Садржај
Питајте било ког регистрованог дијететичара нутриционисте (РДН) која је њихова омиљена препорука за ужину и они ће највероватније одговорити: ораси. Пуњени протеинима, влакнима, антиоксидантима, витаминима и минералима, орашасти плодови чине задовољавајућу грицкалицу или додатак оброку у било које доба дана.Такође су богате биљним стеролима и масноћама, посебно моно незасићеним мастима (МУФА) и полинезасићеним мастима (ПУФА) здравих за срце доказано снижавањем холестерола.
Истраживања сугеришу да се здравствене користи орашастих плодова за оне који имају синдром полицистичних јајника (ПЦОС) шире од оних које имају здравље срца на уравнотежење хормона и смањење инсулина.
Ево шта треба да знате о томе како здравствене користи од орашастих плодова могу помоћи женама са ПЦОС-ом.
Благотворне користи ораха за ПЦОС
Орашасти плодови било које врсте су одлични за ПЦОС! Истраживање је показало да МУФА и ПУФА пронађени у орасима показују да побољшавају ниво инсулина, андрогена и холестерола код жена са ПЦОС. У студији објављеној у Европски часопис за клиничку исхрану, жене са ПЦОС су случајно одабране да примају орахе или бадеме током шест недеља.
Иако није примећена промена у тежини, обе сорте орашастих плодова смањиле су холестерол липопротеина мале густине (ЛДЛ). Ораси су побољшали осетљивост на инсулин за 26% и смањили гликовани хемоглобин (ХбА1ц), мерење просечне глукозе у крви, са 5,7% на 5,5%. Ораси су такође повећали глобулин који веже полне хормоне (СХБГ), хормон који се везује за тестостерон и бадеме, смањио је ниво слободног андрогена. Истраживачи су закључили да једење ораха позитивно утиче на ниво холестерола, инсулина и андрогена код жена са ПЦОС.
Занимљиво је да је преглед метаанализе објављен у Амерички часопис за клиничку исхрану известио о повезаности између једења ораха и смањеног ризика за дијабетес типа 2.
Начини за укључивање ораха
Орашасти плодови дају пуноћу оброцима и лако се узимају у покрету као грицкалице. Иако су орашасти плодови калоријски густи, повезани су и са губитком килограма на кратак и дужи рок.Да би постигли здравствене користи, замените их храном богатом засићеним мастима.
- Баците орахе у запршку
- Воће попут јабука или банана намочите у маслацем од ораха
- Додајте своје омиљене орашасте плодове да замените крутоне у салатама или супи
- Умешајте бадеме или орахе у овсену кашу или јогурт
- Снацк са ароматизованим орасима као што су бадеми од цимета или топли печени кестен
- Млевене орахе користите као хлеб за рибу или пилетину
- Жудња за чоколадом? Испробајте бадеме прекривене тамном чоколадом
Шта се рачуна као порција?
Претпаковање ораха у мале посуде или вреће за једнократно сервирање може вам помоћи у контроли порција. Да бисте убрали здравствене користи од орашастих плодова о којима се дискутовало, укључите једну порцију од једне унце дневно или пет унци недељно различитих орашастих плодова.
Следеће је једна порција од једне унче или 1/3 шоље:
- 24 бадема
- 18 средњих индијских орашчића
- 12 лешника,
- 8 средњих бразилских ораха
- 12 ораха макадамије
- 35 кикирикија
- 19 половина пекана
- 14 половина ораха