Садржај
Симптоми не-целијакијске осетљивости на глутен (НЦГС, или једноставно осетљивост на глутен) подељени су у две широке категорије: гастроинтесионални (ГИ) симптоми као што су болови у стомаку, надимање и дијареја и ван-цревне манифестације који укључују неуролошке симптоме попут „мождане магле“ и системске (укупна малаксалост, умор и још много тога).Ови симптоми су често упечатљиво слични онима код целијакије (ЦД) и алергије на пшеницу, па је дијагноза НЦГС зависна не само од ових заједничких потенцијалних симптома поремећаја, већ и од искључивања алергије на ЦД и пшеницу.
Симптоми повезани са НЦГС развијају се у року од неколико сати до дана уноса глутена, нестају чим се глутен уклони из исхране и не појављују се поново све док се глутен избегава.
Гастроинтестинални симптоми
Пробавни проблеми су најчешћи симптоми које пријављују људи који имају осетљивост на глутен који није целијакијски. Они обично опонашају синдром иритабилног црева или ИБС. (У ствари, утврђено је да је ИБС у неким истраживањима повезан поремећај.)
Најчешћа ГИ манифестација осетљивости на глутен добро је представљена истраживањем 2014. године на пацијентима са НЦГС у 38 медицинских центара у Италији.
| Инциденца ГИ симптома осетљивости на глутен | |
|---|---|
| Симптом | Преваленција |
| Бол у стомаку | 83% |
| Пролив | 54% |
| Епигастрични бол (бол одмах испод ребра) | 52% |
| Мучнина | 44% |
| Аерофагија (прекомерно гутање ваздуха) | 36% |
| Гастроезофагеални рефлукс | 32% |
| Афтозни стоматитис (чир на устима) | 31% |
| Наизменичне навике црева | 27% |
| Затвор | 24% |
Ектра-интестинални симптоми
Симптоми који не утичу на функцију ГИ чешћи су код осетљивости на глутен него код целијакије. Они се често деле на неуролошке или бихевиоралне симптоме и системске симптоме.
Бихевиорални / неуролошки симптоми
Међу најчешћим од њих су:
- Хронична главобоља: Студија у часопису Главобоља открили су да је око 56% особа са осетљивошћу на глутен имало хроничне главобоље.
- Мозак магла, коју карактеришу потешкоће са концентрацијом, краткотрајни пропусти у меморији, збуњеност и дезоријентација
- Анксиозност, што може бити због предвиђања болова у стомаку
- Депресија, вероватно резултат хроничног здравственог проблема, иако постоје неки докази да глутен може директно утицати на функцију мозга. Поред тога, такође је било истраживања која показују повећану депресију код људи са осетљивошћу на глутен након што су прошли изазов глутеном.
- Неуропатија. Утрнулост или осећај „игала“ у рукама и ногама често доживљавају људи са осетљивошћу на глутен. На пример, у студији италијанског медицинског центра, 32% испитаника је искусило ове симптоме.
Системски симптоми
У италијанској студији, 68% пацијената је изјавило да се осећа лоше. Умор је такође преовладавао, погађајући 64% пацијената.
Бол у зглобовима и мишићима описан као сличан нелагодности карактеристичној за фибромиалгију такође је често повезан са осетљивошћу на глутен који није целијакија. Постоје неке шпекулације да је то последица упале изазване глутеном.
Неки људи са НЦГС развијају промене на кожи. У студији Центра за целијачна истраживања Универзитета у Мериленду, 40% пацијената са осетљивошћу на глутен развило је осип и / или екцем.
Спектар не-ГИ симптома који су повезани са осетљивошћу на глутен превазилази ове најзначајније, укључујући неколико квантификованих у италијанској студији.
| Ван цревни симптоми осетљивости на глутен | |
|---|---|
| Симптом | Учесталост |
| Општи осећај лошег стања | 68% |
| Умор | 64% |
| Главобоља | 54% |
| Анксиозност (верује се да је узрокована ишчекивањем болова у стомаку) | 39% |
| Атаксија, или „мождана магла“ | 38% |
| Утрнулост / игле и екстремитети | 32% |
| Бол у зглобовима и / или мишићима (сличан ономе повезаном са фибромиалгијом) | 31% |
| Осип по кожи | 29% |
| Губитак тежине | 25% |
| Анемија | 23% |
| Депресија | 18% |
| Дерматитис | 10% |
| Ринитис | 5% |
| Астма | 3% |