Садржај
Селен је елемент у траговима који је категорисан као микронутријент, што значи да су вам потребне само мале количине да бисте добили оно што је потребно вашем телу. Селен се може наћи у окружењу на местима попут воде и тла. Такође се може наћи у разним додацима и у неким намирницама, укључујући месо, печурке, морске плодове, орашасте плодове и житарице. Селен је такође класификован као есенцијални хранљиви састојак, што значи да се мора добити из хране коју једемо да би га уградио у своје тело.Селен делује са антиоксидативним ензимима у телу који учествују у ћелијском расту. Неке студије су откриле да селен може помоћи у заштити од одређених карцинома, хроничних медицинских стања и јачању имунолошког система. Неколико других студија указало је да превише или премало селена може утицати на здравље вашег срца и довести до повећања одређених аспеката вашег липидног профила.
Како селен утиче на холестерол
Спроведено је само неколико студија које испитују ефекте селена на ниво холестерола и триглицерида. Ове студије мере „статус селена“, што се односи на концентрацију селена у вашој крви. Ово се може широко разликовати у зависности од различитих фактора, али углавном од додатака који садрже селен или вашег уноса хране.
Статус селена такође се веома разликује у зависности од региона света. На пример, људи који живе у Сједињеним Државама и Канади имају висок статус селена, док Европљани имају нижи статус селена. Висок и низак статус селена примећују се код људи који живе у Кини. Претходне студије су показале да су особе са ниским статусом селена у већем ризику од кардиоваскуларних болести. С друге стране, високи нивои селена могу довести до превисоког нивоа липида, посебно ако већ имате веће концентрације селена у крви.
У неким од ових студија, људи са високим статусом селена имали су повишени ниво укупног холестерола и ЛДЛ холестерола. Укупни нивои холестерола повећани су за до 8 процената, а не-ХДЛ холестерол за око 10 процената. Поред тога, триглицериди су такође повећани и до 10 процената у поређењу са људима који су имали нижи статус селена. Међутим, друга студија сугерише везу у облику слова У између нивоа селена и триглицерида, што значи да су особе са високим и ниским статусом селена такође имале више нивое триглицерида.
У једној студији примећено је да су особе са ниским статусом селена које узимају додатак селена у распону између 100 и 200 мцг) приметиле умерено снижени ниво укупног холестерола и не-ХДЛ холестерола. У истој групи је узимање 300 мцг селена резултирало незнатним повећањем нивоа ХДЛ, али није утицало на остале нивое липида. У
С друге стране, постоје и друге студије које не показују везу између нивоа селена и липида.
Није тачно познато како селен може утицати на липиде. Једна мисао је да се селен може комбиновати са одређеним протеинима у телу који су у интеракцији са липидима и липопротеинима. Такође се сматра да селен може помоћи у спречавању развоја оксидованих липопротеина који могу подстаћи настанак атеросклерозе.
1:33Шта је селен и како делује?
Да ли треба узимати селен за здрав ниво липида?
Упркос неким до сада виђеним резултатима, потребно је више студија како би се испитали ефекти селена на липиде и здравље срца, јер се чини да се то веома разликује у зависности од нивоа вашег селена. Због тога се селен додаци не смеју узимати за снижавање липида. Селен може бити токсичан у високим концентрацијама и не сме се узимати као додатак уколико то не усмери ваш лекар. Будући да се селен често добија у храни и потребан је у малим количинама, поштовање здраве, добро уравнотежене исхране требало би да осигура да уносите овај важан хранљиви састојак.