификовала су специфичне намирнице и карактеристике хране које помажу у побољшању нивоа удобности оних који живе са гастропарезом.

На пример, једна студија објављена у Болести и науке о варењу тражили су да идентификују и окарактеришу одређену храну која утиче на гастропарезу.На основу искустава пацијената, истраживачи су успели да саставе списак хране која је променила симптоме учесника.

Храна која је изазивала симптоме обично је била кисела, масна, зачињена или на бази грубих крмива. Подношљива храна обично је била горка, слана, нежна и слатка.

Можда ће требати неко време да развијете дијету која вам најбоље одговара. Овде дате смернице могу послужити као полазна основа.

Трајање

Не постоји лек за гастропарезу. Промене у исхрани и други третмани (укључујући лекове и друге опције) могу вам помоћи да управљате симптомима. Стога бисте требали планирати да дугорочно усвојите гастропарезу.

Док развијате листу намирница које вам помажу да управљате стањем, можда ће вам бити корисно да водите дневник прехране. Такође можете да сарађујете са својим здравственим радником да бисте добили препоруке за храну или затражили упут за регистрованог дијететичара који вам може помоћи да саставите персонализовани план прехране.

Како водити дневник прехране за управљање здрављем

Шта да једу

Студије су показале да једење хране мале величине честица може помоћи у ублажавању симптома гастропарезе.Истраживачи су идентификовали да та специфична храна утиче на стање.

Усклађена храна

• Сода крекери

• Желатин

• Грахам крекери

• Ђумбир але

• Храна без глутена

• Чај

• Кромпир (слатки и бели)

• Переци

• Бела риба

• Бистра супа

• Лосос

• Бели пиринач

• Попсицлес

• Апплесауце

Неусаглашена храна

• Поморанџе и сок од поморанџе

• Пржена пилетина

• Купус

• Кобасица

• пица

• Пепперс

• Лук

• Сок од парадајза

• Зелена салата

• Кафа

• Салса

• Броколи

• Сланина

• Говеђе печење

Поред ове хране, неколико медицинских извора пружа смернице о различитим врстама хране које могу изазвати или смањити симптоме:

Масна храна: Дијеталне масти успоравају варење, па је придржавање дијете са мало масти обично корисно. Избегавајте пржену храну, млечне производе са високим уделом масти, масно месо, богате посластице и супе на бази креме. Уместо тога, одаберите млечне производе са немасним и немасним месом, као и мршавија, мекша меса попут пилетине, ћуретине или рибе.

Не морате потпуно да исечете масноћу; само ограничите унос. У реду је, на пример, да додате мало павлаке, путера или маргарина у оброк, али довољно само да додате укус.

Храна богата влакнима: Влакна су обично нешто што бисте желели да повећате, али ако једете превише влакана, то може додатно успорити покретљивост желуца и погоршати ваше стање. Избегавајте храну богату влакнима као што су броколи, интегралне житарице, смеђи пиринач, сушени пасуљ, махунарке, ораси, и семена. Уместо тога, одаберите храну која промовише покретљивост, као што су бели хлеб, тестенине, сода крекери, банане и зрела диња.

Сирово воће и поврће: Не морате се одрицати воћа и поврћа, али можда ћете морати да избегавате сирово поврће и тврђе воће попут сирових јабука. Поврће треба темељно кухати на пари, пећи или кувати док не омекша. Воће треба у потпуности сазрети, кувати, конзервирати или сочити (без целулозе). Избегавајте воће и бобице које имају целулозу или пуно семена.

Мекана храна: Вероватније је да ће се оброци угодније сварити ако су мекани. Ево неколико мекших намирница које се обично препоручују на гастропарезној дијети:

• Пилетина или ћуретина (без коже)
• Туна у конзерви (упакована у води)
• Јаја
• Тофу
• Бели хлеб и кифлице
• Обичне кифлице
• Енглеске кифлице
• Тортиље од брашна или кукуруза
• Овсена каша или крем од пшенице
• Пухани пиринач или пшеничне житарице
• Пиринач
• Тестенина
• Швапски сир
• Јогурт (без воћа)
• Крема или пудинг
• Замрзнути јогурт
• Десерти са желатином
• Супа од чорбе и немасног пиреја
• Добро кувано кореновско поврће
• Умаци од парадајза
• Апплесауце
• Печени или пире кромпир (без коже)
• Батат (без коже)
• Сокови од воћа и поврћа (без пулпе)
• Брескве у конзерви, крушке и кајсије (уклоњене коре)
• Банане

Течна храна: Према Националном институту за дијабетес, пробавне болести и болести бубрега, лекар вам може препоручити да пијете своју храну ако се чврста храна не подноси. Ова пића могу укључивати течне прехрамбене оброке или чврсту храну пуњену у блендеру.

Лекар вам може препоручити и да пијете пуно воде или течности које садрже глукозу и електролите, као што су:

• Чорбе са ниским садржајем масти и бистре супе
• Сокови од воћа и поврћа са мало влакана
• Спортска пића
• Решења за оралну рехидратацију

Препоручено време

Са гастропарезом, ваш стомак је мање у стању да транспортује храну у танко црево. Једење мањих оброка величине залогаја неколико пута дневно може вам помоћи да смањите терет на стомаку.

Уместо да једете три велика оброка дневно, покушајте да једете шест или више мањих оброка свака два до три сата.

Савети за кување

Када управљате гастропарезом, можда ћете желети да прилагодите свој распоред кувања тако да прихвати мале, честе оброке. Можда нећете имати времена за кување пет или шест пута дневно, па планирајте да кувате оброке на велико и поделите их у мале посуде да бисте касније уживали.

Такође ћете можда желети да исечете и замрзнете воће за употребу у смоотхиејима или соковима. Поврће попарите унапред, па га чувајте у посудама за микроталасну пећницу да се по потреби подгреју.

Да бисте смањили масноћу у оброцима, користите методе кувања које не укључују уље или путер. Пеците месо и морске плодове, поврће на пари или храну са роштиља да остане витка.

Измене

Нутриционистички недостаци нису неуобичајени док сте на дијети за гастропарезу. Студије су показале да многи пацијенти са гастропарезом имају дијету са недостатком калорија, витамина и минерала.

На пример, велика студија објављена у часопису Гастроентерологија пратили преко 300 пацијената са гастропарезом како би процијенили унос калорија и хранљивих састојака. Открили су да су у просјеку учесници студије конзумирали мање од 1.200 калорија дневно, што је око 58% њихових укупних калоријских потреба.

Поред тога, многим учесницима студије недостајало је важних витамина и минерала, нарочито витамина Ц, Д и К, фолата, калцијума, гвожђа, магнезијума и калијума.

Нажалост, истраживања су такође показала да људи са тим болестима ретко добијају савете о исхрани. У студији је само трећина учесника студије добила дијеталну терапију. Али онима који јесу имали је 1,5 пута већу вероватноћу да дневни унос калорија достигне 85% или више дневних потреба.

Из тог разлога, медицински стручњаци предлажу дијететску терапију за решавање нутритивних недостатака. Ако се бавите неким другим стањем, попут дијабетеса, регистровани дијететичар може заједно са вама и остатком вашег здравственог тима да управља свеобухватном стратегијом лечења.

Такође, обавезно комуницирајте са својим лекаром о било којим лековима које узимате. Одређени лекови успоравају пражњење желуца и могу погоршати симптоме. Примери укључују антациде који садрже алуминијум, наркотичне лекове против болова, антихолинергичке агенсе и агенсе који формирају масу.

Разматрања

Живот са гастропарезом може бити лакши уз подршку и знање. Ваш здравствени тим можда ће вас моћи упутити у заједницу за подршку повезану са болницом или здравственим центром у вашој близини. Разговор са другима, размена искустава и прикупљање савета могу вам помоћи да се осећате мање усамљено док управљате стањем.

Ако група за подршку није доступна у вашој близини, постоје ресурси на мрежи који могу бити корисни. Међународна фондација за гастроинтестиналне поремећаје непрофитна је образовна и истраживачка организација која пружа значајне информације о животу са гастропарезом. Њихова веб локација нуди корисне смернице, укључујући савете за путовања, личне приче и савете како би свакодневни живот учинио угоднијим.

Реч од врло доброг

Промена онога што и како једете може вам помоћи да останете енергични и здрави када имате гастропарезу. Али вероватно ће бити потребно мало покушаја и грешака да бисте пронашли оно што вам најбоље одговара. Нажалост, не постоји јединствена дијета за гастропарезу која ублажава симптоме код свих. Останите повезани са својим здравственим тимом док путујете кроз искуство експериментисања са храном и временом оброка.

Дијагноза и лечење гастропарезе