Садржај
- Шта је антиоксиданс?
- Каква је веза између селена и МС?
- Да ли постоји забринутост због узимања селена?
- Извори селена
- Реч од врло доброг
1:33
Шта је селен и како делује?
Шта је антиоксиданс?
Када ћелије у нашим телима користе кисеоник, оне природно производе слободне радикале. Слободни радикали су нестабилни молекули који могу проузроковати оштећења ћелија у нашим телима док покушавају да „украду“ електроне из других молекула јер им недостаје један од њихових. Антиоксиданти су супстанце које могу спречити или успорити оксидативно оштећење нашег тела. Они „донирају“ један од својих електрона како би слободни радикали постали стабилни и мање штетни за наша тела.
Каква је веза између селена и МС?
У једној финској студији, ниво селена у крви особа са МС био је нижи него у људи без МС. У другој студији, ниски нивои селена пронађени су у црвеним крвним зрнцима људи са МС. Међутим, друге студије су откриле нормалне или чак више нивое селена у крви људи са МС, тако да не постоји јасан консензус о вези између њих двоје.
Да ли постоји забринутост због узимања селена?
Ако постоји веза и они са МС у ствари имају ниже нивое селена, да ли би суплементација селена нашкодила?
Иако је тачно да селен игра важну улогу у процесима и упалама имуног система, постоји забринутост да, пошто је селен антиоксиданс, може стимулисати имуни систем. Другим речима, селен има двоструку улогу, и имуностимулирајући и антиинфламаторни ефекат у телу (врста загонетке).
МС је аутоимуна болест, што значи да су делови имуног система већ превише активни. Стога је теоретски могуће да повећање имунолошке активности употребом антиоксиданата може стимулисати активност МС болести. Иако ово није директно виђено, имајте на уму када размишљате о антиоксидативној терапији.
У једној студији на животињама са МС-ом, додатак селена је заправо погоршао њихову болест и повећао стопу смртности. Поред тога, мала (18 особа), кратка (5 недеља) студија испитивала је ефекте суплементације селена на људе са МС. Побољшао је ниво селена у црвеним крвним зрнцима, али није показао никакву клиничку корист.
На крају, можда је у питању баш права количина (тако рећи умереност) селена. Национално МС друштво предлаже добијање селена из извора хране док се не сазна више истраживања.
Извори селена
Добра вест је да већина људи у Сједињеним Државама конзумира довољно селена, као што се налази у бројним изворима хране. Препоручени додатак исхрани је 55 мцг за одрасле.
Прехрамбени извори селена укључују:
- Плодови мора (туна, морска плода, шкампи, сардине)
- Месни производи
- Махунарке
- Јаја и млечни производи
- Нешто орашастих плодова (индијски орах, бразилски ораси)
- Житарице и цела зрна
Занимљиво је да слатка храна попут пекарских производа и заслађених напитака заправо може из тела испирати минерале попут селена, па је избегавање хране поред једења праве хране кључно за оптимизацију МС и укупног здравља.
Високе дозе селена (више од 400 микрограма) могу бити токсичне, узрокујући низ симптома, укључујући мучнину, дијареју, осип, раздражљивост, проблеме нервног система, губитак косе и ноктију и пропадање зуба. Дозе које су још веће могу изазвати значајне неуролошке, желучане и цревне проблеме, као и отказивање срца и бубрега.
Дакле, ако се храните здраво, уравнотежено, додатак вероватно није потребан или користан на основу доступних истраживања.
Реч од врло доброг
Сигурност и корист суплемената и дијета богатих селеном код мултипле склерозе једноставно нису познати и постоји одређена забринутост да то може повећати активност имуног система особе. Иако је добра идеја узети у обзир важност исхране у вашој МС и укупном здрављу, немојте узимати минерале, витамине или додатке без упутстава лекара.