Садржај
- Биологија која стоји иза тога
- Вештачка заслађивача могу довести до дијабетеса
- Уместо тога посегните за овим
Занимљиво је да, према удружењу шећера, прописи америчке Управе за храну и лекове (ФДА) дозвољавају произвођачима да било који производ који има пет или мање калорија по порцији означе као да садржи калорије „0“. Међутим, молекули на бази скроба познати као декстроза или малтодекстрин, који се додају у комерцијално доступна вештачка заслађивача, заправо додају калорије у сваку порцију.
Даљи научни докази показали су да су вештачка заслађивача повезана са већим ризиком од истих хроничних болести изазваних редовном конзумацијом шећера.
Због тога су многи стручњаци извагали и препоручили употребу вештачких заслађивача или замена за шећер у било ком облику, напомињући да то нису решење за епидемију гојазности и, у ствари, могу ствари погоршати.
Биологија која стоји иза тога
Откривени су неки биолошки механизми који могу објаснити ове наизглед контраинтуитивне ефекте вештачких заслађивача. Стручњаци примећују да вештачка заслађивача попут оних која се налазе у дијетној соде могу ометати основни процес „учења“ људског тела о томе како се носити са природним шећером, ефективно узрокујући испадање нормалних телесних механизама, попут регулације апетита и производње инсулина. услугу, или идите „без везе“, да тако кажем.
Ометајући природну способност тела да се носи са шећером и његовим биолошким ефектима, вештачка заслађивача тиме доводе до преједања, повећане жеље за шећером и угљеним хидратима, смањеног ослобађања важних регулаторних хормона и лоше регулације глукозе у крви.
Вештачка заслађивача могу довести до дијабетеса
Резултат тога је лоша регулација глукозе у крви која доводи до резистенције на инсулин („пре-дијабетес“) и, на крају, до дијабетеса типа 2. Студије су откриле да вештачка заслађивачи такође могу изменити нормалне цревне бактерије, што такође доприноси оштећењу глукозе у крви у целом телу.
Стручњаци су приметили да употреба вештачких заслађивача може бити посебно проблематична код деце, јер излагање врло слаткој храни (вештачкој или природно заслађеној) у младости тренира непце да очекује и за слатком храном жуди и у одраслој доби. То доводи не само до гојазности код деце већ и до гојазности код одраслих.
Уместо тога посегните за овим
Докази, као и консензус стручњака, сада се чине јасним: избегавајте вештачка заслађивача кад год је то могуће и ослободите се те прехрамбене соде. Ако сте хтели да дијететском газираном водом решите проблем са килажом, знајте да то вашем телу не иде на руку и можда ствари погоршава.
Далеко боље алтернативе укључују воду, чај, па чак и кафу ако је можете ограничити на највише четири шоље кафе дневно. Постоји много начина за ароматизацију воде, укључујући додавање лимуна и лимете. Избегавајте спортска пића, јер она обично имају пуно шећера - проверите хранљиву етикету; садржај шећера треба да буде 4 или 5 грама или мање, а идеално би било нула.