Ефекат кафе на бубреге

Садржај

• Истраживање потрошње кафе и бубрежне болести
• Ефекат кафе код људи са генетском болешћу бубрега
• Ризик од бубрежних каменаца
• Ризик од рака бубрега
• Индиректни ефекти кафе на функцију бубрега
• Кафа без кофеина и хипертензија

Стално растућа популарност кафе као изабраног напитка у свету такође је чини предметом интензивног проучавања њених здравствених ефеката. Постоје истраживања која су рађена да би се проучило како кафа утиче на све, од нашег имунолошког система до ризика од срчаних болести, па чак и ризика од рака. Расправа о томе да ли је кафа добра или лоша за вас трајала је више од хиљаду година, откако је кафа први пут откривена (могуће) у Етиопији. Данас је то тешко замислити, али било је случајева када је кафа чак била забрањена у одређеним деловима света, из здравствених или верских разлога!

Истраживање потрошње кафе и бубрежне болести

Епидемиолошке студије засноване на популацији показују тенденцију да показују повезаност између конзумације кафе и могућег заштитни утицај на функцију бубрега. Корејско истраживање из 2008. у којем је учествовало преко 2600 жена показало је да је конзумација кафе повезана са смањеним ризиком од болести бубрега, укључујући и жене са дијабетесом. Као што знамо у медицини, анкете засноване на популацији нису довољне за доношење тешких закључака .

Стога је, с обзиром на релевантну и могуће контроверзну природу теме, мета-анализа објављена 2016. године покушала одговорити управо на ово питање. Ова мета-анализа није показала повезаност између конзумације кафе и повећаног ризика од болести бубрега код мушких пацијената. Занимљиво је да је заправо приметио могућност смањеног ризика од болести бубрега код жена које пију кафу. Закључак у вези са кафом, макар заснован на овим подацима, могао би бити: нешкодљив за мушке бубреге и можда користан за жене.

Резултати горње мета-анализе слични су другој студији из другог дела света, посебно тихоокеанске обале Никарагве, где је забележена нижа преваленција хроничних болести бубрега у селима која узгајају кафу. Тачан механизам зашто кафа можда игра ову заштитну улогу и даље је предмет активних студија, али шпекулације се крећу од улоге антиоксиданата присутних у кафи до наводног антидијабетичког ефекта кафе.

Ефекат кафе код људи са генетском болешћу бубрега

У прошлости су основне научне студије показале да кофеин може повећати ризик од раста бубрежних циста код пацијената са аутосомно доминантном полицистичном болешћу бубрега (ПКД). Међутим, у савременијим клиничким студијама није забележено да је потрошња кафе фактор ризика за прогресију ПКД-а.

Ризик од бубрежних каменаца

Поред медицинских болести бубрега, још увек постоје посебне ситуације када би унос кафе могао бити умерен. Један од таквих сценарија су људи који формирају бубрежне каменце. Оксалатни каменци су једна од најчешћих сорти каменаца у бубрезима и случајно је један од главних извора оксалата у нашој исхрани редовна кафа (црни чај је други кривац). Због тога би пацијенти са камењем у бубрезима, посебно они са каменцима калцијум-оксалата, и даље требали сматрати кафу могућим фактором ризика.

Ризик од рака бубрега

Докази у вези с тим су прилично мешовити. Студије су обично указале на смањени ризик од карцинома бубрежних ћелија током конзумирања кафе. Међутим, из неког разлога чини се да ова повезаност важи само за кафу са кофеином. Потрошња кафе без кофеина наизгледповећава ризик одбистра ћелија подтип карцинома бубрежних ћелија, одређена врста карцинома бубрега, али потребно је урадити више студија како би се боље разумела ова потенцијална веза.

Индиректни ефекти кафе на функцију бубрега

Као што је дискутовано у другим чланцима, повишени крвни притисак (после дијабетеса) највећи је узрок болести бубрега. Постоје неки докази да би пијење кафе са кофеином могло да изазове краткотрајни пораст крвног притиска, са ефектима који су наизглед претјерани код старијих пацијената и људи који редовно не пију кафу. Повећање крвног притиска се такође чешће примећује у људи који већ имају висок крвни притисак.

С обзиром на ову могућу везу између уноса кафе и повишеног крвног притиска, често се изражава забринутост због способности кафе да нанесе штету бубрезима. Упркос овој веродостојности, постоје докази који говоре супротно. Постоје подаци који показују да све док дневна потрошња кафе не прелази 3-4 шоље (при чему свака шоља од 8 унци садржи негде између 100-200 мг кофеина), не постоји ризик од појаве бубрежних болести код здравих млади предмети.

Кафа без кофеина и хипертензија

Утврђено је да готово контраинтуитивно кафа повећава активност нервног система као и крвни притисак, независно од садржаја кофеина. Због тога се ефекат повећања крвног притиска чак примећује и код кафе без кофеина, чинећи да се у кафи може налазити нешто друго осим кофеина који би могао бити одговоран за ово повишење крвног притиска.

Реч од врло доброг

С обзиром на тренутну тежину доступних доказа, чини се да иако кафа може имати ефекат повећања крвног притиска код необицних особа које пију кафу и код људи са постојећом хипертензијом, то изгледа не прелази у повећани ризик од болести бубрега. У ствари, постоје мешовити докази који указују на могућу заштитну улогу кафе код болести бубрега, посебно код жена. Пацијенти са калцијум-оксалатним бубрежним камењем можда ће ипак желети да умере унос кафе с обзиром на његов садржај оксалата. Докази да би кафа могла повећати или смањити ризик од рака бубрега у најбољем случају остају контроверзни.