Шта јести када имате Црохнову болест

Садржај

• Предности
• Како то ради
• Разматрања

Не постоји јединствена дијета која одговара свима који имају Црохнову болест. Можда ћете успети да избројите симптоме уношењем неких привремених промена у вашу исхрану. Неки људи са Црохновим и другим хроничним гастроинтестиналним болестима држе се одређене дијете чак и када немају симптоме, што помаже у управљању њиховим стањем.

Предности

Када имате Црохнове симптоме, избегавање одређене хране и пића може вам помоћи да се осећате боље. Начин исхране такође може помоћи у спречавању одређених компликација од Црохнове болести.

Истраживање је показало да дијета може утицати на напредовање Црохнове болести, али на крају постоји много фактора који одређују да ли особа добија Црохнову болест (посебно генетика).

Према истраживању, неки људи са Црохновом болешћу пријављују мање ракета ако редовно једу дијету богату влакнима. Међутим, можда ћете се осећати боље придржавајући се дијете са мало влакана када имате симптоме.

Водич за дискусију о лекару Црохнове болести

Узмите наш водич за штампу за следећи преглед код лекара који ће вам помоћи да поставите права питања.

Преузмите ПДФ

Како то ради

Неке врсте хране ваше тело теже пробавља од других. Опћенито, храна богата влакнима, попут сировог поврћа и цјеловитих житарица, захтијева од ваших цријева да раде више посла од једноставне, благе хране са мало влакана, попут обичног бијелог пиринча.

Када су вам црева слаба и оштећена, нормални пробавни процеси могу бити стресни. Тражење од тела да ради мало мање посла даје варењу време за зарастање.

Мање потражње за цревима такође може ублажити симптоме. Неке намирнице остављају мање талога у дебелом цреву, што значи да ћете имати мање покрета црева - што може бити посебно корисно ако имате дијареју.

Избегавање друге тешко сварљиве хране попут оне са високим уделом масти, зачињене или слатко-слатке такође може помоћи у смањењу симптома. Одабир хране која може проћи кроз ваш пробавни тракт лако елиминише стрес због „тешке“ хране. Ако храна остане непристојна, помаже и у спречавању већих упала.

Храну коју треба избегавати ако имате Црохнове рестрикције

Трајање

Црохнова дијета може имати два облика. Можда ћете имати једну листу намирница коју ћете јести када се не осећате добро, а другу када немате симптоме.

Такође можете одабрати да једете доследно, без обзира да ли имате симптоме или не ако сматрате да вам одређена храна помаже у контроли ракете.

Мораћете да сарађујете са својим лекаром како бисте пронашли здраву, уравнотежену, исхрану која дугорочно одговара вама. Регистровани дијететичар или нутрициониста такође могу бити од помоћи.

У одређеним околностима, лекар може давати стриктне или специфичне дијететске препоруке намењене краћем временском периоду.На пример, ако имате операцију црева, првих неколико дана опоравка можете бити стављени на течну дијету . Лекар вам може предложити меку исхрану која ће вам помоћи да се вратите на уобичајену исхрану.

Шта да једу

Постоје опште смернице о исхрани којих се можете придржавати, али биће вам потребно неколико покушаја и грешака да бисте креирали персонализовану Црохнову исхрану прилагођену вашим потребама и укусима.

Док експериментишете са исхраном, можда ћете пронаћи да нека храна погоршава ваше симптоме. Можете да одлучите да избегавате ове „окидачке“ намирнице стално или баш када имате ракету.

Такође ћете желети да забележите од које намирнице се осећате боље (или бар да се не осећате лошије). „Сигурна“ храна може бити део ваше редовне и лековите дијете.

Усклађена храна

• Банане

• Апплесауце

• Бели пиринач

• Јогурт са ниским садржајем масти (како се толерише)

• Обични резанци тестенине направљени од рафинираног белог брашна

• Хлеб без глутена

• Кисели хлеб

• Солине, пиринчани крекери

• Путер од глатких орашастих плодова (како се толерише)

• Бистре супе и чорбе

• Бели кромпир

• Пилећа прса без коже, посно свињско месо

• Тофу

• Меко кувана јаја

• Диња медене росе, диња

Неусаглашена храна

• Сирово воће са кожицом или семенкама

• Суве шљиве, сок од шљиве

• Сирово поврће

• Кукуруз

• Лук

• Крстасто поврће (брокула, карфиол)

• Интегралне житарице

• Пасуљ

• Млеко, сир

• Месо за ручак

• Тешки резови меса

• Дивљи пиринач, пиринчани пилаф

• Хлеб од целог зрна, тестенине, крекери

• Житарице или гранола са орасима / воћем

• Бран

• Сушено воће

• Путер, кокос, крем

• Чоколада

• Цели ораси

• Пецива, колачи, колачићи, бомбоне

• Кокице

• Замене шећера као што су ксилитол и сорбитол

• Масна, масна, зачињена или пржена храна

• Кафа

• Алкохол

Воће и поврће: Свежи производи су важан део уравнотежене, здраве исхране. Иако је сирово воће и поврће можда превише иритантно за ваш пробавни систем, многи се могу ољуштити, исећи и скувати да би били лакши за варење.

На пример, сирова јабука са кором може имати више влакана него што ваше тело може да поднесе. Ољуштено, сецкано и кувано на шпорету, сос од јабука је дијетална намирница за болести желуца.

Поврће попут кромпира и тиквица лако се кува. Можете их пећи, кувати или чак микроталасно пећи. Воће и поврће са мало влакана такође могу да се соче или пасирају у облику смоотхие-ја.

Неке врсте воћа и поврћа богате влакнима најбоље је избегавати, јер могу повећати цревне гасове, попут кукуруза, броколија и сувих шљива.

Зрна: Када имате симптоме, одаберите хлеб, тестенине и друге угљене хидрате направљене од рафинираног белог брашна уместо целих зрна. Бели пиринач је још једна опција са мало влакана. Избегавајте смеђи пиринач, дивљи пиринач или пиринчани пилаф.

За тост користите хлеб од киселог теста или, ако не једете глутен, потражите векне без глутена у белом хлебу. Вруће житарице, попут креме од пшенице, могу добро деловати. Једноставно припремљени пакети овсене каше одобравају се ако их толеришете. Избегавајте житарице и граноле које садрже сушено воће, орашасте плодове или друге додатке.

Млекара: Чак и ако нисте млечни производи који не подносе лактозу, може бити тешко сварити током распламсавања гастроинтестиналних симптома. Једини млечни производи које бисте желели да укључите су јогурти са ниским садржајем масти који немају додане шећере. Јогурт је добар извор пробиотика, који могу имати користи од здравља варења.

Беланчевина: Изаберите немасне изворе протеина, попут пилећих прса без коже. Избегавајте пржење хране или кување са уљем, маслацем или зачинима. Пазите да месо не препече, не желите да буде жилаво.

Протеини на бази биљних биљака попут пасуља и махунарки могу изазвати гасове. Тофу или темпех могу деловати као извор протеина који нису месо. Цели ораси могу бити тешки за варење, али можете толерисати мале порције путера од глатких орашастих плодова.

Десерти: Избегавајте богате, слатке, масне посластице попут колача, колача, сладоледа, пудинга. Желатин је можда у реду, али немојте додавати шлаг. Обавезно пазите и избегавајте замене за шећер као што су ксилитол и сорбитол у производима без шећера, посебно у тврдим бомбонима и гуму. Ови састојци понекад узрокују пробавне тегобе.

Пића: Желећете да се потрудите да останете хидрирани, али можда ћете видети да газирани напици, кофеин и алкохол погоршавају ваше симптоме. Држите се воде, напитака који замењују електролите или хранљивих додатака које вам је препоручио лекар.

Шта Црохн чини вашој пробави

Препоручено време

Када имате симптоме, можда ћете се осећати боље да једете мање количине чешће током дана, уместо да седнете до три велика оброка. Можда ћете се најбоље осећати по овом распореду чак и ако немате симптоме.

Ако имате тенденцију да се брзо заситите, пробајте да засебно пијете пиће и оброке или грицкалице.

Измене

Црохнову исхрану можете прилагодити како бисте удовољили посебним прехрамбеним потребама, алергијама на храну или другим медицинским стањима.

Ако сте трудни, можда ћете доживети ракете, мада многи људи имају мање Црохнових симптома током трудноће. Можда ћете морати да измените Црохнову исхрану како бисте били сигурни да сте у стању да управљате својим Црохновим симптомима - као и свим симптомима трудноће - и и даље остајући правилно негована.

Трудноћа и ИБД

Деца такође могу имати Црохнову болест. Као и одрасли, и њима ће можда бити потребно да буду на одређеној дијети да би управљали стањем. Прехрамбене потребе деце и младих одраслих су веома важне, јер су раст и развој повезани са нутритивним статусом. Деци и тинејџерима са Црохновом болешћу можда ће требати додаци исхрани како би спречили потхрањеност, посебно ако се због бола одупру једу.

Истраживање указује на то да посебне дијете које се користе за лијечење дигестивних поремећаја, попут Специфичне угљенохидратне дијете, могу бити корисне за дјецу са Црохновом болешћу.

Разматрања

Можете да сарађујете са својим лекаром, нутриционистом и другим члановима здравственог тима како бисте схватили како се уношење промена у вашу исхрану ради управљања Црохновим односом односи на друге аспекте вашег живота.

Обавезе које имате код куће, на послу или у школи, као и на ваш друштвени живот, могу утицати на вашу способност да следите одређену дијету и захтевати да промените свој начин живота. Разумевање како други фактори утичу на ваш Црохнов план исхране биће важан део проналажења рутине која вам одговара.

Генерал Нутритион

Добити адекватну исхрану може бити тешко ако требате ограничити своју исхрану или избећи одређене групе хране. Ако вам је тешко да једете довољно на Црохновој дијети, лекар ће вам можда предложити да испробате течне прехрамбене додатке.

Ако је ваша Црохнова болест озбиљна и узрокује неухрањеност, лекар ће можда желети да имате сонду за храњење која ће вам помоћи да вратите исхрану.

Рестрикција у исхрани

Ако имате других дијеталних разлога, попут потребе да избегавате глутен због целијакије или преферирате биљну исхрану, разговарајте са својим лекаром или нутриционистом о томе како можете да постигнете да ове потребе и преференције функционишу за Црохнову исхрану.

На пример, многи брендови хлеба и тестенина без глутена долазе у стилу белог хлеба, а не вишезрнатог или пшеничног. Ако тражите тестенине без глутена, избегавајте алтернативе направљене од пасуља, махунарки и кукуруза.

Ако сте веган или вегетаријанац, можда већ избегавате неку храну која није у складу са Црохновом исхраном. Међутим, многе основне намирнице биљне дијете, укључујући цела зрна, пасуљ и сирове производе, нису одобрене. Ако ваша дијета постане превише ограничена, можда ћете тешко добити храну која вам је потребна.

Мораћете да сарађујете са својим здравственим тимом како бисте прилагодили исхрану у складу са овим преференцама, а да и даље управљате својим Црохновим симптомима. Можда ћете морати да узимате витамине или друге додатке да бисте спречили недостатке.

Водич за ИБД исхрану

Подршка и заједница

Ако имате Црохнову болест, можда сте већ део личне или мрежне заједнице подршке за пацијенте. Ако имате питања или недоумице у вези са променом дијете како бисте управљали стањем, треба да разговарате са својим лекаром. Међутим, често може бити корисно разговарати са другим људима који су „били тамо“ и који ће на емоционалном нивоу разумети кроз шта пролазите.

Када се осећате лоше или се опорављате од поступка, потрудите се да породици и пријатељима помогнете. Можете пре времена припремити пуно Црохнових оброка прилагођених исхрани и замрзнути их, али то ће вам бити од велике помоћи ако имате некога ко вам може загрејати храну или отрчати до продавнице по хладна пића, крекере или побрати горе рецепти.

Пронађите групе за подршку ИБД-у

Трошак

Многе намирнице погодне за Црохнову исхрану (попут белог пиринча) су приступачне, посебно ако их купујете на велико.

Кухињски уређаји попут блендера или ручних машина за обраду хране могу знатно олакшати храну за пире за Црохнову исхрану. Сигурно можете пронаћи скупље алате, али основни блендер ће обавити посао за око 20 долара. На мрежи можете пронаћи и друге приступачне опције.

Иако у продавници прехрамбених производа или апотеци можете купити многе марке течне допунске исхране (као што је Енсуре), оне могу бити скупе. Ако лекар жели да их уврстите у своју исхрану, питајте да ли их можете прописати. Ако имате осигурање, ови производи (или слични производи) могу бити обухваћени вашим планом.

Последице

Неке привремене сметње у пробави су уобичајене кад год промените начин исхране. Једење више или мање одређене хране, посебно оне са влакнима, може директно утицати на вашу функцију црева (како у погледу конзистентности или квалитета вашег црева, тако и њихове учесталости).

Иако ће се ови симптоми вероватно побољшавати како се ваше тело прилагођава вашој новој исхрани, обавестите свог лекара да ли остају или се погоршавају. Затвор од дијете са мало влакана може имати користи од додатака влакнима или нечега тако једноставног као што је пијење више воде током дана. Дијареја која се не побољша након неколико дана може бити знак основног стања и такође вас ризикује да постанете дехидрирани.

Енергија и опште здравље

Ако једете мање чврсту храну или се усредсредите на првенствено непристојну храну да бисте управљали раком Црохнових симптома, можда ћете утврдити да немате толико енергије као обично.

Нека вам буде циљ да свакодневно унесете што више хране, што укључује унос довољно калорија да бисте напајали тело. Адекватна исхрана из разноврсне, уравнотежене дијете није важна само за управљање Црохновом храном. такође је важно за одржавање целокупног здравља.

Ако имате Црохнове болести, ризикујете компликације од болести, укључујући инфекције. Такође ћете вероватно имати и друга здравствена стања, од којих су нека повезана са вашим имунолошким системом.

Правилна исхрана је један од начина на који можете да помогнете свом телу да се излечи од Црохнове бакље, као и од свих других болести које покушавате да решите.

Реч од врло доброг

Не постоји ниједна дијета која одговара свима са упалним болестима црева, укључујући Црохнову. Многи људи са тим стањем користе елементе са мало влакана, мало масти и ФОДМАП, како би створили план који ће им помоћи да управљају Црохновом храном. Током периода када се појаве симптоми, може бити корисно придржавати се БРАТ дијете, иако је то само привремена мјера. Ако имате Црохнову болест, можда ће вам бити корисно да сарађујете са регистрованим дијететичаром или нутриционистом да бисте осмислили Црохнов план исхране који одговара вашим јединственим прехрамбеним потребама и укусима.

Како се користи непристојна дијета за управљање Црохновим бакљама