Садржај
- Шта је ланено семе?
- Нутритивне и здравствене предности
- Коришћење ланеног семена за ИБС
- Ствари које треба имати на уму
- Како се користи ланено семе
Овде ћете научити о ланеном семену како бисте могли информисано донети одлуку о томе да ли би било добро додати га у прехрану како бисте ублажили симптоме затвора синдрома иритабилног црева (ИБС).
Шта је ланено семе?
Биљка ланеног семена има дугу историју да је људи користе за широку употребу. Листови, стабљике и семе ланене биљке користили су се за одећу, у кувању и у медицинске сврхе, као и у производњи многих роба широм света.
Прецизније, ланено семе је ситно семе величине биљке сезама. Иако се ланено семе може јести цело, млевење семена омогућава телу да у потпуности искористи бројне нутритивне предности ланеног семена.
- Беланчевина
- Омега-3 масне киселине
- Дијететска влакна (посебно растворљива влакна)
- Витамини, минерали и фитокемијски лигнан
Нутритивне и здравствене предности
Када се једе у млевеном облику, ланено семе нуди богатство здравих хранљивих састојака. Истраживања на животињама у лабораторијама и неке прелиминарне студије на људима који имају одређене болести пронашли су доказе да ланено семе може:
- Побољшати здравље срца
- Нижи ниво холестерола
- Смањите ризик од одређених карцинома (дојке, дебелог црева, простате)
- Ублажите симптоме менопаузе
Јасно су потребне веће студије пре него што се могу донети чврсти закључци о корисности ланеног семена за ове здравствене проблеме. Ипак, ови налази су ипак узбудљиви.
Коришћење ланеног семена за ИБС
Иако је већина студија рађена на лабораторијским животињама, једна мала студија на 55 људи са ИБС-ом који доминира констипацијом открила је да ланено семе може не само да олакша затвор, већ може да помогне и у смањењу надимања и болова у стомаку.
Ланено семе је ефикасно у убрзавању цревних покрета, што резултира повећаном учесталошћу столице.
Студије на животињама сугеришу да ланено семе не само да може ублажити симптоме затвора, већ може помоћи и у ублажавању дијареје због свог ефекта на стварање столице.То је речено, ако имате ИБС који преовлађује дијареју (ИБС-Д) и одлучите да бисте покушали ланено семе, можда ћете желети да почнете са врло малим дозама како бисте омогућили свом телу да се прилагоди.
Иако нема истраживања на ту тему, могуће је да би ланено семе могло бити добра опција за вас ако имате ИБС наизменичног типа (ИБС-А), јер би повећање влакана теоретски могло да помогне у стабилизацији изгледа столице.
Са друге стране, вреди напоменути да је још једно мало истраживање на 31 особи са ИБС-ом показало да ланено семе није побољшало учесталост столице или конзистенцију.С тим је потребно више истраживања како би се боље разумела улога ланеног семена као начина за олакшавање ИБС симптоми.
Ствари које треба имати на уму
Важно је узети у обзир услове трајања када се одлучује који облик ланеног семена ће се користити. Цело ланено семе има рок трајања до једне године. Млевено ланено семе треба ставити у фрижидер и користити у року од неколико месеци.
Ланено уље треба чувати у фрижидеру да не би ужегло. Користите у року од неколико недеља од отварања.
Такође је важно имати на уму да ланеном уљу недостају влакна и неке друге главне нутритивне предности ланеног семена у облику семена.
Како се користи ланено семе
Имате могућност да купите ланено семе претходно млевено или да користите малу млину за кафу да бисте сами млели. Ланено семе има пријатан орашаст укус.
Да бисте избегли узнемирење желуца, додајте ланено семе у своју исхрану постепено. Почните са око 1 тсп. и потрудите се до 2 кашике. дневно.
Обавезно пијте пуно воде када конзумирате ланено семе. Ево неколико начина да га уврстите у своју свакодневну исхрану:
- Поспите млевено ланено семе на житарице или јогурт
- Печеним производима додајте млевено ланено семе
- Додајте млевено ланено семе у смоотхие
- Саставите млевено ланено семе у своје омиљене рецепте за месну штруцу или сос
Реч од врло доброг
Пре него што редовно користите било коју нову супстанцу, требате добити одобрење од свог лекара. Појединци који пате од дивертикулозе, стања у којем особа има мале џепове на цревној слузници, морају бити изузетно опрезни да се фрагменти семена не заглаве у тим џеповима и зато треба да користе само фино млевено ланено семе или ланено уље.