Коришћење Лов-ФОДМАП дијете за ИБС

Садржај

• Зашто ФОДМАП узрокују симптоме?
• Како дијета помаже?
• Висока ФОДМАП храна
• Ризици дијете са мало ФОДМАП

Истраживачи са седиштем на Универзитету Монасх у Аустралији осмислили су нови прехрамбени приступ за управљање симптомима ИБС-а. Овај приступ укључује ограничавање хране која садржи одређене угљене хидрате, познате као ФОДМАПС, а које се налазе у уобичајеној храни.

Теорија иза дијете са ниским уделом ФОДМАП не преиспитује питање шта узрокује ИБС, већ пре на улогу коју храна која садржи ФОДМАП игра у покретању пробавних симптома код људи који пате од висцералне преосетљивости и дисфункције покретљивости. Теорија ФОДМАП примењена је и на ИБС и на запаљенске болести црева.

1:34

Гледајте сада: Како избећи ФОДМАП-ове како бисте смањили ИБС

Зашто ФОДМАП узрокују симптоме?

Скраћеница ФОДМАПс односи се на ферментабилне олиго-, ди- и моно-сахариде и полиоле. Истраживачи ФОДМАП-а открили су да ови угљени хидрати и шећерни алкохоли у кратком ланцу слабо апсорбују танко црево и због тога се брзо успостављају и ферментишу бактеријама у дигестивном систему, посебно танком цреву и горњим деловима дебелог црева (проксимално дебело црево ).

Истраживачи попут Питера Гибсона са Универзитета Монасх теоретишу да брза ферментација ових угљених хидрата доприноси ГИ симптомима стварањем надувавања црева на два начина - кроз већу запремину течности услед осмозе и повећање производње гасова.

Истраживачи спроводе континуиране студије да би подржали своју теорију. Они су испитивали количину течности произведене од хране високе ФОДМАП (мерено код особа са илеостомијом) и произведеног гаса (мерено испитивањем даха на водоник), а затим су упоређивали ове резултате са производњом течности и гаса у храни са ниским ФОДМАПс.

Сматра се да је ово повећање дистензије црева изазвано храном са високим ФОДМАП-ом фактор који доприноси различитим симптомима ИБС:

• Бол у стомаку
• Повећани цревни гасови
• Надимање
• Растезање стомака
• Дисфункција покретљивости која доводи до дијареје и затвора

Како дијета помаже?

Теорија ФОДМАП сугерише да би ограничавање количине високе ФОДМАП хране требало да резултира смањењем ових непријатних пробавних система. Истраживачи ФОДМАП-а непрестано откривају да је дијета са ниским уделом ФОДМАП ефикасна у смањењу симптома код приближно три четвртине пацијената са ИБС-ом. У току су истраживања тачности компонената ове теорије и ефикасности дијете са ниским уделом ФОДМАП. у смањењу дигестивне тегобе.

Висока ФОДМАП храна

Која храна садржи пуно ФОДМАП-а, а коју бисте требали избегавати на овој дијети? Ево брзе листе:

• Воће (и њихови сокови) као што су јабуке, кајсије, купине, вишње, манго, нектарине, крушке, шљиве и лубеница.
• Воће конзервирано у природном воћном соку, сушеном воћу или пије велике количине воћног сока.
• Поврће попут артичоке, шпаргле, пасуља, купуса, карфиола, белог лука, сочива, печурки, лука и грашка.
• Млечни производи, укључујући млеко, меке сиреве, јогурт, крему и сладолед
• Производи од пшенице и ражи
• Кукурузни сируп са високом фруктозом и мед.
• Бомбоне и жвакаће гуме заслађене алкохолним заслађивачима без шећера: сорбитол, манитол, ксилитол и малтитол.

Ризици дијете са мало ФОДМАП

С толико хранљивих састојака који су укључени на високу ФОДМАП листу, постоји забринутост да ће људи који покушају да их избегну завршити са храном са недостатком хранљивих састојака. Мудро је консултовати се са дијететичаром како би пронашли уравнотежену исхрану. Разговарајте о томе са својим здравственим радником и погледајте да ли ваш лекар има план који можете следити или дијететичар који вам може помоћи.

Водич за дискусију доктора ИБС

Узмите наш водич за штампу за следећи преглед код лекара који ће вам помоћи да поставите права питања.

Преузмите ПДФ

• Објави
• Флип
• Емаил