Садржај
Цимет је биљка која се користи на разне начине међу разним културама, од зачињавања хране до одвраћања клица од раста. Постоје два облика цимета која се често налазе у храни:- Циннамомум верум: познат и као „прави“ цимет, Циннамомум зеиланицум, или цејлонски цимет. Ова врста цимета се обично користи у слатким пецивима.
- Циннамомум цассиа: познат и као касија, кинески цимет или цимет од копилад. Ова врста цимета је јачи зачин који се користи у разним намирницама. У ствари, цимет на бази касије често се виђа на полицама намирница и обично је јефтинији од правог цимета.
Много се говорило о здравственим предностима цимета, али може ли он смањити ниво холестерола? Неки научници који проучавају цимет кажу да би могао имати потенцијал. Много информација објављених о цимету углавном се односи на његову улогу у смањењу шећера у крви код дијабетеса. Током неких од ових студија, научници су такође пронашли доказе да, уз снижавање нивоа глукозе, цимет такође може смањити ниво липида.
Шта су студије доказале?
Неколико студија испитивало је ефикасност цимета у смањењу нивоа холестерола и триглицерида код особа са дијабетесом типа 2. Спроведен је преглед 13 студија из 2017. године да би се утврдило да ли додатак цимета има благотворни утицај на ниво липида. Истраживачи су закључили да , у овим студијама, цимет је значајно смањио ниво укупног холестерола, ЛДЛ холестерола и триглицерида. Међутим, чини се да ниво ХДЛ холестерола није значајно смањен ни у једној од ових студија.
Како цимет снижава ниво холестерола?
Још увек није познато како цимет може утицати на ниво холестерола и триглицерида. Цинамалдихиде је такође идентификован као потенцијална компонента пронађена у цимету која може да помогне у снижавању нивоа холестерола, мада није утврђено како смањује холестерол.
Доња граница
До сада спроведено истраживање на цимету није непобитно доказало да може да смањи ниво холестерола и триглицерида. Због тога је потребно више студија како би се утврдило колико би цимет био ефикасан у смањењу липида. Прво треба да разговарате са својим здравственим радником пре него што додате цимет у режим смањења липида, јер није познато да ли може погоршати одређена здравствена стања или ступити у интеракцију са другим лековима које узимате.