Садржај
Витамин Д служи вишеструким важним функцијама у имунолошком систему. На пример, делује на стимулацију имунолошког система против различитих инфекција, попут туберкулозе, и може помоћи у спречавању одређених врста карцинома или чак аутоимуних болести попут мултипле склерозе (мада, све се то још увек проучава).Поред тога, студије сугеришу да витамин Д може играти важну улогу у превенцији различитих алергијских болести.
Алергије и витамин Д.
Алергијске болести готово свих врста, укључујући астму, алергијски ринитис, алергије на храну, екцеме, па чак и анафилаксију, постале су много чешће током последњих неколико деценија. То би се делимично могло објаснити хигијенском хипотезом, али неки стручњаци сматрају да је ово је такође повезан са недостатком витамина Д.
Да би подржали ову везу, научни докази показују да се анафилаксија на различите окидаче (попут хране, лекова и убода инсеката) јавља много вишом стопом у областима са мање излагања сунцу (северна клима).
Поред тога, астма, екцем и атопија повезани су са ниским нивоима витамина Д, посебно за људе који имају мутације у својим генима за рецептор витамина Д. Такође, додатак витамина Д трудницама значајно смањује појаву астме и других алергијске болести код мале деце.
Даље, истраживања показују да витамин Д може да активира одређене регулаторне ћелије имунолошког система које спречавају ослобађање хемикалија које узрокују и погоршавају алергијске болести, тако да недостатак витамина Д може инхибирати овај регулаторни механизам, што доводи до погоршања алергијске болести, или чак као окидач за алергијску болест.
Све ово речено, важно је не превише поједноставити развој болести, укључујући алергијске болести, које су вероватно сложене, укључујући и гене и човеково окружење. Уместо тога, велика слика овде је да недостатак витамина Д може играти улогу у алергијама неке особе, иако тачно колико, још увек оставља стручњаке да се чешу по глави.
Зашто постоји недостатак витамина Д?
Многа истраживања сугеришу да је недостатак витамина Д изузетно чест, не нужно у мери у којој је то угрожено здрављем костију (витамин Д спречава болести костију попут рахитиса и остеомалације), већ у мери у којој је то погођено имунолошким системом.
Разлози за широко распрострањени недостатак витамина Д у различитим популацијама нису потпуно познати. Многи истраживачи приписују недостатак витамина Д савременом начину живота који укључује више времена проведеног у затвореном са мање излагања сунчевој светлости, као и широку употребу крема за сунчање (због забринутости за рак коже). Запамтите, витамин Д се прави у кожи тако што је изложен сунчевој светлости, па крема за сунчање у затвореном спречава синтезу витамина Д.
Дијета може бити друго објашњење недостатка. Витамин Д је важан нутријент, али се природно налази у само неколико намирница (на пример, масна риба, уље јетре бакалара, жуманца) .То је речено, многа храна је обогаћена витамином Д, укључујући житарице за доручак, млеко, и други млечни производи. Ипак, чак и уз обогаћивање, многи људи још увек немају довољно витамина Д.
Колико вам витамина Д треба?
Не зна се тачно колико је витамина Д потребно за добру имунолошку функцију, али већина људи у развијеним земљама добија довољно витамина Д за здраве кости.
Иако се међу стручњацима и даље води расправа о томе какав је дефицит витамина Д, након прегледа истраживања витамина Д, Медицински институт је известио да велика већина људи има довољан ниво витамина Д када ниво 25 (ОХ) Д ( ово је једноставан тест крви) већи је или једнак 20 нг / мл. Људи који су највише изложени ризику од недостатка витамина Д су када су нивои нижи од 12 нг / мл.
Додавање витамина Д је, међутим, у целини сложено, с обзиром на то да лични ниво особе зависи од тога колико дневно треба да одржи нормалан ниво витамина Д зависи од низа фактора. Ови фактори укључују:
- Боја коже
- Просечно излагање сунцу
- Дијета
- Да ли особа има било каквих медицинских проблема (на пример, болест јетре или бубрега).
Поред тога, могуће је предозирање витамином Д, а главни нежељени ефекат су каменци у бубрезима, па је важно разговарати са својим лекаром пре узимања било каквих додатака витамину Д. Такође, док соларији и прекомерно излагање сунцу нису препоручује се за добијање адекватног витамина Д због ризика од рака коже, мале количине излагања сунцу могу бити у реду, попут 15 минута дневно два до три дана у недељи (како предлажу неки стручњаци).