Садржај
Недостатак витамина Б12 један је од изненађујућих фактора који доприносе ризику од можданог удара.Витамин Б12 је важан нутријент који се налази у неколико врста хране. Дуго је познато да недостатак исхране узрокује здравствене проблеме, посебно код деце и трудница. Испоставило се да недовољно узимање витамина Б12 може допринети можданом удару код људи свих старосних група, а може довести и до повећаног ризика од можданог удара код деце и трудница.Веза између недостатка витамина Б12 и можданог удара укључује процес у више корака.
Нутритивни недостаци фолне киселине, витамина Б, а посебно витамина Б12, узрокују пораст хемикалије која се назива хомоцистеин.Прекомерни хомоцистеин ствара два проблема; један од ових проблема је запаљење крвних судова, а други проблем је процес који се назива оксидативни стрес.
Упала је главни фактор можданог удара. Упала је накупљање белих крвних зрнаца намењених за борбу против инфекције. Али непотребно запаљење повезано са недостатком витамина Б12 резултира оштећењем крвних судова и сувишним наслагама унутар крвних судова. Ово накупљање може на крају довести до прекида нормалног крвотока у мозгу - што је мождани удар.
Друга последица се назива оксидативним оштећењем, које повређује крвне судове, чинећи их вероватнијима да хватају лепљиви материјал и крв, што доводи до стварања крвних угрушака и предиспозиције за крварење.
Стога, недостатак витамина Б12 може бити кривац у каскади физиолошких догађаја који изазивају мождани удар.
Фактори ризика
Витамин Б12 је неопходна нутритивна компонента за људе свих старосних група.Занимљиво је да је веза између недостатка витамина Б12 и можданог удара приметнија међу групама које имају релативно малу учесталост можданих удара, попут деце и младих одраслих.
Ове групе са ниским ризиком од можданог удара имају мању вероватноћу да имају мождане ударе. Када млади људи без очигледних фактора ризика од можданог удара доживе мождани удар, медицински тим често изгледа дубље него обично како би пронашао узрок. То чини да ће се код ових популација вероватније открити проблем као што је недостатак витамина Б12.
Испоставило се да се често утврди да је ниво витамина Б12 низак међу преживелима од можданог удара. И спречавање недостатка витамина Б12 показало се ефикасним у смањењу ризика од можданог удара. Велика студија под називом Провера евалуације превенције срчаних исхода 2 испитивала је стопу можданог удара као одговор на додатке ињекцијама витамина Б12 који су дати за постизање оптималног нивоа витамина Б12 и за снижавање повишеног хомоцистеина. Резултати су показали да додатак витамина Б12 ефикасно смањује ризик од можданог удара међу учесницима студије.
Дијагноза
Ниво витамина Б12 може се открити помоћу теста крви. Сматра се да је нормални ниво између 200 и 900 пикограма по милилитру (пг / мл.) Генерално, ниво витамина Б12 није део рутинског физичког прегледа. Неки експерти истичу да се рани недостатак витамина Б12 не открива директним мерењем нивоа витамина Б12, већ уместо тога помоћу високо специјализованих тестова као што су нивои укупног хомоцистеина или метилмалонске киселине у плазми. Ови специјализовани тестови се тренутно не сматрају рутинским или практичним .
Занимљиво је да недостатак витамина Б12 ствара врсту анемије која се назива мегалобластична анемија. За људе који имају ову врсту анемије, тело има мало црвених крвних зрнаца, а црвене крвне ћелије су необично велике и не могу правилно да функционишу. Иако ово није рани знак недостатка витамина Б12, лакше га је открити и рутинскије тестирати од осталих начина откривања недостатка витамина Б12.
Недостатак витамина Б12 такође је повезан са низом других здравствених проблема, укључујући неуропатију (оштећење нерва) и деменцију.
Узроци
Узроци недостатка витамина Б12 су различити. Најочигледнија је неухрањеност и недостатак витамина Б12 у исхрани. Иако се вегетаријанска исхрана генерално сматра здравом, постоји неколико хранљивих састојака којима посебно недостаје већини вегетаријанске хране, од којих је један од најзапаженијих витамин Б12.
Међутим, изненађујуће, недостатак дијететског витамина Б12 није најчешћи узрок недостатка витамина Б12. Понекад можда нећете апсорбирати довољно витамина Б12 у своје тело, чак и ако га једете довољно.
Хронична употреба алкохола и јака алкохолна пића могу проузроковати нутритивне недостатке чак и ако уносите довољно витамина Б12 у храну. То је због метаболичких промена у телу које отежавају правилну апсорпцију и употребу витамина Б12 и других хранљивих састојака, што доводи до можданог удара.
Медицинска стања и инфекције које ометају апсорпцију хранљивих састојака у стомаку или функцију танког црева јер апсорбује хранљиве материје могу резултирати дефицитом витамина Б12, чак и ако је довољна количина у исхрани.
Менаџмент
Витамин Б12 је витамин који можете добити ако једете црвено месо и јетру, а то су две врсте хране за које је познато да имају највиши ниво витамина Б12. Остали извори укључују пилетину, јаја, млечне производе, шкољке и пераје. Типично је врло тешко добити довољно витамина Б12 из веганских извора.
Ако сте веган, препоручује се да једете храну обогаћену витамином Б12 или да редовно користите додатак витамина.За људе који имају проблема са апсорпцијом довољно витамина Б12 због стомачних или цревних тегоба, обично се препоручује узимање Ињекције Б12 како би се избегао недостатак.
Реч од врло доброг
Обично је мождани удар, који је узрокован крвним угрушком или крварењем у мозгу, узрокован здравственим проблемима попут високог крвног притиска и високог холестерола, који су обично повезани са вишком одређених дијеталних компонената (висока масноћа у исхрани и холестерол високом холестеролу у крви и високој соли у исхрани могу допринети високом крвном притиску.)
Али недостатак витамина Б12, који је премало хранљивих састојака, један је од само неколико недостатака у исхрани повезаних са можданим ударом. Низак ниво калијума такође је повезан са повећаном учесталошћу можданог удара. А, с обзиром да често можете да повећате унос ових хранљивих састојака са релативно мало напора, вредело вам је да направите дијететске модификације или набавите додатке ако вам затребају.