Садржај
Пиво је вероватно најпопуларније алкохолно пиће на свету. Иако пиво понекад има лошу репутацију због садржаја алкохола, садржи и неколико изненађујуће здравих састојака.Јечам, један од таквих састојака који се користи за производњу пива, садржи полифеноле који су повезани са смањењем нивоа холестерола и промоцијом здравља срца.
Постоје и нека истраживања која сугеришу да алкохолна пића попут пива такође могу побољшати здравље срца у умереним количинама. Али може ли пијење пива такође смањити ниво холестерола?
Ефекат пива на холестерол и триглицериде
Не постоји пуно студија које се баве само истраживањем како пиво може утицати на ниво холестерола и триглицерида. Већина студија проучава све врсте алкохолних пића и њихов утицај на холестерол, триглицериде и здравље срца у целини. Студије су испитивале потрошњу пивских производа на липиде у количинама у распону од 60 до 340 мл дневно, у просеку између 4 и 6 недеља.
Утврђено је да су у неким студијама људи који пију најмање један пивски напитак дневно забележили пораст нивоа ХДЛ холестерола и до 11 процената. Поред тога, нивои ЛДЛ-а у неким студијама снижени су и до 18 процената, мада неке друге студије нису приметиле значајан пад ЛДЛ-а. Начин на који пиво утиче на ниво липида није познат. У овим студијама врста или марка пива обично нису забележене.
Једна студија такође је показала да једно пиво (око 340 мл) дневно може смањити оксидацију ЛДЛ. Међутим, конзумација три или више пива дневно заправо је промовисала оксидацију ЛДЛ. Студије су показале да оксидовани ЛДЛ може да подстакне запаљење унутрашње облоге крвних судова и да допринесе настанку атеросклерозе што доводи до развоја кардиоваскуларних болести.
Иако су примећени неки позитивни ефекти код пијења пива и других врста алкохола, било је и неких негативних ефеката: повишени нивои триглицерида такође су забележени како се повећавала потрошња пива. Веома висок ниво триглицерида је још један фактор ризика за развој кардиоваскуларних болести.
Дијета за управљање високим холестеролом
Не пијте пиво да бисте смањили холестерол
Иако се чини да једно пиво дневно побољшава ваш липидни профил и смањује оксидацију ЛДЛ-а у неким случајевима, пијење три или више пива може негативно утицати на ваш липидни профил, здравље срца и повећати ризик од оболевања од одређених болести као што су одређени карциноми, повишен ниво крви притисак, и имати прилог.
Овај тренд је примећен и код других врста алкохола. Због тога се препоручује да не пијете превише пива - или било каквог алкохолног пића - ако сте забринути за своје здравље срца.
Америчко удружење за срце препоручује да ако пијете алкохол, дневно треба да пијете само једну до две порције пива од 12 унци ако сте мушкарац и 12 унци пива дневно ако сте жена. Дванаест унци приближно одговара 350 мл пива. Ако обично не пијете, Америчко удружење за срце упозорава да не бисте требали почети да пијете пиво - или било који други алкохол - искључиво у сврху побољшања здравља срца.