Садржај
- Припремите своју кухињу
- Упознајте своју прехрамбену продавницу
- Истражите ресторане
- Испробајте здравије технике кувања
Припремите своју кухињу
Први корак који можете предузети ка томе да у свој здрав начин живота уврстите дијету за снижавање липида је да своју кухињу опскрбите храном здравом за срце. Започните избацивањем или донирањем хране која садржи пуно засићених масти и рафинисаног шећера. Ова храна садржи пуно калорија и може негативно утицати на ниво липида.
Храна коју треба изузети из ваше кухиње укључује:
- Безалкохолна пића са високим шећером
- Чипс
- Колачићи
- Цанди
- Пржена храна
- Пецива
Запамтите, ако ова храна није доступна, не можете је јести! Размислите о ограничавању ове хране само на посебне прилике ако је уопште једете. Ако ову храну морате држати у кући за чланове породице, ставите је иза здраве хране у свом ормарићу или фрижидеру. На тај начин, ако дођете у искушење да посегнете за нездравом храном, прво ћете видети здраву храну.
Упркос неким намирницама које избацујете из исхране, постоји мноштво намирница погодних за холестерол, као што су:
- Поврће
- Воће
- Рибе
- Махунарке
- Нутс
- Семе
- Производи од целог зрна
Упознајте своју прехрамбену продавницу
Уз широк избор намирница, куповина намирница понекад може постати прилично поразна када започнете дијету за снижавање липида, што може довести у ризик да се вратите својој провереној и нездравој храни.
Да бисте то заобишли, увек треба да направите листу здраве хране коју бисте желели да једете пре одласка у продавницу и држите се ње.Ако не волите да правите листе, можете одабрати храну погодну за холестерол тако што ћете куповати обод. Свеже воће и поврће, немасно месо и млечни производи са ниским садржајем масти налазе се у спољним пролазима прехрамбене продавнице, док се пакована и прерађена храна чува у унутрашњим пролазима.
Купите два свежа воћа или поврћа које раније нисте пробали или нисте имали већ неко време. Свеже воће и поврће, попут јабука, бобица, банана, шаргарепа и броколи, важан су извор растворљивих влакана која могу смањити ниво ЛДЛ холестерола.
За упаковану храну, почните да гледате грицкалице и оброке са здравственим тврдњама „са пуно влакана“ или „целог зрна“ и почните да гледате ознаку прехрамбених чињеница наведену на производу. Немојте осећати да одмах морате потпуно да разумете информације наведене на нутритивној етикети; само стекните навику да то за сада гледате.
Истражите ресторане
Једење је понекад још један извор додавања масти и калорија у вашу исхрану за смањење липида. Да бисте своје трпезаријско искуство учинили пријатнијим за холестерол, можда ћете морати мало да истражите пре него што изађете да једете. Идите на мрежу и погледајте јеловнике ресторана које често посећујете, као и нове ресторане које раније нисте пробали. Потражите иконе здраве за срце или вегетаријанске иконе поред хране, а размислите о томе да пробате нека од ових јела следећи пут када вечерате. Неки ресторани ће такође навести садржај калорија, засићених масти и угљених хидрата у храни - што је такође корисно приликом планирања оброка. Имате навику да проверавате мени ресторана пре него што када ручате помоћи ће вам да смањите калорије из оброка када једете напољу и избегнете потенцијално нездраву храну.
Испробајте здравије технике кувања
Ако се одлучите за самостално припремање оброка, уместо да једете вани, постоји неколико начина на које храну можете учинити здравијом за срце. Користећи следеће технике кувања, из свог јела можете исећи масноће и калорије:
- Печење
- Броилинг
- Печење
- На пари
- Роштиљање
- Врење
Требало би да избегавате да пржите храну, јер то може да уведе екстра засићене масти и нездраве трансмасти у ваш оброк.
Реч од врло доброг
Помоћу нових информација које сте научили одлучите које ћете промене унети. Било би корисно да напишете и краткорочне и дугорочне циљеве за побољшање ваше прехране и поставите их на врата фрижидера. Будите реални према променама које ћете бити вољни и способни да направите. Узимајући у обзир циљеве, узмите у обзир ниво мотивације, дневни распоред и начин живота.