Садржај
Почнимо са дном: Промена дијете неће излечити псоријатични артритис. А према Националној фондацији за псоријазу, мало је доказа који указују да ће промене у исхрани уопште битно утицати на вашу псоријатичну болест. С тим у вези, постоје људи који живе са том болешћу и тврде да једу нискокалоричну храну , антиинфламаторна или безглутенска дијета побољшала је њихово стање.Разлози за ово су нејасни. С једне стране, одређене врсте хране могу повећати упални терет који карактерише псоријатични артритис. С друге стране, преузимање одговорности за своје здравље непроменљиво промовише бољи осећај благостања, смањује стрес који може покренути симптоме болести.
Без обзира на то, корисно је одржавати здраву исхрану ако живите са псоријазом или псоријатичним артритисом. Ако се правилно храните, редовно вежбате и одржавате идеалну тежину, не можете а да боље не управљате и својом болешћу.
Ево више о три дијететска приступа која неки подржавају, укључујући и зашто они могу бити корисни у превенцији или управљању псоријатичним артритисом.
Како су псоријаза и псоријатични артритис повезани
Дијета са мало калорија
Гојазност је фактор ризика не само за развој псоријатичног артритиса, већ и за лошије или чешће пожаре. Људи са гојазношћу имају веће количине масног ткива (за складиштење масти) које у крвоток ослобађају запаљенске материје, познате као цитокини. Као такви, што је већа адипозност, то је већа упала.
Псоријаза и псоријатични артритис су и запаљенске аутоимуне болести. Разумљиво је да прекомерна телесна тежина једноставно доприноси упалном терету.
Студија из 2017. године уЧасопис за истраживачку дерматологију известио је да гојазност, дефинисана као индекс телесне масе (БМИ) од 30 или више, повећава ризик од псоријатичне болести за 87% без обзира на све узроке.
Супротно томе, студија из 2015. године уБритански часопис за дерматологију закључио да је једење три нискокалорична оброка дневно и вежбање три пута недељно смањило тежину псоријатичних симптома код 48% учесника студије.
Постоји неколико савета о исхрани који могу помоћи ако имате псоријатични артритис:
- Бројање калорија: Један килограм масти једнак је 3.500 калорија. Смањивањем дневног уноса за 500 калорија можете изгубити килограм недељно.
- Обрежите видљиву масноћу из меса: То укључује уклањање коже са живине.
- Храна за печење, печење или кухање на пари: Не пржите у дубини.
- Смањите рафинисани шећер: То укључује заслађена пића.
- Једите мање рафинисаних угљених хидрата: Уместо белог хлеба, белог брашна или белог пиринча, одлучите се за сложене угљене хидрате попут целих зрна.
- Избегавајте засићене масти: Уместо тога, одаберите мононезасићене или полинезасићене масти, које могу повећати ваш „добар“ холестерол липопротеина велике густине (ХДЛ).
- Напуните поврће и воће најмање до пола тањира: Четвртину тањира резервирајте за житарице, а мање од четвртине оставите за протеине.
Противупална дијета
Познато је да одређена храна изазива упалу. Образложење антиинфламаторне дијете је да ће, избегавајући храну за коју је познато да изазива упалу, ваше тело бити способније да управља болестима попут псоријазе и псоријатичног артритиса, као и дијабетесом, гихтом, срчаним болестима, улцерозним колитисом, Црохновом болешћу, и синдром иритабилног црева.
До данас постоји мало доказа који поткрепљују тако далекосежне тврдње, али у исто време, многе од запаљивих намирница су оне врсте које бисте из општих здравствених разлога ионако желели да избегнете.
Ако се одлучите да се упустите у антиинфламаторну дијету, бирајте храну богату антиоксидансима и омега-3 масним киселинама и избегавајте храну која је прекомерно богата омега-6 масним киселинама.
Храна за јело на противупалној дијетиЈабуке
Авокадо
Пасуљ
Бобице
Вишње
Тамно зелено лиснато поврће
Нутс
Масну рибу
Слатки кромпир
Интегралне житарице
70% тамне чоколаде
Млекара
Високо фруктозни кукурузни сируп
Маргарин
црвено месо
Рафинисани угљени хидрати
Шећер
Транс масти
Биљно уље
Међу дијететским приступима за које се верује да су корисни за људе са псоријатичним артритисом је и медитеранска дијета. Ово је добро уравнотежена, антиинфламаторна дијета богата воћем, поврћем, махунаркама, житарицама, рибом и маслиновим уљем, али са мало млека и црвеног меса.
Недостају докази који поткрепљују његову употребу код псоријатичног артритиса. Међутим, студија из 2018 ЈАМА Дерматологија сугерисао је да конзумирање медитеранске дијете током две године може смањити тежину псоријазе за чак 29%.
Упркос позитивним налазима, студија је критикована због субјективних мерења која су истраживачи користили, а који су се ослањали на упитник за самопроцену пацијента, а не на индекс псоријазе и индекс озбиљности (ПАСИ) који се стандардно користи у истраживању псоријазе.
Дијета без глутена
Људи са псоријатичним артритисом имају већу вероватноћу да имају две или више аутоимуних болести (које се називају полиаутоимунитет) у поређењу са људима у општој популацији. Једно од најчешћих коморбидних стања је целијакија, аутоимунски поремећај који се карактерише абнормалним имунолошким одговором на глутен.
Заправо, преглед студија из 2015. године Часопис Америчке академије за дерматологију известио је да људи са псоријатичном болешћу имају 2,2 пута већу вероватноћу да имају целијакију од оних који немају.
Псоријаза и целијакија деле многе исте генетске мутације за које се верује да предиспонирају човека на болести. Међутим, није јасно да ли глутен заправо покреће псоријазу као што су неки сугерисали. Други верују да глутен има више ефекта ударања. Односно, могуће је да глутен покреће почетне симптоме целијакије, али резултујуће запаљење је оно што подстиче псоријатичну ракету. Нико заиста не зна са сигурношћу.
С обзиром на ове могућности, исхрану без глутена можда вреди истражити, посебно ако имате симптоме интолеранције на глутен. Уз то, постоје предности и недостаци било које ограничене дијете, посебно оне попут дијете без глутена код људи који немају клиничке доказе о нетолеранцији на глутен.
Предности одласка без глутенаПодстиче читање етикета са храном
Већа свест о састојцима хране
Увођење висококвалитетних угљених хидрата у вашу исхрану
Смањење основних хранљивих састојака због ограничења у храни
Проблеми са варењем због смањених влакана
Повећање телесне тежине како се ваше тело прилагођава исхрани
Ако верујете да имате целијакију, обратите се свом реуматологу. Доступни су тестови који потврђују вашу сумњу. Ако наставите без глутена, такође требате затражити смернице од дијететичара или нутриционисте са искуством у интолеранцији на глутен како бисте осигурали да испуните дневни унос кључних хранљивих састојака.
Како су псоријаза и целијакија повезане