Недостатак гвожђа и ИБД

Садржај

• Како тело користи гвожђе
• Људи са КВЧБ који могу развити недостатак гвожђа
• Шта учинити са недостатком гвожђа

Ако имате упалну болест црева (ИБД), лекар ће вам редовно надгледати ниво гвожђа, посебно током избијања које изазива крварење. Производња нормалних количина крви делом зависи од телесних резерви гвожђа, које се могу исцрпети због крварења и малапсорпције, али допунити повећаним уносом гвожђа. Будући да је ИБД повезан и са крварењем и са малапсорпцијом, нивои гвожђа морају се редовно мерити и недостаци се лече по потреби.

Како тело користи гвожђе

Гвожђе се апсорбује у првом делу танког црева, који се назива дуоденум. Хемоглобин (протеин у црвеним крвним зрнцима) носи око 70% гвожђа које се налази у телу. Хемоглобин је од виталног значаја за тело, јер опскрбљује ткива и органе кисеоником. Тело чува малу резерву гвожђа (у јетри, коштаној сржи, слезини и мишићима), око 15% укупног садржаја гвожђа, у случају да ниво гвожђа почне да пада. Преосталих 15% гвожђа користи се у протеинима у разним телесним ткивима.

Како се телесне залихе гвожђа смањују (што може довести до стања познатог као анемија), оно почиње да узима више гвожђа из извора хране. Када је гвожђе на нормалнијим нивоима, тело апсорбује мање гвожђа из хране.

Људи са КВЧБ који могу развити недостатак гвожђа

Људи са Црохновом болешћу и улцерозним колитисом често имају губитак крви у столици. Количина крви варира од особе до особе. Крварење је чешће када је захваћено дебело црево, а не танко.

Малапсорпција такође може допринети недостатку гвожђа. Ово нарочито важи за оне који имају Црохнову болест танког црева, јер је у танком цреву тело апсорбује већину витамина и минерала.

Шта учинити са недостатком гвожђа

Када су нивои гвожђа ниски, дијета богата гвожђем може помоћи у решавању проблема. Гвожђе се налази у два облика: хем који се налази у месу и не-хем који се налази у биљкама. Тело лакше апсорбује хем гвожђе, због чега је мањак гвожђа чешћи међу вегетаријанцима и веганима. Конзумација не-хем извора гвожђа заједно са храном која има висок ниво витамина Ц помоћи ће у апсорпцији не-хем гвожђа. Храна богата гвожђем укључује:

• Говедина (стегна и реза) (хем)
• Пилећа јетра (хем)
• Шкољке (хем)
• Остриге (хем)
• Турска (хеме)
• Гритс (нон-хеме)
• Лећа (не-хем)
• Соја (не-хем)

За људе са ИБД, можда ће бити потребни суплементи гвожђа. Додаци се обично дају у дози од 325 мг, узимане један до три пута дневно. Суплементе гвожђа треба користити пажљиво, јер могу изазвати грчеве и затвор и столицу поцрнити. Узимање суплемената гвожђа са храном може смањити ове нежељене ефекте. Додаци гвожђа долазе у облику железа или железа. Тело лакше упија жељезни облик.

Превише гвожђа може бити токсично, посебно за децу. Лекар треба да пажљиво надгледа сваког ко има ИБД коме је потребан додатак гвожђа.