Садржај
Управљање хроничном болешћу бубрега (ХББ) обично има двосмерни приступ. Постоји оно што лекар ради са тестовима и отменим таблетама, али онда постоји и шта ти уради код куће. А оно што радите код куће је можда подједнако ако не и важније од онога што нефролог ради за вас у канцеларији. Треба да пазите на крвни притисак и једете на а бубрега дијетаУзмимо тренутак да поразговарамо о популарном ДАСХ прехрамбеном плану прехране који је вероватно највише препоручен дијетни план за људе са повишеним крвним притиском. Али да ли је применљиво ако имате и болест бубрега?
ШТА ЈЕ ПЛАН ПРЕХРАНЕ ДЕТЕСНИХ ДИЈЕТА?
Узнемирени све већом учесталошћу високог крвног притиска (хипертензије) у САД-у, Национални институт за здравство (НИХ) спровео је мултицентрично истраживање 1992. године како би утврдио како дијета утиче на крвни притисак и који план исхране може бити најбољи за задржавање крви под притиском. Упоредила је типичну америчку дијету дана са осталим дијетама, укључујући такозвану ДАСХ дијету. Укратко, студија је открила да су људи који су јели ДАСХ дијету показали значајно снижавање крвног притиска за само 2 недеље.
Скраћеница ДАСХ означава Дијететски приступ заустављању хипертензије. Приступ наглашава унос воћа, поврћа и млечних производа са мало масти; док ограничава унос натријума, шећера и црвеног меса. Има мало засићених и транс масти, а много калцијума, калијума, магнезијума, влакана и протеина.
Ево како бисте требали узимати дневне калорије ако се придржавате ДАСХ плана:
(За дијету од 2000 калорија. Табела љубазношћу Националног института за срце, плућа и крв)
| Укупно масти | 27% калорија |
| Засићене масти | 6% калорија |
| Беланчевина | 18% калорија |
| Угљени хидрати | 55% калорија |
| Холестерола | 150 мг |
| Натријум | 2.300 мг |
| Калијум | 4.700 мг |
| Калцијум | 1.250 мг |
| Магнезијум | 500 мг |
| Влакно | 30 г |
Разумевање ДАСХ дијете на обичном енглеском језику
Познавање величина порција може помоћи просечној особи да разуме шта треба да једе и у којим количинама. Уђите у свог љубазног дијететичара који ће га припремити за вас. Ево како би то требало да изгледа на основу различитих нивоа уноса калорија:
| Храна група | 1,200 калорија | 1,400 калорија | 1,600 калорија | 1,800 калорија | 2,000 калорија | 2,600 калорија | 3,100 калорија |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Зрна | 4–5 | 5–6 | 6 | 6 | 6–8 | 10–11 | 12–13 |
| Поврће | 3–4 | 3–4 | 3–4 | 4–5 | 4–5 | 5–6 | 6 |
| Воће | 3–4 | 4 | 4 | 4–5 | 4–5 | 5–6 | 6 |
| Млечни производи без масти или немасни | 2–3 | 2–3 | 2–3 | 2–3 | 2–3 | 3 | 3–4 |
| Немасно месо, живина и риба | 3 или мање | 3-4 или мање | 3-4 или мање | 6 или мање | 6 или мање | 6 или мање | 6–9 |
| Орашасти плодови, семе и махунарке | 3 недељно | 3 недељно | 3-4 недељно | 4 недељно | 4-5 недељно | 1 | 1 |
| Масти и уље | 1 | 1 | 2 | 2–3 | 2–3 | 3 | 4 |
| Слаткиши и додани шећер | 3 или мање недељно | 3 или мање недељно | 3 или мање недељно | 5 или мање недељно | 5 или мање недељно | 2 или мање недељно | 2 или мање недељно |
| Максимални унос натријума | 2.300 мг / дан | 2.300 мг / дан | 2.300 мг / дан | 2.300 мг / дан | 2.300 мг / дан | 2.300 мг / дан | 2.300 мг / дан |